鉴别

“熟茶中的酸味和喝茶嗓子发干，发痛”之问题

熟茶喝了嗓子发干发痛，也是发酵不好的标志之一。如果只是发干，因为发酵的火燥之气存在，新的熟茶会有，老熟茶醇化后，这种火热之气会减退。 首先，说说熟茶中的酸味，是发酵工艺造成的，发酵技能各个厂家掌握的不同，会形成熟茶的不同风味。 发酵堆子味：发

中国茶叶商超之父“高建发”远离国内商超的思考

自从“立顿”来到中国，茶叶进商超也就日益成为茶叶行业的热门话题，中国茶企可谓前赴后继地向商超进军，但最终几乎全军覆没，商超也就成为中国茶企难以逾越的红海。为什么中国茶企无法让中国茶叶在商超中有所作为？笔者曾对此现象进行过多方面的分析，日前

普洱茶

山东一茶园发百万现金做“年礼”

近日，山东一茶园发百万现金做“年礼”，最多一人可领四万。山东一茶园发百万现金做“年礼”，阵势恢宏，工作人员更是持枪将现金押运到村里。拿到“年礼”的村民，各个笑开了花。 2014年春节来临，各种发红包的形式见诸网络。日前山东一茶园发百万现金做“年

养生

“熟茶中的酸味和喝茶嗓子发干，发痛”之问题

首先，说说 熟茶 中的酸味，是发酵工艺造成的，发酵技能各个厂家掌握的不同，会形成 熟茶 的不同风味。 发酵堆子味：发酵产生的闷杂味，酸味与堆子味是一种特别的风味。发酵成熟的茶以堆子味减弱，陈香初显为度。 有些发酵成熟度低的茶，例如7成以下发酵的茶

广西发改委领导赴三江县调研茶叶特色产业

近日，广西壮族自治区发改委地区经济处处长庞汉一行赴三江县八江乡布央村调研茶叶特色产业，三江县发改局、农业局等相关人员陪同调研。 布央村茶叶特色产业是三江县重点建设产业，得到了区、市领导的高度关注和大力支持。庞汉查看了布央仙人山千亩茶园和友和

保靖县新开发黄金茶9000亩

入春以来，保靖县茶叶办累计培训茶农1.5万人次，新开发黄金茶9000亩。据介绍，该县黄金茶早在清朝嘉庆年间就是钦定贡品，因一两黄金换一两茶的历史传说而得名。为推动黄金茶快速发展和品牌建设，该县采

昌宁县忠义发茶贸有限责任公司

〖摘要〗 昌宁县忠义发茶贸有限责任公司冯代燕 业务部 经理 单位地址：云南省保山市昌宁县达丙镇小铺子 联系电话：0875-2217853 13094354833 传真：0875-2217853 邮政编码：678100网址：http: www zyftt cn 昌宁县忠义发茶贸有限责任公司 冯代燕 业务部 经理

昌宁县忠义发茶贸有限责任公司

〖摘要〗 昌宁县忠义发茶贸有限责任公司冯代燕 业务部 经理 单位地址：云南省保山市昌宁县达丙镇小铺子 联系电话：0875-2217853 13094354833 传真：0875-2217853 邮政编码：678100网址：http: www zyftt cn 昌宁县忠义发茶贸有限责任公司 冯代燕 业务部 经理

河南光山县发改委积极支持油茶产业发展

河南光山县发改委积极支持油茶产业发展 县发改委利用国际农发基金等项目大力支持油茶产业发展。积极争取上级同意，变扶持板栗为扶持油茶，把种植油茶作为项目实施的主要内容，实现项目效益、生态效益和经济效益的多赢。2010年支持五岳林果协会、净居山茶业专

天津茶友会携手登发茶城推出主题茶会活动

即日起，《渤海早报》天津茶友会携手登发茶城，在每周末推出系列主题茶会活动。 活动将在茶城上百家门店内轮流举行，主题不仅涵盖茶具、茶叶，还包括茶艺表演、茶知识讲解以及各种小活动，还将不定期邀请国家级工艺美术师现场展示紫砂壶工艺并表演雕刻技巧。

荣县：村民种茶叶 企业发“红包”

“邹烈钢，流转土地5.56亩，按每亩补贴200元，共补贴1112元；邹德才，流转土地7.21亩，共补贴1442元……”春节前夕，荣县铁厂镇山王村十组一户农家小院里热闹非凡，农户正排队等待领取过年“红包”。记者了解到，这是当地一家春茶公司正在为农户发放种植补助

普洱茶

安溪铁观音传统包装工艺纸包茶风靡东南亚国家

纸包茶全靠手工 各式各样的纸包茶 以纸包茶曾经是安溪铁观音的一项传统包装工艺，近年来，随着现代包装的发展，纸包茶在安溪县市面上已经难觅踪迹，然而，记者发现，纸包茶在东南亚地区依然十分受宠。 以纸包茶热销东南亚 在虎邱镇林东村高建发茶业的车间里

福建省发改委开展新坦洋工夫调研工作

当今上市融资已经成为中国茶企进行融资和优化管理结构的最重要渠道之一，全国各地茶业企业掀起上市融资的新热潮。新坦洋茶业集团凭借在茶园基地，渠道网络，品牌商标等方面扎实的实力，2011年被列入福建省重点上市后备企业，并与英国券商签订上市合作协议，

行业

普洱茶微语第一周：别让炒茶发财迷了眼

普洱茶微语第一周：别让炒茶发财迷了眼 - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱

记住普洱茶发“酸”原因，莫在喝茶时失礼！

记住普洱茶发“酸”原因，莫在喝茶时失礼！ - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片

历史

宁洱县那柯里：古普洱府茶马古道上的重要驿站

〖摘要〗 那柯里，古普洱府茶马古道上的一个重要驿站。在这条悠悠古道上，一家近两百年历史的老店荣发马店，仿佛为我们诉说着这条马帮必经之路的百年沧桑变迁。来到宁洱县同心乡那柯里村，很容易就能找到荣发马店 那柯里，古普洱府茶马古道上的一个重要驿站。

资讯

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普洱茶

台湾技术种山茶 百年树龄发新花

红的、白的、黄的……新春来临，泉州安溪县尚卿乡翰卿村的百种山茶花在寒风中绽放，吸引了众多市民观赏。这是来自台湾台中的农艺师巫焜树精心培育的结果。 据悉，2008年，作为台湾资深的农艺师，他前来安溪合作种茶。当得知安溪政府拟建设美丽乡村—格美茶花

湖南茶叶专家郑红发考察茶园耕作机械生产使用情况

7月10-12日，为了更好地了解茶园耕作机械的生产和应用情况，加快茶园耕作机械在湖南茶区的示范与应用，湖南省茶叶研究所所长包小村、加工利用研究室主任郑红发到江苏3家生产茶园耕作机械的厂家进行实地考察。 通过此次茶园耕作机械使用情况的考察，同时结合

当年知青再聚首给野茶起名叫知青茶

昨日，周道发致电晚报，说多亏了晚报的报道，联系到了许多几十年没见面的老战友。前不久他们还相约茶园，亲手摘下野茶，百感交集。 当年种下的茶树如今已长成野茶 众所周知，买茶易，采茶难。人工栽植的茶树大多有半人高，枝杈因累年的修剪，排列得还算整齐