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再论“洗茶”问题

大滇说茶（23）：再论入仓茶

以我个人所见，茶友所表述的观点总结如下：入仓茶一、老茶的厚度无法超越；二、老茶的甜度无法比拟；三、老茶非常耐泡四、老茶有特别的香气，出参香，樟香。 今天我们来聊的内容是再论入仓茶，其实在这之前的内容里，已经讲过了，这次是再论，是有原因的。源

大滇说茶（122）：再论烘青

第一个问题滇青与普洱茶的关系。第二点烘青和晒青工艺的区别。第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 第一个问题滇青与普洱茶的关系。 第二点烘青和晒青工艺的区别。 第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 大致今晚是这些内容，标题不重要，主要的是一些史料。

大滇说茶（12）：再论烘青与晒青

鲜叶杀青、揉捻、晒青，成为毛茶。这个是毛茶的工艺，毛茶蒸压、干燥，这个是成品的工艺过程，与是否晒青无关。杀青、晒青，杀的是青，晒的也是青，是针对鲜叶的行为。 突然加入了这一段，实在是问的朋友越来越多，而且非常混乱，更有人居然下结论说大益下关

温台联动共举茶叶流通新旗帜

由温州市茶文化研究会主办，温州居仕文化传媒有限公司全程策划举办的：“2013第四届温州国际茶文化博览会”于10约25-28日在温州国际会展中心举办。正式对接台州茶市场，开启温台茶文化交流绿色直通车。进一步深化温州台州市场之间的联系，更是联通了台州大部

2011年细说普洱（四十八）：四说水

我们不说茶而论，其实喝上健康水，对我们的健康也是有好处的。就茶而论，如果只是为了活着，琴棋书画诗酒茶是多余的；如果为了丰富精彩活着，琴棋书画诗酒茶是重要的。 文/无非妙道 新浪博客 听歌，听音乐，是我们经常遇到的事，也是非常熟悉的事。如果，随便

认识紫砂、紫茶壶、紫砂陶及其特

认识紫砂 紫砂泥是红泥（朱砂泥）、紫泥、团山泥（本山绿泥呈米黄色）的总称。这三种泥由于矿区、矿层分布的不同，烧成时温度稍有交差变化，则色泽变化多端，耐人寻味，妙不可思。 紫砂壶艺始于宋朝而成于明代。凡几百年间，紫砂工艺经历无数兴废衰荣，薪尽