切勿用手取茶
切勿用手取茶！很多茶人在喝茶的时候为求方便省事，都是直接用手取茶冲泡。其实这种取茶的方法是不科学的，不仅破坏了茶叶本身的清雅，又可能白白糟蹋了茶叶，让其更快变质。 茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方，难免会携带一些细菌和微生物
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国外茶叶官员到湖北省最大白茶基地县取茶经
11月18日，来自印度、肯尼亚、玻利维亚等13个发展中国家的21名茶叶官员走进兴山县水月寺镇马粮坪村，考察兴山白茶良种苗木繁育基地。该白茶良种苗木繁育基地的母本系该县高桥乡龙潭村的一株已有200多年历史的白茶老树，经化学检测氨基酸含量明显高于全国其他
14国学员齐聚漳州科技学院取茶经
5月4日，第五期发展中国家无公害茶叶生产技术培训班开班仪式在漳州科技学院举行。 培训班由国家商务部主办，漳州科技学院氶办。本期有埃及、阿根廷、斯里兰卡、津巴布韦、加纳、乌干达、坦桑尼亚、巴基斯坦、南非、卢旺达、肯尼亚、尼日利亚、莫桑比克、尼泊
襄阳市茶叶主产区组团到河南信阳取茶经
湖北玉皇剑茶业有限公司董事长张于学在信阳浉河港镇高山茶园实地考察。 “北纬32度，一个神奇的纬度。它不仅孕育了众多古老的文明，在茶乡人的眼中，更是风水宝地。在这一点上，襄阳和信阳有着相同的地理区位优势，但信阳毛尖已名传千古，襄阳茶人有许多需要
用普洱茶制作的三十八道菜（三十二）：大叶茶花生排骨汤
用普洱茶制作的三十八道菜（三十二）：大叶茶花生排骨汤做法：1、大叶茶置于杯中冲入沸水开泡，泡1分钟后滤取茶汁备用；2、小排骨切成小段，用开水烫后洗净； 用料：大叶茶、小排骨、花生、食盐、猪油 做法： 1、大叶茶置于杯中冲入沸水开泡，泡1分钟后滤取茶
如何泡出一壶好的黑茶
【正文】 黑茶 属于我国的六大 茶 类之一，属于完全发酵的茶品，因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。 对于黑茶来说，其制作的原料主要采用的是比较粗老的 茶叶 ，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥这四道工序制作而成的。对于黑茶来说应该要如何的冲泡
用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹
用普洱茶制作的三十八道菜（三十七）：普洱茶银耳羹做法：1、将银耳用温水泡发60分钟，然后置入锅中加水煮至熟烂；2、将袋泡茶放入杯中，冲入开水泡开，取茶汁备用。 用料：普洱袋泡茶、银耳白砂糖、蜂蜜、湿淀粉 做法： 1、将银耳用温水泡发60分钟，然后置入
普洱茶乔木古树茶与茶园台地茶的基本区别
高手支招：取茶4g，100ml盖碗，浸泡1分钟，待茶汤冷却到45℃，含在嘴里反复动荡，古树茶回味甜润，台地茶会留下明显涩味，舌面不舒服；茶汤流过喉头时，古树茶润滑，台地茶干涩。 台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是集中连
大益普洱茶-大益普洱茶的冲泡方法（图解）
大益普洱茶-大益普洱茶的冲泡方法！文章为你介绍大益普洱茶取用、大益普洱茶冲泡、大益普洱茶分茶、大益普洱茶的品饮等知识。 大益普洱茶-大益普洱茶的冲泡方法！文章为你介绍大益普洱茶取用、大益普洱茶冲泡、大益普洱茶分茶、大益普洱茶的品饮等知识。 1、
