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取茶，茶叶，茶道，茶文化，取茶方式

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切勿用手取茶

切勿用手取茶！很多茶人在喝茶的时候为求方便省事，都是直接用手取茶冲泡。其实这种取茶的方法是不科学的，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物

2014-06-08 鉴别

14国学员齐聚漳州科技学院取茶经

5月4日，第五期发展中国家无公害茶叶生产技术培训班开班仪式在漳州科技学院举行。 培训班由国家商务部主办，漳州科技学院氶办。本期有埃及、阿根廷、斯里兰卡、津巴布韦、加纳、乌干达、坦桑尼亚、巴基斯坦、南非、卢旺达、肯尼亚、尼日利亚、莫桑比克、尼泊

2014-06-19 普洱茶
国外茶叶官员到湖北省最大白茶基地县取茶经
普洱茶

国外茶叶官员到湖北省最大白茶基地县取茶经

11月18日，来自印度、肯尼亚、玻利维亚等13个发展中国家的21名茶叶官员走进兴山县水月寺镇马粮坪村，考察兴山白茶良种苗木繁育基地。该白茶良种苗木繁育基地的母本系该县高桥乡龙潭村的一株已有200多年历史的白茶老树，经化学检测氨基酸含量明显高于全国其他

2014-06-18 普洱茶
襄阳市茶叶主产区组团到河南信阳取茶经
普洱茶

襄阳市茶叶主产区组团到河南信阳取茶经

湖北玉皇剑茶业有限公司董事长张于学在信阳浉河港镇高山茶园实地考察。 “北纬32度，一个神奇的纬度。它不仅孕育了众多古老的文明，在茶乡人的眼中，更是风水宝地。在这一点上，襄阳和信阳有着相同的地理区位优势，但信阳毛尖已名传千古，襄阳茶人有许多需要

2014-06-19 普洱茶
如何泡出一壶好的黑茶
鉴别

如何泡出一壶好的黑茶

【正文】 黑茶 属于我国的六大 茶 类之一，属于完全发酵的茶品，因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。 对于黑茶来说，其制作的原料主要采用的是比较粗老的 茶叶 ，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四道工序制作而成的。对于黑茶来说应该要如何的冲泡

2014-06-19 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜（三十二）：大叶茶花生排骨汤

用普洱茶制作的三十八道菜（三十二）：大叶茶花生排骨汤做法：1、大叶茶置于杯中冲入沸水开泡，泡1分钟后滤取茶汁备用；2、小排骨切成小段，用开水烫后洗净； 用料：大叶茶、小排骨、花生、食盐、猪油 做法： 1、大叶茶置于杯中冲入沸水开泡，泡1分钟后滤取茶

2014-08-10 鉴别

拉祜族竹筒茶、烤茶

将新鲜 茶叶 装入锯好洗净后的鲜竹筒内。边装边放在火塘上烘烤，先装进的 茶 叶在竹筒内遇热变软后，体积缩小，用木棒舂紧继续装入。直到添满为止，再用木塞塞好，复拿到火塘上烘烤，待到竹筒表面烤得起泡流油至焦黄时，便可将竹筒劈开取茶。因茶叶易吸收异

2014-10-15 资讯
中国茶文化四层次介绍
资讯

中国茶文化四层次介绍

茶文化 的四个层次 物态文化 人们从事 茶叶 生产的活动方式和产品的总和，即有关 茶 叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究等等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化 人们在从事茶叶生产和

2014-10-13 资讯

普洱茶乔木古树茶与茶园台地茶的基本区别

高手支招：取茶4g，100ml盖碗，浸泡1分钟，待茶汤冷却到45℃，含在嘴里反复动荡，古树茶回味甜润，台地茶会留下明显涩味，舌面不舒服；茶汤流过喉头时，古树茶润滑，台地茶干涩。 台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是集中连

2014-08-12 鉴别

徽派茶道·以茶立德

徽州 茶 道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、人雅、器雅。近年来黄山有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客的青睐。这种表演有四个或八个姑娘进行，大致分以下几道程

