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2011年普洱流行细说目录:讲诉普洱茶的酸、鲜、甘、涩、苦、甜、古树、纯料。。。。。。文/无非妙道 文/无非妙道 新浪博客 2011年细说普洱(三十八):普洱茶转化:http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10722.html 2011年细说普洱(三十九):艺术与市场:
2014-08-14 鉴别说到茶,的确不是一、两句可以说得清道得明的,茶有极其丰富的内涵,所以贯以文化二字。普洱茶更是最为丰富复杂的茶种,要说清楚更是不能急,要详细的,具体的,慢慢说。 文/无非妙道 新浪博客 细说普洱转眼已到了五十,首先要感谢广大茶友的关注与支持。没有
2014-08-12 鉴别2011年细说普洱,普洱茶茶树丰富,普洱茶口感杂乱,口感丰富应该是五滋六味,而且是茶味纯正;杂乱味是有杂味,而且味道怪怪的,茶味不纯。 文/无非妙道 红茶、铁观音、龙井等茶种,滋味口感都较为单一。相对而言,这些茶种在选料制作上,都是较为单一的,无
2014-08-13 鉴别2011年细说普洱(三十):茶的厚与浓,茶:厚是指滋味丰富,多种不同的味道和谐配合在一起,给人饱满厚实的感受;浓是指某种味的强度。 文/无非妙道 茶里面有厚与浓两个概念,而且较容易被混淆。搞清楚这两个概念,有利于正确认识茶。我们不细加以分析,会以为
2014-08-13 鉴别2011年细说普洱(四十五):喝普洱茶三阶段,喝茶大体可分为三个阶段,第一阶段不及讲究;第二阶段甚求讲究;第三阶段不求讲究。 喝茶大体可分为三个阶段,第一阶段不及讲究;第二阶段甚求讲究;第三阶段不求讲究。 第一阶段,刚开始接触茶,对茶较为模糊,什
2014-08-12 鉴别今年落水洞茶价首超麻黑,不是一小点,而是三个之一之大。麻黑的名气历来比落水洞大,茶价也比落水洞高,近年渐渐持平,到去年为止亦是持平,但今年却一下逆转。 今年落水洞茶价首超麻黑,不是一小点,而是三个之一之大。麻黑的名气历来比落水洞大,茶价也比
2014-08-08 鉴别很多人关心普洱茶,不是关心它好不好喝,而是关心它涨了还是跌了。自己放着的茶叶好不好喝,变化得怎么样,一概不知,升了有钱赚就卖出去。市场正在,往后还要为之前的炒作付出代价。 易武新建的三层小别墅 原料上涨,成品不动,这样的矛盾还会持续。除了干旱
2014-08-10 鉴别2014年细说普洱——体感与市场(一百八十三) - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图
2015-01-12 鉴别味通常是指较单一的,如:甜味、苦味。滋味是综合的,说到滋味,通常是好几种味综合在一起,味觉丰富,而且中和平衡,恰到好处。 文/无非妙道 味通常是指较单一的,如:甜味、苦味。滋味是综合的,说到滋味,通常是好几种味综合在一起,味觉丰富,而且中和平
2014-08-14 鉴别如果,还觉得有所不便,喝袋泡茶。甚至买现喝的茶饮料喝,例如冰什么茶之类的。 文/无非妙道 俗话说,开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。所说茶是日常生活中,很普通、平常的一件事。茶作为解渴及日常的一种饮品,可以非常简单。简单到随便抓把茶叶放
2014-08-14 鉴别严格讲新茶时,这只能说是相似,甚至只能说有一点像而已。越纯的茶,风格和特点越明显。 文/无非妙道 拼配,最早的初衷是将不同茶山,不同季节的茶,最大程度,综合利用,生产出一种口感相对稳定,并能有一定产量,适合长期性规模生产的制茶方法。如果,某单
2014-08-14 鉴别大。92年以后,市场的发展,已经出现一些大哥,大姐级的人马,他们控制着货源,有着极广的销售渠道与网络,各自有一大帮小商户跟着他们,经营他们的茶叶。他们开始左右着市
2014-08-09 鉴别反正茶叶吐酸是不好的。人的舌面中间的两侧的味蕾对酸感应比较敏感,茶友如果要试某款茶有没有吐酸,可特别注意该处。 文/无非妙道 酸,有果酸,醋酸;有臭酸,腐酸。果酸,醋酸开胃生津;臭酸,腐酸令人反胃。人由于食肉,或过量,或消化有所不良,肠胃会偏
2014-08-14 鉴别茶的涩,来源于二部分,一部分:茶里面固有的茶碱,茶单柠;一部分:是残留在茶叶里面的农药。 文/无非妙道 涩,是一种反应,一种感觉。当人体遇到不良反应时,条件反射会收缩。口腔遇到不良物,表皮的神经细胞,也自然反应会收缩,收敛。感觉会不滑润,枯。
2014-08-14 鉴别茶也需要回到原点。商业的利益,给茶披上了许多许多外衣,把真实、原点遮盖起来,令人难辨真假好坏,这也必定要付出沉重代价的。 文/无非妙道 《回到原点》是今年高考的作文题,其中考生写出了不少优秀作品。有考生以自身出生地的原点,被迫拆迁,引出历史文
2014-08-15 鉴别今年我们在易武,看见茶农,隔三、五天到茶地看一下,长出茶叶,他们就摘走,长不出,就继续回家等待。一些茶地离他们家也的确远,所以他们也不会天天去看。 图文/无非妙道 新浪博客 这篇主要说雨水对茶产量的影响,至于对质量的影响,我们留待后文慢慢细说。
2014-08-10 鉴别说普洱茶转化是把具体某个普洱茶抽象出来,只说转化的“理”,所以不存在台地,古树,拼配,纯料的争论。 这篇是接着上篇《转化》写的,所谓书不尽言,言不尽意,明白的人自然明白了,并可从更广方面更深层次去理解、领悟,去品味和跟踪自己不同年份、不同茶
2014-08-09 鉴别薄和淡是两回事,薄是天赋的,是由其茶质所决定的;淡,是人为的,由冲泡决定。薄的茶,可以冲泡得很浓;也可以冲泡得很淡。 文/无非妙道 薄与淡跟厚与浓是相对的,理解厚与浓,就不难理解薄与淡了。 薄,指单薄,寡,单一;淡,指不浓,清淡。薄与淡在实际上
2014-08-13 鉴别501的7542很快就被芳村的经销商找到了很好的卖点,而且以此为契机,找到了经销大益茶的切入点,之后可谓一马平川,创造了普洱茶的神话。 05年,勐海茶厂改制后的新茶,到市场好不好卖?怎么卖?市场反应怎么样?市场该如何运作?大家是没有什么底的,很多人都
2014-08-09 鉴别您可能敢兴趣
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