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三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣

发布时间:2022-11-27 来源:茶知识: > 资讯 作者:chazhishi.com
导读: 说到台湾茶,相信有多数人会联想到的地名不外乎是阿里山、梨山或坪林等知名茶区,但是你知道其实在新北的三芝也有种植茶叶,而且还可以体验採茶、制茶吗?跟著《只想旅行》一起去探探。 透过在地友人的介绍与带领,我们拜访了自诩为三芝返乡「中年」粟益民(
 
 
说到台湾茶,相信有多数人会联想到的地名不外乎是阿里山、梨山或坪林等知名茶区,但是你知道其实在新北的三芝也有种植茶叶,而且还可以体验採茶、制茶吗?跟著《只想旅行》一起去探探。
 
透过在地友人的介绍与带领,我们拜访了自诩为三芝返乡「中年」粟益民(小粟),今年52岁的他过去曾是年薪破百的科技创投业者,因为厌倦了商场上的尔虞我诈,所以在2015年时从中国回到了家乡,并且自家族长辈手中接下了荒废近35年约12公顷的茶园,以守护土地的自然野放农法来栽种。

 
 
粟益民说,虽然大多数人对三芝这个茶区很陌生,但其实三芝在过去可说是相当重要的茶产地,风光的时候小小的地方就有多达6家大茶厂,养活了三芝7成以上的人,更曾大量的外销国际,像是日本与欧洲等地,但后来随著传统产业的没落,最后一家茶厂在1980年关闭后,当地的茶业也随之没落且被人们淡忘。因为不捨茶园的没落,也想让更多人了解三芝的茶文化,所以便毅然的回到三芝种茶。现在茶园除了有生产东方美人、蜜香红茶、龙井绿茶等茶品外,粟益民还将茶叶与三芝当地知名的樱花结合,开发出季节限定的「樱花茶」。
 
 
此外,为了延续三芝的茶文化,并让更多人知道,粟益民也推出茶旅文化体验,带领旅客戴上花斗笠、背上茶篓,跟著他一起走进茶园,感受野放茶园中茶树与土壤交织出的自然香气,摘下翠绿的一心二叶,带回茶厂透过炒青、揉捻与烘焙等过程,亲手制作专属自己的三芝茶。
 
 
云门剧场与沪尾艺文休閒园区,距离粟益民的制茶所约30分钟车程,很适合规划为顺游景点。位于淡水红毛城旁的沪尾艺文休閒园区,除了有饭店、商场与餐厅外,户外的草地空间也很适合亲子同游,另外,这裡同时也是绝佳的淡水夕阳观景区,面对淡水河的园区几乎360度无视线死角,视野超好。
 
 
云门剧场位于沪尾艺文园区后方,沿著步道往上走约10分钟即可抵达,这裡不仅是台湾第一个由民间力量捐助兴建的艺文园区,剧场的户外空间还有广大的草原、休憩露台,与朱铭的大型艺术创作等,开放时间内民众都可以免费休憩参观。另外,云门剧场目前也提供有付费的园区室内外空间走读、身体体验课程与说舞讲座等,可供团体旅客预约,而户外空间也会不定期举办各式活动,有兴趣的民众不妨可关注剧场脸书粉丝团。

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