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建瓯启动“寻走宋代北苑茶路”活动

“寻走宋代北苑茶路”活动5月17日在建瓯市徐墩中国根艺城正式启动,将深入挖掘“宋代茶叶之路”的文化内涵,让海内外人士进一步了解建瓯曾经为中国茶文化传播所作出的巨大贡献。 宋代茶叶生产的中心,由长江中下游的湖州、宜兴一带,向更南方的福建一带转移

普洱茶

光山凉亭乡上演现代版“宋代斗茶”

看过张择端《清明上河图》上的斗茶情景,真不如在信阳市光山县凉亭乡看“宋代斗茶”的现代版有韵味。这样的韵味就在该乡日前举办的第二届“裕辉杯”斗茶会上。 第一轮“斗”的是干茶评审,全乡茶企、合作社、茶厂、个体茶农等,共带来46个茶样一字排开,参加

普洱茶
小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱

小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱

开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏 “盛世清尚话宋茶”系列 引子 宋代茶艺十多种,后人最为推崇,可视为宋茶文化代表的,当数斗茶。 宋茶承于唐茶,因此也有学者认为斗茶起于唐,兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中有诗句:

普洱茶

宋时中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化

宋代人崇尚文雅,因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风会迅速蔓延,饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶,在宫廷中设立茶事机关,宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制,赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族甚至向国外使节表示友好

历史

“八色贡品”之一的茶膏

八色贡品之一的茶膏!茶膏作为贡茶的历史,可以追溯到1000多年前。吴任臣在《十国春秋.闽康宗本纪》中记载,通文二年(公元937年),国人贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,名曰耐重儿,凡八枚,建州茶膏,产地在凤凰山,从五代十国开始,到宋代,一直是皇家

新品

保护研究鹧鸪斑茶盏 弘扬中国茶禅文化

中国是茶的故乡,茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美,为历代品茶、饮茶者所青睐,其中,宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏,更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。 自2000年看到一份中国科学院对鹧鸪斑茶盏的分析报告,并于2004年在香港于氏家族手中见

普洱茶

修水茶俗

修水盛产 茶叶 ,双井 茶 早在宋代就名誉京师; 宁红茶叶也一向以茶盖中华,价压天下而称着于海内外,修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶。 待客茶俗一般是这样:客人进门,主人递上一碗盐菊花凉茶,有的泡有茶果或家制清茶,使凉茶有色,

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