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白色牡丹

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六安独山镇油茶地里种黄金

为避免油茶生长期土地资源浪费,有效提高山地种植综合效益,独山镇积极探索油茶基地立体开发新模式。近日,记者来到裕安区独山镇,看见3万亩油茶基地中间,竟然套种了3万亩白牡丹。 安徽裕民生态农业有限公司技术总监陈海峰介绍:“这就是牡丹苗,两年的实生

2014-06-18 普洱茶

名闻海外的珍稀白茶

白茶是历史名茶,福建特有的茶类,属轻微发酵的茶类。其品质外形针状,白毫密披,银装素裹,色白如银,发光,汤色和叶底,浅淡明净,因得白茶之名。制法特别,和其他茶类不同。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干,不炒不揉,芽叶完整,密披白毫。制茶过程中

2014-06-19 普洱茶
白茶?白叶茶?古今“白茶”大不同
新品

白茶?白叶茶?古今“白茶”大不同

在中国六大茶类中,白茶可以说是福建特色茶之一。它主产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等市县。其制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫,色泽银白灰绿,故名白茶。 长期以来,白茶都是作为外销的特种茶之一,因其清甘醇和的口感和特殊的保健功效而深受欢迎

2014-06-23 新品

借安吉白茶 绿茶和白茶有什么区别

安吉白茶 ,又名白叶茶。属珍稀茶种,幼嫩芽叶色白如纸,形似玉兰;制成名茶品质优异,风格独特。 安吉白茶虽名为白茶,却与传统意义上的六大茶类--白茶 ,不属同一类茶。安吉白茶属于绿茶 类。称其为白茶,主要是因为安吉白茶的茶芽嫩叶全为玉白色和白色的

2014-06-20 鉴别

当星巴克恋上福鼎白茶

茶叶与咖啡之争,本一切还在未知中。好端端的咖啡巨头星巴克为什么要进入茶叶界,高调高价卖起白茶,搅局还是做局? 高调卖茶 打开星巴克官网,白牡丹茶的热门指数高达四星。 “因为白茶多为芽头,满披白毫,所以得名白茶。白牡丹茶为白茶中的珍品,因为茶的

2014-06-18 普洱茶

白茶营养成分高 较绿茶和乌龙茶益处多

白茶营养成分高 较绿茶和乌龙茶益处多 你是否听说过“白茶”呢?专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。 在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有银

2014-06-19 普洱茶

茶叶分门别类与茶具的关系

据介绍,茶具应按照不同的茶叶类别选用,如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶,可用透明玻... 据介绍,茶具应按照不同的茶叶类别选用,如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶,可用透明玻璃杯冲泡,以显示其独特的品质特色,此外还可选用白色

2014-08-16 鉴别

茶叶茸毛与品质的关系

很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系? 其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是

2014-06-16 鉴别
终端炒作让新贵白茶又成玄虚
普洱茶

终端炒作让新贵白茶又成玄虚

资料片 消费 调查 两年前,它几乎不为人所知,如今它却是大连茶客最热门的杯中物;两年前,它因口味清淡而不被接受,如今却成了口口相传的“保健品”。曾经一斤卖几百元的都得砸在商家手里,如今一斤近万元也有人争抢。白茶,2013年茶消费领域最大的赢家,是

2014-06-18 普洱茶
细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效
鉴别

细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效

绿茶 绿茶属不发酵茶。品质特征为清汤绿叶,形美、色香、味醇,性凉而微寒。绿茶作为中国第一大茶系,有其他茶类所不及的显著医疗保健功效。如防癌、降血脂和降电脑辐射等,被内行人称为 原子时代的健康饮料 绿茶的分类 炒青绿茶 长炒青:成品有珍眉、秀眉、

2014-07-02 鉴别
姚金城:藏了十年的正溪茶
普洱茶

姚金城:藏了十年的正溪茶

姚金城:藏了十年的正溪茶 --汕头某化工厂退休的技术人员 汕头某化工厂退休的技术人员姚金城是资深的老茶客。65岁的他,茶龄几乎与他的岁数相同。 前天,在“海堤味道”铁观音品鉴会上,姚伯跟我们提起喝茶往事:22岁进化工厂,觉得最快活的事就是能享受到

2014-06-19 普洱茶

宁德茶叶产业走上强企富民复兴路

墙内开花墙外香,用这话描述宁德茶产业并不为过。 1889年宁德三都澳开埠后,成为福建省最重要的茶叶输出港口,全省约50%的茶叶经此销往世界各地,三都澳也因此被誉为“海上茶叶之路”起点。 1915年的巴拿马国际博览会,人们记住了摔酒瓶而闻名海内外的茅台酒

2014-06-19 普洱茶

那些你不知道的世界名茶的特色

随着现在社会越来越国际化,人们也已经为世界上的一些事物评出了一些世界之最。这其中当然也不乏有世界名 茶 的冠衔,如果你知道哪些是世界名茶了,但是却不知道他们的特色,那有什么意义呢?男人就要有丰富的知识,品茶也是一门学问。所以下面我们就来告诉你

2014-10-12 资讯
茶的历史(五)从绿茶发展至其它茶类
普洱茶文化

茶的历史(五)从绿茶发展至其它茶类

图片来源:资料图 在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特

2014-06-09 普洱茶文化
茶叶分七类:绿红青黄黑白花
鉴别

茶叶分七类:绿红青黄黑白花

导读: 茶为中国人生活中柴米油盐酱醋茶开门七件事之一。著名学者林语堂在《生活的艺术》中说:人们或者在家里饮茶,或者去茶馆饮茶,有自斟自饮的,也有与人共饮的,开会的时候喝茶,解决纠纷的时候喝茶,早餐之前喝,午夜也喝。 茶 为中国人生活中柴米油盐

2014-06-16 鉴别

那些年的学茶笔记:中国茶叶分类

绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。 中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分: 基本茶类: 绿茶 这是我国产量最多的一类茶叶,其

2014-08-11 鉴别

茶叶颜色的划分

在制茶的过程中,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶。 在制茶的过程中,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类,即绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶

2014-08-08 鉴别

千年白茶 百年工夫红茶

几年前,白茶因口味清淡而不被茶叶爱好者所接受,如今却成了口口相传的“保健品”。曾经一斤卖几百元的它都得砸在商家手里,如今,一斤近万元也有人争抢。白茶,2013年茶消费领域最大的赢家,是谁成就了它的骤然火爆?而另一方面,一直都是“墙内开花墙外香

2014-06-18 普洱茶
中秋茶礼走“混搭”路线
普洱茶

中秋茶礼走“混搭”路线

距中秋节还有将近两个月,各路商家已经开始动作,新鲜好礼纷纷上市。记者昨日走访郑州的几家茶叶市场看到,市场上节日气氛渐浓,许多店家推出为中秋节特别打造的礼盒,主旋律是组合装礼盒,茶叶礼品不再单一。 中秋茶礼真好看 记者在郑州国香茶城走访,发现

2014-06-19 普洱茶

鲜为人知的泡茶技巧

人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。 泡茶,首先得选茶

2014-06-23 鉴别

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