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清淡

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2011年细说普洱（三十四）：清淡的茶

普洱茶中有没有这样的好茶呢？答案是肯定的，有年份的老茶有这样的茶，新茶也有这样的茶。要发扬光大普洱茶，不是靠吹嘘，炒作，玩弄新概念，而是要实实在在地造出好茶，让更多的人喝 文/无非妙道 茶，清淡更好，或说好茶更能清淡。从人的接受和身体健康及精

2014-08-13 鉴别

普洱茶的薄厚和清淡

大多数情况下，在六泡左右的时间会现茶峰（高峰），此时，叶面打开舒展，析出最好，茶汤饱满厚润，茶力浑厚澎湃，令人眼前一亮，为之一振。 在冲泡普洱茶茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢？就是茶

2014-08-08 鉴别

2011年细说普洱（三十一）：茶的薄与淡

薄和淡是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，由冲泡决定。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。 文/无非妙道 薄与淡跟厚与浓是相对的，理解厚与浓，就不难理解薄与淡了。 薄，指单薄，寡，单一；淡，指不浓，清淡。薄与淡在实际上

2014-08-13 鉴别

普洱茶之薄与淡跟厚与浓

薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不很深的人，容易混淆。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶。俗话也有，一杯清淡的茶。 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢

2014-08-09 鉴别

秋季宜喝红茶普洱茶

值得提醒的是泡茶以清淡为宜。长期饮用浓茶的危害很大，包括很多方面的。比如，浓茶中的咖啡碱含量... 值得提醒的是泡茶以清淡为宜。长期饮用浓茶的危害很大，包括很多方面的。比如，浓茶中的咖啡碱含量较多，既抑制钙的吸收又加速钙的排出，是年长后患骨质

2014-08-17 鉴别

2011年细说普洱（四十二）：普洱茶品与试

一个茶是怎样的，好还是不好，值不值得品，要先试，评，得出结论。如果，不值得品，就谈不上品茶了；值得品，才有品茶。 品茶与试茶是两个不同的概念，品，有品味，细品，体验，欣赏，享受之意；评，有评试，试验，看看是怎样的，证实是怎样的之意。所以，要

2014-08-12 鉴别
普洱茶不同茶山的个性
行业

普洱茶不同茶山的个性

喜好茶味清淡，香气浓，回甘快而强烈者，爱易武茶；喜好茶味浓厚而回甘也强者，爱象明茶；喜好茶味偏苦者，爱莽枝、攸乐尤其是龙帕茶；喜好茶味浓而香，回甘较快而强，滋味甘醇者。 「喝茶」是解渴，而「品茗」则是享受茶汤的香气与滋味。 不同的茶山有不同的

2014-08-01 行业
普洱茶不同茶山的个性
资讯

普洱茶不同茶山的个性

喜好茶味清淡，香气浓，回甘快而强烈者，爱易武茶；喜好茶味浓厚而回甘也强者，爱象明茶；喜好茶味偏苦者，爱莽枝、攸乐尤其是龙帕茶；喜好茶味浓而香，回甘较快而强，滋味甘醇者。 「喝茶」是解渴，而「品茗」则是享受茶汤的香气与滋味。 不同的茶山有不同的

2014-08-24 资讯
普洱茶不同茶山的个性
行业

普洱茶不同茶山的个性

喜好茶味清淡，香气浓，回甘快而强烈者，爱易武茶；喜好茶味浓厚而回甘也强者，爱象明茶；喜好茶味偏苦者，爱莽枝、攸乐尤其是龙帕茶；喜好茶味浓而香，回甘较快而强，滋味甘醇者。 「喝茶」是解渴，而「品茗」则是享受茶汤的香气与滋味。 不同的茶山有不同的

2014-09-19 行业

什么是，普洱茶的荷香？

毛尖即雨前所采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮......女儿茶亦芽茶之类。 不作团，指的是不做成型的散茶。 味淡香如菏，雨前毛尖非常幼嫩，茶汤很清淡，有莲荷香气。 芽茶较茶尖稍壮，女儿茶亦芽茶之类以目前普洱茶等级分类，芽茶亦女

