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普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪,在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程,因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨
2014-08-03 行业普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪,在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程,因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨
2014-08-25 资讯普洱茶的魅力根源是人在普洱茶变化过程中的情绪,在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中。我说普洱茶的魅力根源是过程,因为这一过程和其结果满足了人的精神需求。 个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨
2014-09-20 行业个人拙见,不在形、不在香、不在味、也不在产地那异域风情;而在过程、在这时间跨度较大的精心收藏呵护的过程中 这是一个我们自由主导的过程这是一个与种茶、采茶、制茶不同的,我们可以自由参与且主导的成茶过程、炼茶过程我们不单是享用者,更重要的是参与
2014-04-27 资讯那么,究竟这一系列的过程中,在普洱茶的生命周期中处在一个什么样的阶段?普洱茶的生命周期的各个阶段所演绎的角色又是什么? 按照刚刚颁布实施的普洱茶云南省地方新标准,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类。普洱茶(熟茶)的生产过程相对复
2014-08-10 鉴别普洱茶有着可入口古董的美誉,既然是古董,就有很高的收藏价值,以后有很大的升值空间。所以很多茶叶受好都开始收藏此茶,但在收藏普洱茶过程中都会遇到几个不解之惑,本文将... 普洱茶有着可入口古董的美誉,既然是古董,就有很高的收藏价值,以后有很大的
2014-08-07 鉴别普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,感知普洱,用心去体验普洱。 随着普洱茶被越来越多的人了解、接受,品鉴普洱茶已成为一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。那么,如何品鉴普洱茶呢? 普洱茶的品鉴是
2014-08-12 鉴别常听身边的朋友们谈起,他们接触到的茶商是多么的专业,他们泡茶过程中手法如何的熟练且华丽,冲泡出来的茶汤有多么好喝等等。 常听身边的朋友们谈起,他们接触到的茶商是多么的专业,他们泡茶过程中手法如何的熟练且华丽,冲泡出来的茶汤有多么好喝等等。但
2014-08-06 鉴别普洱茶膏的陈化,就其内部的化学变化而言十分复杂。它是分子的一次次分解、聚合、再分解、再聚合的过程。说得通俗点,是大分子物质向小分子转化的过程。 我们知道,普洱茶是需要一段时间的陈化周期,才能使品质趋向成熟。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。
2014-08-11 鉴别普洱茶的发酵由初级发酵、准发酵、后续发酵这三大部分组成,那么大家知道普洱茶发酵过程的微生物变化是怎么样的呢?下面就来看看普洱茶发酵过程的微生物变化。 1、灰绿曲霉... 普洱茶的发酵由初级发酵、准发酵、后续发酵这三大部分组成,那么大家知道普洱茶发
2014-08-07 鉴别普洱茶陈化过程所产生的品质“飞跃”,陈化后的普洱茶,其品质受茶黄素和茶红素比率影响极为明显,茶红素比值越大,普洱茶品质越好。 普洱茶的陈化是缓慢的发酵过程。我们之所以说普洱茶的陈化是品质再造,是因为这个过程不是简单地品质提高,而是脱胎换骨的
2014-08-13 鉴别1.“存茶群体”是普洱茶制作群体的一个组成部分2.“存茶群体”的出现,填补了普洱茶专业化生产的一个空白3.优秀的普洱茶经销商、研究者、品鉴家几乎都出之于这个群体。。。。 普洱茶的陈化过程主要是由存茶群体完成的。存茶的过程不是简单地将商品扔进库房就
2014-08-13 鉴别普洱茶活的关键是普洱茶中特有的物质能够保证它持续发酵的过程。这种持续发酵除了大叶种茶叶内含物质丰富而外,其发酵工艺的要求也十分严格。 我们说普洱茶活的特性,是因为普洱茶中特有的物质能够保证它持续发酵的过程。这种持续发酵除了大叶种茶叶内含物质
2014-08-12 鉴别汤感,是喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,原因之一是喝惯其它茶类茶水,品的是茶叶鲜香或工艺提香所及的浮香,喝过就完了没有记忆。 汤感,是喝普洱茶过程中的一个重要感觉,对于初次饮普洱茶的人来说,茶的
2014-08-04 鉴别〖摘要〗 近日,尚茶频道专访了勐海陈升茶业有限公司董事长陈升河先生,陈董事长在专访中阐述了陈升号的经营理念。陈升河先生从73年开始做茶,第一次看到云南的茶树就觉得非常漂亮,云南拥有不同海拔高度的古茶树,树龄普 近日,尚茶频道专访了勐海陈升茶业
2014-10-20 茶厂〖摘要〗 近日,尚茶频道专访了勐海陈升茶业有限公司董事长陈升河先生,陈董事长在专访中阐述了陈升号的经营理念。陈升河先生从73年开始做茶,第一次看到云南的茶树就觉得非常漂亮,云南拥有不同海拔高度的古茶树,树龄普 近日,尚茶频道专访了勐海陈升茶业
2015-01-12 茶厂本文我们通过了解茶叶的主要化学成分和它们主要受哪些外界环境因素影响,就可以在茶叶的贮藏运销过... 本文我们通过了解茶叶的主要化学成分和它们主要受哪些外界环境因素影响,就可以在茶叶的贮藏运销过程中采取适当的措施和手段,达到茶叶保鲜的目的。 茶叶
2014-08-17 鉴别在普洱茶的品质形成过程中,除了湿热反应、氧化反应外,微生物参与的发酵对品质形成十分重要,在现有的研究中,已经发现的主要微生物有以下几种 对普洱茶的安全问题,尤其是普洱茶中菌到底是有益菌,还是有害菌? 台湾的欧少梅教授作了关于普洱茶饮用安全的报
2014-08-17 鉴别普洱茶在发酵过程中,多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中,所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分。 普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生
2014-08-10 鉴别您可能敢兴趣
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