2011年普洱流行细说（四）：古树、纯料
当然还有种种科技和手段足以让以貌取茶的人吃亏还要多付钱。此贴只是简单排除一些不可靠的辨认古纯标准，不涉及古纯与台地拼配的好坏讨论。 文/无非妙道 从字面上来说，纯料本来是个比较模糊的概念。 为了方便，这里特指某一区域（范围）内的古树。 在确认某
拉祜族竹筒茶、烤茶
将新鲜 茶叶 装入锯好洗净后的鲜竹筒内。边装边放在火塘上烘烤，先装进的 茶 叶在竹筒内遇热变软后，体积缩小，用木棒舂紧继续装入。直到添满为止，再用木塞塞好，复拿到火塘上烘烤，待到竹筒表面烤得起泡流油至焦黄时，便可将竹筒劈开取茶。因茶叶易吸收异
排除一些不可靠的辨认普洱茶古茶纯料标准
要知道茶树的年龄与根部直径都不成正比，何况茶树上每年每季新发的嫩梢新叶？既然如此我们又怎能肯定茶叶的肥嫩粗壮会与树龄成正比？当然还有种种科技和手段足以让以貌取茶的人吃亏 从字面上来说，纯料本来是个比较模糊的概念。为了方便，这里特指某一区域（
普洱似浩海,指针引茶路(二)：藏茶要诀
2004年出版了第一版一书,带领迷茫中的喝茶人,逐步明白了应该如何择茶选茶,如何藏茶,如何冲泡好普洱茶,如何去体会普洱茶相比它茶与众不同的个中奥妙! 有人说普洱茶三五年最好喝,有人说普洱茶10年以上就不好喝,有人说普洱茶三十年以后就不能喝,更有人说普洱茶没
古丝绸之路神秘之饮 安化黑茶传统时尚新饮法
安化黑茶茶性温和，属后发酵茶，独具保健功效，口感丰富，饮用之法也有千秋，各具滋味。夏季凉饮口感甜纯，特别解渴，又保健，且不馊变。像如今渐入寒冬的季节，泡上一杯安化黑茶，光看着冒着热气透亮如琥珀的茶汤就倍感温馨，喝上一口，胃里更是倍觉暖和，
千年伏茶，百年梧田
千年伏茶，百年梧田 “喝一口吧，解解暑。”温州瓯海区梧田街道塘西村农民郑崇龙热情地递过来一只不锈钢口杯。 下午4时，塘西村咸沾渎北岸茶亭前围满了喝茶、取茶的百姓，这里是一处免费伏茶点。 伏茶，顾名思义，是夏季三伏天喝的茶。温州的盛夏，遍布城乡
2011年度“元泰中国红茶茶通擂台赛”开赛首周参与热情高涨
线上、线下战鼓齐鸣 上周三（11月23日），由福建元泰茶业有限公司主办的“2011年度元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”全面启动。刚刚开赛一周，线上、线下战鼓齐鸣，紧张局势一触即发。 据统计，一周内，已有20余名参赛者登录第一茶叶网，注册用户名参与“有奖问
敬茶体现一个人的修养
敬茶体现一个人的修养 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历
冰岛——普洱茶的童话
在冰岛村周围海拔1640多米的山坡上，生长着四千多棵古茶树，这些古茶树都分布在村民的房舍旁，几百年来茶和人相依相伴，同甘共苦，和谐自在。 传说在很久很久以前的冰河时期，地球上气候异常寒冷，几乎所有的植物、动物都被冻死了。可是在北回归线穿过的亚热
普洱茶就是这么任性？（美食篇）
普洱茶就是这么任性？（美食篇） - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌
拉祜族沁人心脾的竹筒茶
竹筒 茶 饮来既有花香，又有竹香，使人脾胃生香。同时此茶耐贮存，便于携带保管，是拉祜族喜爱的茶之一。 竹筒茶做法： 先将鲜竹锯成一节后洗净，记住锯的时候一定要留着竹节; 接着将新鲜 茶叶 装入竹筒，接着把竹筒放在火塘上烘烤，当先装进的茶叶在竹筒内