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云南晒青茶，发酵程度，绿茶，普洱茶，铁观音，冲泡要领

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熟悉茶性才能泡掌握冲泡要领

云南普洱茶 有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的

2014-07-16 鉴别

熟悉茶性才能泡掌握冲泡要领

熟悉茶性才能泡掌握冲泡要领 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶

2015-01-15 鉴别

普洱茶的冲泡技巧

传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类... 传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类，因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过

2014-08-16 鉴别

普洱茶冲泡要注意茶性

实践中，我们常常会有这样的经历：有的普洱茶需要泡较长时间才出味，而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。 云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每

2014-08-12 鉴别

熟悉普洱茶茶性及冲泡方式

有的普洱茶需要泡较长时间才出味，而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶，基础原料都是云南晒青茶。 云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵

2014-08-09 鉴别

如何冲泡好一壶云南普洱茶？

如何冲泡好一壶云南普洱茶？既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于变化，富有个性，富于创造，而不是一种一成不变的

2014-08-12 鉴别

冲泡普洱茶的要诀

冲泡普洱茶的要诀！泡茶既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡，充分展现普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的目的。 ... 冲泡普洱茶的要诀！泡茶既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的冲泡

2014-08-05 鉴别

云南普洱茶的冲泡技巧（完整版）

我们常常会有这样的经历：有的普洱茶需要泡较长时间才出味，而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。 心急的朋友可以直接到结尾看简易版哈^_^ 如何冲泡好一壶云南普洱茶？既是一种技艺、技巧，是饮茶者经验的积累，通过正确的

2014-08-08 鉴别
晒青与烘青 晒青与烘青的工艺区别
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晒青与烘青 晒青与烘青的工艺区别

区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工艺，制作后的茶，都是绿茶。不同的是，一个有生命，会继续后发酵，一个无生命力，不会继续发酵。 区分是绿茶还是普洱茶，关键在于发酵了没有。从鲜叶制作成毛茶，有晒青和烘青工

2014-08-09 鉴别

大滇说茶（122）：再论烘青

第一个问题滇青与普洱茶的关系。第二点烘青和晒青工艺的区别。第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 第一个问题滇青与普洱茶的关系。 第二点烘青和晒青工艺的区别。 第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 大致今晚是这些内容，标题不重要，主要的是一些史料。

2014-08-10 鉴别
茶叶分七类：绿红青黄黑白花
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茶叶分七类：绿红青黄黑白花

导读： 茶为中国人生活中柴米油盐酱醋茶开门七件事之一。著名学者林语堂在《生活的艺术》中说：人们或者在家里饮茶，或者去茶馆饮茶，有自斟自饮的，也有与人共饮的，开会的时候喝茶，解决纠纷的时候喝茶，早餐之前喝，午夜也喝。 茶 为中国人生活中柴米油盐

2014-06-16 鉴别

世界上独一无二的普洱茶制作工艺

杀青 杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序杀青后，酶的活动终止了红茶不杀青，酶的活动发酵时仍在进行，是一种酶促发酵过程晒青毛茶大多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，达到杀透杀匀的目的 揉捻 揉捻

2014-04-27 资讯

世界上独一无二的普洱茶制作工艺

普洱茶的制茶工艺是世界上独一无二的，很多人都在不知道普洱茶的制茶工艺的时候就和别人比其他的茶，这就存在基本的比较常识。不同类，不同制作工艺，不同年限的茶是没法比的。 杀青 杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后，酶的活动终

2014-08-03 行业

世界上独一无二的普洱茶制作工艺

普洱茶的制茶工艺是世界上独一无二的，很多人都在不知道普洱茶的制茶工艺的时候就和别人比其他的茶，这就存在基本的比较常识。不同类，不同制作工艺，不同年限的茶是没法比的。 杀青 杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后，酶的活动终

2014-08-25 资讯

世界上独一无二的普洱茶制作工艺

普洱茶的制茶工艺是世界上独一无二的，很多人都在不知道普洱茶的制茶工艺的时候就和别人比其他的茶，这就存在基本的比较常识。不同类，不同制作工艺，不同年限的茶是没法比的。 杀青 杀青是绿茶生产的标志，是绿茶区别于红茶最重要的工序。杀青后，酶的活动终

2014-09-20 行业

什么是滇青茶？

属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。 属于云南有悠久历史的茶叶，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段：即后发酵，越陈越香的普

2014-08-17 鉴别

安子说茶—“何来普洱茶散生茶一说？”

中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性的版块，今日发现他们竟然真的开始，可喜可喜。其实一开始笔者就想做一个类似的专栏，不过无奈精... 中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性

2014-11-01 行业
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-07-28 行业
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
资讯

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-08-19 资讯
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-09-15 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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