2014-07-16 鉴别
聊一聊普洱茶中的紫芽
鉴别

聊一聊普洱茶中的紫芽

很多朋友喜欢普洱茶中的紫芽和芽孢，特别是女性，感觉它口感清淡顺滑。茶叶为何会变成紫色呢？这是因为花青素的原因。陆羽曾经在《茶经》中提到的茶，紫者为上，读了很久 很多朋友喜欢普洱茶中的紫芽和芽孢，特别是女性，感觉它口感清淡顺滑。茶叶为何会变成

2014-08-06 鉴别

中医解说：广东人为何喜欢云南普洱茶

〖摘要〗 广东地处南方，属火地，广东人普遍饮食清淡，好过夜生活，普遍睡眠较外省晚，火气（主要是虚火）已经偏旺，在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，从中医观点看就有问题，这不是有益的生活习惯而是对身 广东地处南方，属火地，广东人普遍饮

2014-10-20 历史

普洱新“吃”法：普洱茶炖排骨

〖摘要〗 可否试过，一边食肉，一边排油呢？ 相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意。1、食材明细 主料：（2人份） 肋排500g 、普洱茶5g 配料： 油2汤匙（30ml） 可否试过，一边食肉，一边排油呢？ 相对于红烧，

2014-10-20 历史
中秋佳节 吃月饼喝茶有讲究
普洱茶

中秋佳节 吃月饼喝茶有讲究

中秋佳节 吃月饼喝茶有讲究 赏一轮圆月，尝一口月饼；赏一套好壶，品一口好茶。中秋之夜，赏月、品茶、尝月饼，是沿袭至今的古老习俗。茶既是生活的必需品，也是每逢佳节时馈赠亲朋好友的礼品。茶礼除了雅意充盈之外，还与现代人“送礼送健康”的主流观念不

2014-06-19 普洱茶

天人合一之茶道

茶道，讲求洗茶、泡茶、闻香、啜饮各个程序，不得矫情。不同的茶，有的清淡，有的浓酽，有的在若有若无之间，有的却厚重得化不开来。 《周易》是一部博大精深的奇书。《周易》是哲学中的哲学，学问中的学问。《周易》是儒家五经之首，是道家的根本，亦是佛教

2014-08-15 鉴别

普洱茶配菊花 是好茶也是良药

〖摘要〗 普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒性的，有清热去火的功效，熟茶则经过发酵，属于温性的。有些人在喝熟普洱茶时会上火，出现嗓子不舒服或者便秘的情形，此时在里面加入一点菊花，能起到清热的作用，而且清淡的 普洱茶分为生茶和熟茶，生茶本身是寒

2014-10-20 历史

大益巴達高山2011年青餅

【写在前面】香港茶人林山丰，论坛名Jeff Lam，写的品感记录专业而又丰富，值得我们所有茶人学习。他的原话是：每年每季品記一番，看著他們長大成材，一樂也。這樣品，每款茶3-4餅茶，可以品足大半生，如真的合自己口感，至考慮買多1筒或1件自藏。 先看看大

2014-07-14 生茶

普洱茶的青香、荷香

青香：青香是普洱茶香原本的好香气。云南省境内幅员广大，有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积，可以长出非常肥硕的茶蔺，做出很好的普洱茶。 普洱茶的青香、荷香 青香：青香是普洱茶香原本的好香气。云南省境内幅员广大，有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积，可

2014-08-17 鉴别

普洱茶野生芽苞茶

纯正野生芽孢茶，为野生茶树的一个茶科。该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高，回甘好.味微酸、香气回味无穷、花香型口感为该纯野生茶特点。可以单独饮用或者与其它生茶混泡出奇特效果 野生芽苞茶生长于滇西北海拔1500-3600米、常年云雾漫布，湿润多露的高山地

2014-08-02 行业

普洱茶野生芽苞茶

纯正野生芽孢茶，为野生茶树的一个茶科。该茶纤维粗壮、汤色清淡、香气纯高，回甘好.味微酸、香气回味无穷、花香型口感为该纯野生茶特点。可以单独饮用或者与其它生茶混泡出奇特效果 野生芽苞茶生长于滇西北海拔1500-3600米、常年云雾漫布，湿润多露的高山地

2014-08-24 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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