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古代民间的斗茶风俗
古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少这样的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有斗 茶 习俗的人似乎就不多了。 斗茶，又叫斗茗、茗战，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱、有闲文
千姿百态的中华民族传统茶俗
品 茶 是中华民族的传统习俗，由于环境和地域的差异，各地品茶也存在着形式和内容上的差别。 擂茶 是闽南客家人的茶俗，在台湾也很流行。其做法是将 茶叶 和花生米放入一个为吃擂茶而特制的陶瓷盆器中，用木棒捣碎成粉末状，同时酌量加些水，把茶叶和花生粉
保温杯可以用来泡茶吗？
生活中，我们经常见到这样一群 茶 友，他们酷爱茶，而且会随身携带着一个保温杯。当然，保温杯泡茶既方便又快捷，特别是冬天是最适合。但根据茶的特性和瀚客的个人经验，是建议不要使用保温杯泡茶的。知其然还要知其所以然。 很多茶友都会有疑问，为什么不能
西夏人“恃茶为命”
西夏人是由西南迁到西北的游牧民族。北方游牧民族有一个共同的饮食习惯，即喜欢喝 茶 ，喝茯砖茶。这种茶，是用最粗陋的 茶叶 茶杆儿压成的，讲究的人，包括茶区的人，茶农，都不去喝。可在北方游牧民族包括北方汉族农民的眼中，这是最好的茶叶，比龙井 碧螺
陶土茶具介绍
陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶颇为发达，在商周时期，就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期，已有釉陶的烧制。 陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛
陶土茶具介绍
陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉陶。宜兴古代制陶颇为发达，在商周时期，就出现了几何印纹硬陶。秦汉时期，已有釉陶的烧制。 陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已经崛
西夏蕃部日饮酥酪，恃茶为命
西夏人是由西南迁到西北的游牧民族。北方游牧民族有一个共同的饮食习惯，即喜欢喝 茶 ，喝茯砖茶。这种茶，是用最粗陋的 茶叶 茶杆儿压成的，讲究的人，包括茶区的人，茶农，都不去喝。可在北方游牧民族包括北方汉族农民的眼中，这是最好的茶叶，比龙井 碧螺
世界饮茶各有道
日本人饮 茶 以“茶道”出名，讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要在门旁洗手，然后脱鞋入茶，主人则最后才进入茶室，和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室，到后面花园或石子路走
易武为王,朝圣普洱茶山——周重林
易武为王,朝圣普洱茶山——周重林,我已记不清遇到过多少朝圣者、访茶人，但却记得他们说过的一句话：“做茶人，不来这里，能做出什么好茶?” 我已记不清遇到过多少朝圣者、访茶人，但却记得他们说过的一句话：做茶人，不来这里，能做出什么好茶? 易武，普洱茶
有钱有闲的文化雅玩 古代民间的斗茶风俗
古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有斗 茶 习俗的似乎就不多了。斗茶，又叫斗茗、茗战，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱有闲文化的一种
浅谈世界茶文化
今天无意中在网上看到一篇关于外国 茶文化 的文章，看后感觉世界 茶 文化之博大啊，特意转载来分享一下。小时候我以为只有中国人喝茶，外国人都是喝咖啡的，结果却不是这样，很多国家都有悠久的饮茶历史，各国的茶文化都渗透出当地民风民俗的点点滴滴。 日本
俗人多泛酒，谁解助茶香
茶 是谁的?明之许然明笃爱孤芳自赏：宾朋杂沓，止 堪交钟觥筹;乍会泛交，仅须常品酬酢;惟素心同调，彼此 畅适，清言雄辩，脱略形骸，始可呼童运火，汲水点汤。 他说的茶是高华人士之专物，非俗众可与言。文人惯会弄 笔，掌握着话语权，将茶定为鸿儒之固宠，
茶具大全
明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改... 明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改革创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶，就是一种新的茶艺