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学茶的八种境界!爱茶的你从中顿悟吧!
历史

学茶的八种境界!爱茶的你从中顿悟吧!

经历有点怪异,也没有可借鉴性,以后有机会再说。但绝大多数人的经历都是相同的,刚开始只是喝 茶 ,喝着喝着发现喜欢上茶,于是就想学茶。 一个人应该从什么时候才算是在喝茶,我觉得是从想学茶开始的,以前那叫解渴,和喝汽水饮料没区别。真正喝茶,就是从

2014-11-03 历史
学茶的八种境界,您有经历过几种?
历史

学茶的八种境界,您有经历过几种?

茶文化 ,其实什么都不是,一个空名头,但是真正面对 茶 ,你能有自己感悟,能知道其中的道理。说起来容易,但做起来难,无非是这样而已。大多时候,人是容易被他人感染的,把别人的感悟也以为是自己的,最坏的情况就是人云亦云,相反的观点都能点头称是。

2015-06-11 历史

学茶的八种境界

茶文化,其实什么都不是,一个空名头,但是真正面对茶,你能有自己感悟,能知道其中的道理。说起来容易,但做起来难,无非是这样而已。 大多时候,人是容易被他人感染的,把别人的感悟也以为是自己的,最坏的情况就是人云亦云,相反的观点都能点头称是。 我

2014-06-26 历史

大滇说茶(46):普洱茶学习之方法

做茶叶就是这样一个活计。集中学茶法,通常使用于3年内的新茶,然后就要进入定时学茶法。集中学茶法,就是你集中一款茶,同一地区原料的茶,同一种仓储下,至少3个连续年份。 大滇说茶1001夜,今天的主题是学茶之方法,顺便聊下普洱茶销售中的第四个门派。 不

2014-08-10 鉴别

天福茶学院:14国学员学茶侧记

天福茶学院:14国学员学茶侧记 茶园实践 “愿我们永远围坐,同饮一壶茶。而现实不允,朋友,请自斟一杯。我们永不忘怀,也愿你将我铭记。天福茶学院,太棒

2014-06-19 普洱茶

那些年的学茶笔记:古树茶与台地茶的区别

那些年的学茶笔记:古树茶与台地茶的区别可以通过对:外形、香气、口感、茶底、韵味、潜质来对比区别,详细介绍请看下面: 1、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,

2014-08-10 鉴别

宁德福鼎百名种茶能手学茶技

宁德福鼎百名种茶能手学茶技 近日,来自管阳镇各重点产茶村的茶农、茶企负责人、茶叶技术员共100余人参加了由宁德福鼎市茶业局举办的茶叶栽培、加工技术培训。 本次培训由福鼎市茶叶技术推广站站长吴鸿飞亲自授课,培训内容包括茶叶种植栽培技术、白茶加工技

2014-06-19 普洱茶

那些年的学茶笔记:如何选购普洱生茶

那些年的学茶笔记:如何选购普洱生茶,按着普洱茶好茶的5个视觉指标,普洱好茶的3个嗅觉,指标普洱好茶的5个味觉指标(眼睛看,鼻子闻,舌头品)就能买到好茶。 眼睛看: 普洱茶好不好,一看就知道。我们先用排除法,普洱茶不良品质在外观上的表现主要有以下

2014-08-10 鉴别
党员学茶 安溪出炉十名制茶能手
普洱茶

党员学茶 安溪出炉十名制茶能手

昨日,安溪县在龙涓乡举行表彰仪式,对高建法、陈榕城等获得“十佳党员制茶能手”的党员进行表彰。 据了解,作为典型表率,每位“十佳党员制茶能手”每年将联系帮带3-5名茶农,带动茶农学习、发展、推广传统制茶工艺。此外,获

2014-06-18 普洱茶

那些年的学茶笔记:普洱茶常识认识误区纠正

那些年的学茶笔记:普洱茶常识认识误区纠正。如何才能获得一些简单实用的普洱茶知识和品饮识别技巧呢?小弟从自身生产学习实践得出的一些感受与大家分享。 普洱火了几年,得道者众多,然众大师绝非等闲之辈,要么高到让我等新手只能望其项背,看到他,她喝出

