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烫壶

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禅茶的饮用习俗

禅 茶 历史悠久,因为博大精深的佛教历史,使得它的冲泡饮用方法也与一般的茶水不同。要经过礼佛、调息、煮水、侯汤、洗杯、烫壶、赏茶、投茶、冲水、润茶、泡茶、分茶、敬茶、闻香、观色、品茶、回味、谢茶这十八道程序才算完成真正的禅茶品鉴。 每道程序中

2014-10-14 资讯

闽南茶俗

在厦门最负盛名的是安溪 茶 。安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门,饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大

2014-11-29 资讯

闽南茶俗

在厦门最负盛名的是安溪 茶 。 安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门,饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大

2014-10-14 资讯

闽南人饮茶文化

在厦门最负盛名的是安溪 茶 。安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门,饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大

2014-10-14 资讯

闽南茶俗-泡茶

在闽南最负盛名的是安溪 茶 ,安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐变甜,韵味无穷。 在闽南,饮茶叫做泡茶。泡茶的程序十分繁琐,真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具的选择。红色的宜兴陶壶最常用,只有掌心大小,

2014-10-18 资讯

闽南地区的茶道

在我们闽南地区最负盛名的 茶 饮就是安溪茶,安溪茶中最负盛名的要属 铁观音 。铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐变甜,甘甜回味,韵味无穷。 在闽南,饮茶就叫作泡茶。泡茶的程序器具是比较繁琐的。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的

2014-10-15 资讯

福建茶习俗

古语“寒夜客来 茶 当酒”,福建人是客一进门即泡茶。福建人喜欢喝 乌龙茶 ,在福建最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以 铁观音 为上品,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘、韵味无穷。 福建人把饮茶叫作泡茶。泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多

2014-11-29 资讯

闽南地区的茶风习俗

在我们闽南地区最负盛名的 茶 饮就是安溪茶,安溪茶中最负盛名的要属 铁观音 。铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐变甜,甘甜回味,韵味无穷。 在闽南,饮茶就叫作泡茶。泡茶的程序器具是比较繁琐的。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的

2014-10-17 资讯

品位闽南茶文化

厦门人喜欢喝 乌龙茶 .在厦门最负盛名的是安溪 茶 ,安溪茶中以 铁观音 为上品,铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.厦门人把饮茶叫作泡茶. 泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多于喝茶.首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫

2014-11-29 资讯
茶俗,历史文化的沉淀
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茶俗,历史文化的沉淀

在厦门最负盛名的是安溪 茶 。安溪茶中最负盛名的是 铁观音 。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。 在厦门,饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正喝的程序只有一小会儿。首先是茶具。红色的宜兴陶壶最常用。只有掌心大

2014-10-12 资讯

福建地区的饮茶风俗

古语寒夜客来 茶 当酒,福建人是客一进门即泡茶。福建人喜欢喝 乌龙茶 ,在福建最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以 铁观音 为上品,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘、韵味无穷。 福建人把饮茶叫作泡茶。泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多于喝

2014-10-15 资讯

体验闽南茶文化

福建人爱喝 茶 ,特别是爱喝 乌龙茶 。厦门人喜欢喝乌龙茶.在厦门最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以 铁观音 为上品,铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.厦门人把饮茶叫作泡茶. 泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多于喝茶.首先是茶具,一般

2014-10-14 资讯

普洱茶手册——怎样冲泡普洱茶

《普洱茶手册——怎样冲泡普洱茶》第二次修订稿[日期:2012年07月03日]一、备茶、醒茶二、投茶[置茶]量三、选水、选具四、烫壶、烫碗五、润茶六、正式冲泡。 《普洱茶手册怎样冲泡普洱茶》第二次修订稿[日期:2012年07月03日] 一、备茶、醒茶 普洱紧压茶(流

2014-08-08 鉴别

厦门茶桌仔

饮 茶 在厦门是极为普遍的生活习惯。许 多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶,早茶不喝,整天都提不起劲。即使不大喝茶的人,家中也必备茶具。古语寒夜客来茶当酒,厦门是客一进门即泡茶,而且要立刻煮水,重换 茶叶 。这一习俗有时难免令人有太浪费时间的感慨

2014-10-17 资讯

厦门茶俗

厦门 茶 俗 饮茶在厦门是极为普遍的生活习惯。许多厦门人晨起第一桩事就是烹水泡茶,早茶不喝,整天都提不起劲。即使不大喝茶的人,家中也必备茶具。古语寒夜客来茶当酒,厦门是客一进门即泡茶。甚至许多工厂、机关,也无不备有茶具 茶叶 ,招待来访客人,而

2014-10-15 资讯

茶道十八工序,道道有禅机!

禅 茶 属于宗教茶艺。自古有茶禅一味之说,禅茶中有禅机,禅茶的每道程序都源自佛典、启迪佛性,昭示佛理。 禅茶茶艺还是最适合用于修身养性,强身健体的茶艺,套禅茶茶艺共十八道程序,使大家放下世俗的烦恼,抛弃功利之心,以平和虚静之心,来领略茶禅一味

2014-06-23 历史

茶人最爱紫砂茶具

纵观我国博大精深的 茶文化 发展过程中, 茶 具文化是重要组成部分,古代,各类茶具达到几十种,而现代人饮茶中,茶壶、茶杯、茶盘等成为最基本的茶具,茶具的形态也非常丰富,陶瓷、玻璃、柱子、银等,其中,最受好茶人喜爱的茶具之一,就是紫砂茶具了。 紫

2014-06-06 茶具
普洱茶拟人化:醒茶
鉴别

普洱茶拟人化:醒茶

普洱茶在某种意义上是被神化了的,另些方面也是被拟人化的,所谓的醒茶就是其中一项。醒茶的醒字,在这里应该解释成使其苏醒的意思。 这个本来用在高等生物身上的字,用在普洱茶上,同中国人的感性思维是分不开的。醒茶多用于老茶或 熟茶 上,通过一些人为的

2014-07-10 鉴别

普洱茶茶艺表演-迎客茶

迎客茶就是普洱人在全国各地的品茶高手的影响下,逐步将当地饮茶习惯演变、发展成为一套别具一格的、迎接宾客的茶艺由于当时的社会环境影响,迎宾茶o;茶艺不但显示出主人的热情好客,还表现出炫耀财富、展示文化修养其精华在于赏、敬、品o;三字之中 近代饮茶

2014-04-27 资讯

普洱茶入门:醒茶

自然醒茶是最常用的醒茶方式,将一片老茶或熟茶拆解成2-3克大小的小片,用原来的包装棉纸包好,装入准备好无异味的牛皮纸盒中,放置于阴凉干燥而又无异味的地方即可。 普洱茶在某种意义上是被神化了的,另些方面也是被拟人化的,所谓的醒茶就是其中一项。醒茶

2014-08-08 鉴别

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