2014-10-16 资讯

茶文化的四个层次是什么？

我们一起来看看茶文化的四个层次是什么吧！ 心态文化人们在应用茶叶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观因素。如人们在品饮茶汤时所追求的审美情趣，在茶艺操作过程中所追求的意境和韵味，以及由此生发的丰富联想；反映茶叶生产、茶区生

2014-06-12 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹

用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹做法：1、将银耳用温水泡发60分钟，然后置入锅中加水煮至熟烂；2、将袋泡茶放入杯中，冲入开水泡开，取茶汁备用。 用料：普洱袋泡茶、银耳白砂糖、蜂蜜、湿淀粉 做法： 1、将银耳用温水泡发60分钟，然后置入

2014-08-10 鉴别
大益普洱茶-大益普洱茶的冲泡方法（图解）
鉴别

大益普洱茶-大益普洱茶的冲泡方法（图解）

大益普洱茶-大益普洱茶的冲泡方法！文章为你介绍大益普洱茶取用、大益普洱茶冲泡、大益普洱茶分茶、大益普洱茶的品饮等知识。 大益普洱茶-大益普洱茶的冲泡方法！文章为你介绍大益普洱茶取用、大益普洱茶冲泡、大益普洱茶分茶、大益普洱茶的品饮等知识。 1、

2014-08-11 鉴别

中日茶“道”的异同

中国没有 茶 道的规程仪式，但是我们都不否认中国也是有茶道的。有人将中国的茶道就称做“ 茶文化 ”，其实两者还是有概念上的区别的，可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化，也是可以的。中国茶文化历史攸久、层次复杂

2014-10-18 资讯

2011年度“元泰中国红茶茶通擂台赛”开赛首周参与热情高涨

线上、线下战鼓齐鸣 上周三（11月23日），由福建元泰茶业有限公司主办的“2011年度元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”全面启动。刚刚开赛一周，线上、线下战鼓齐鸣，紧张局势一触即发。 据统计，一周内，已有20余名参赛者登录第一茶叶网，注册用户名参与“有奖问

2014-06-19 普洱茶

茶文化到底是什么？

大家每次去茶博会都听说什么弘扬茶文化，可去了N多次还是不知道茶文化到底是什么？其实茶文化百度上有讲解，可是那还不是很好的理解，下面把茶文化分四层来讲解。 大家每次去茶博会都听说什么弘扬茶文化，可去了N多次还是不知道茶文化到底是什么？其实茶文化

2014-08-13 鉴别

广东企业开发智能茶艺机 一键完成冲茶工序

中国是发现和利用茶叶最早的国家，也是世界茶文化的发祥地，但随着现代科技的发展，人们的生活节奏越来越快，如何便捷地享受到一杯好茶便成为众多饮茶爱好者的烦恼之一，记者22日从广东肇庆聚茗客有限公司了解到，该公司开发的一款智能茶艺机，能够“一键式

2014-06-19 普洱茶

2011年普洱流行细说（四）：古树、纯料

当然还有种种科技和手段足以让以貌取茶的人吃亏还要多付钱。此贴只是简单排除一些不可靠的辨认古纯标准，不涉及古纯与台地拼配的好坏讨论。 文/无非妙道 从字面上来说，纯料本来是个比较模糊的概念。 为了方便，这里特指某一区域（范围）内的古树。 在确认某

2014-08-15 鉴别

排除一些不可靠的辨认普洱茶古茶纯料标准

要知道茶树的年龄与根部直径都不成正比，何况茶树上每年每季新发的嫩梢新叶？既然如此我们又怎能肯定茶叶的肥嫩粗壮会与树龄成正比？当然还有种种科技和手段足以让以貌取茶的人吃亏 从字面上来说，纯料本来是个比较模糊的概念。为了方便，这里特指某一区域（

2014-08-12 鉴别

普洱似浩海,指针引茶路(二)：藏茶要诀

2004年出版了第一版一书,带领迷茫中的喝茶人,逐步明白了应该如何择茶选茶,如何藏茶,如何冲泡好普洱茶,如何去体会普洱茶相比它茶与众不同的个中奥妙! 有人说普洱茶三五年最好喝,有人说普洱茶10年以上就不好喝,有人说普洱茶三十年以后就不能喝,更有人说普洱茶没

2014-08-10 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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