2014-08-10 鉴别

中国茶叶博物馆过年带茶友轻松学茶

辞旧岁,迎新春。为了欢度中华民族的传统佳节——春节,进一步提高中国茶叶博物馆春节的喜气祥和的环境,增加游客春节参观博物馆的趣味性与意义性,茶博2014年正月初一到初七举办“茶博有礼,新年有你”迎新活动。 作为春节的一项重要活动之一,茶博学茶中心

2014-06-18 普洱茶

那些年的学茶笔记:普洱茶内的各种标识和单据

普洱茶内飞压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。1950年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。 内飞: 压在茶饼正面内的那张小纸。一般印有生产厂家及生产厂家徽记。1950年之前的古董茶内通常都有一张糯米纸

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:大益茶批次

08年7542一共出了10批,只有803和805是大件传统竹壳装的,都是08年5月,是否这两个批次大件装表示配方中春茶部分是采用当年的春茶呢? 大益的产品,质量是稳定的,不同批次相差不大,但还是有一点点区别。 08年7542一共出了10批,只有803和805是大件传统竹壳

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:判断普洱茶的指标

那些年的学茶笔记:判断普洱茶的指标,茶人们用米香、花香、果香、蜜香、草香、枣香、兰香、樟香、荷香等不得已的比喻来相容普洱茶的不同香气,这表明普洱茶香气的复杂丰富。 判断普洱茶的指标之香 香普洱茶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。所谓茶香实际是

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:市场小趋势

目前市场状况,消费族群通常以喝老茶熟茶,储存新茶生茶。如此市场型态,导因于口感好恶与心理预期心态相左,多数消费者都已经认知生茶经过储存口感会陈化。 普洱茶,在整个大陆茶品消费市场应不到3%。近年大陆经济不断的发展攀升,休闲性消费意识也随之高

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:普洱各种香气

普洱茶枣香:轻发酵之熟老叶,有年份之未入仓茶,或是轻度入仓茶品。有红枣香与熟枣香之分,如7581、枣香砖。 樟香:多是入过香港微湿仓之生茶,以青壮叶茶青居多,如7542、8582。一般老叶、芽叶,以及未入仓茶品很难出现所谓樟香。 兰香:则是经过湿度较高之

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:普洱茶六大古茶山

那些年的学茶笔记:普洱茶六大古茶山—攸乐古茶山、革登古茶山、倚邦古茶山、莽枝古茶山、蛮砖古茶山、慢撒古茶山。 攸乐古茶山 攸乐山位于景洪市辖区内,现名基诺山。东西长75公里,南北宽50公里。东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子,现

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:品饮新生普洱茶的几大误区

那些年的学茶笔记:品饮新生普洱茶的几大误区1、以粘稠为厚2、以苦涩为浓强3、以回甜味为回甘4、以舌面附着感为厚5、舌面呆滞感为“润”。 1、以粘稠为厚:粘稠因为发酵而导致,这一点,我们在红茶黄茶和一些乌龙茶上深有体验,一般来说,软一些的茶汤

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:各种茶叶加工概况

我国茶叶分类,采用的是“工艺趋同”,“制茶原理趋同”的分类原则,摒弃了按产地、按时间、按茶叶形状、按香气特点等命名的传统习惯。 我国是世界茶叶的祖国,茶叶品名繁多,茶叶学到老、茶名记不了,由此可见一斑。将名目繁杂的茶叶进行整理、归纳,就是茶

2014-08-10 鉴别

那些年的学茶笔记:红茶/黑茶/绿茶之间的区别和联系

黑茶和普洱茶是后发酵茶,在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。 一,是发酵程度不同.乌龙是半发酵茶,普洱和红茶是全发酵茶。 红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进

2014-08-11 鉴别

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