大益茶知识：8542青饼审评滋味
8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的新产品，用料更为粗壮，口感更为浓强，获2005年中国国际茶博会优质奖。 8542是勐海茶厂在总结7542的综合品质基础上研发的新产品，用料更为粗壮，口感更为浓强，获2005年中国国际茶博会优质奖。 类型：饼茶 规
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普洱“两会一节”完美收官
〖摘要〗 2013国际茶业大会第八届中国云南普洱茶国际博览交易会第十三届中国普洱茶节（以下简称两会一节）已经精彩谢幕。作为普洱经济社会发展进程中的一届重要盛会，与往年节会活动相比，本届主题更为突出、内容 2013国际茶业大会·第八届中国云南普洱茶国际
民间祭礼与说茶
祭祀是中国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？... 祭祀是中国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么，茶是什么时候开始用来作祭的呢？一般认为，茶是在被用作饮料以后，才派生出一系列的次
张振国：紫砂壶和书法天然关联
张振国：紫砂壶和书法天然关联 无论造型还是形制，无论情感还是境界，紫砂与书法有着天然而无法分割的紧密联系。侧、勒、弩、掠、磔与嘴、把、弯、流，体现的是一样的和谐与美。当紫砂遇到书法，不仅是更为丰富的表现形式、更为细腻的情感诉求，还有更熨帖的
南方仓储的普洱茶
南方普洱茶仓的诠释：就中国大陆的普洱茶而言，广东省向来是普洱茶最大的集散地、消费地。广东仓最大的优势在于既有港仓模式可以参照，其便利发达的交通和成熟的城市配套更为... 南方普洱茶仓的诠释：就中国大陆的普洱茶而言，广东省向来是普洱茶最大的集散
认识紫芽茶
我国栽培茶树里，芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。... 我国栽培茶树里，芽叶呈紫色的不多。除栽培观赏性茶树外，有意识栽培紫色芽叶茶树的行为更为罕见。全国代表性品种主要有云南省农科院茶叶研究所选育的紫
宋代茶饮——点茶
中国茶饮至宋代更为盛行。中国茶史上历来就有"茶兴于唐，盛于宋"的说法。宋代制茶、 宋代茶饮点茶 中国茶饮至宋代更为盛行。中国茶史上历来就有茶兴于唐，盛于宋的说法。宋代制茶、饮茶又有了新的突破，与宫廷饮茶相适应的是饮茶之风已在社会各个阶层中盛行，
什么是湿仓普洱？
通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中，封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间，口味更为浓郁，但通常会有霉变发生，茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味。 陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。 通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境
2014经典普洱茶山行（五）古茶树之殇
来书茶叶网讯：3月22日，勐海茶区普降大雨，在贺开、班章等地，还下起了冰雹这场大雨若持续下去，2014年普洱茶的头采便会结束，品质更为稳定的正采即将到来而雹灾可能意味着今年普洱茶的减产相比减产，还有更为不堪的事情在茶区发生 去年11月石昆牧老师在茶
云南茶叶知识十三：普洱茶原料
炒作普洱茶原料奇缺无非是给自己的茶品涨价寻找更为充裕的理由，不可不当回事，也不可太当回事。 普洱茶原料急缺，很多厂家抢不到原料一种非生活必需品，一个市场刚开始成长成熟的产品，远不可能一下子就做到奇货可居的程度，个别厂家拿不到一定级别的特优原
2014经典普洱茶山行（五）古茶树之殇
中国普洱茶网讯：3月22日，勐海茶区普降大雨，在贺开、班章等地，还下起了冰雹。而雹灾可能意味着今年普洱茶的减产。相比减产，还有更为不堪的事情在茶区发生。 中国普洱茶网讯：3月22日，勐海茶区普降大雨，在贺开、班章等地，还下起了冰雹。这场大雨若持续
2014经典普洱茶山行（五）古茶树之殇
中国普洱茶网讯：3月22日，勐海茶区普降大雨，在贺开、班章等地，还下起了冰雹。而雹灾可能意味着今年普洱茶的减产。相比减产，还有更为不堪的事情在茶区发生。 中国普洱茶网讯：3月22日，勐海茶区普降大雨，在贺开、班章等地，还下起了冰雹。这场大雨若持续
2014经典普洱茶山行（五）古茶树之殇
中国普洱茶网讯：3月22日，勐海茶区普降大雨，在贺开、班章等地，还下起了冰雹。而雹灾可能意味着今年普洱茶的减产。相比减产，还有更为不堪的事情在茶区发生。 中国普洱茶网讯：3月22日，勐海茶区普降大雨，在贺开、班章等地，还下起了冰雹。这场大雨若持续
“广州论茶”总决赛流程高级技巧解读（大益茶品品鉴指南）
决赛茶品从复赛的40个唛号50款茶增加至50个唛号70款茶，难度大大增加。其中，0622、银孔雀、布朗孔雀青饼、92方砖、经典66青砖、龙
“广州论茶”总决赛流程高级技巧解读（大益茶品品鉴指南）
决赛茶品从复赛的40个唛号50款茶增加至50个唛号70款茶，难度大大增加。其中，0622、银孔雀、布朗孔雀青饼、92方砖、经典66青砖、龙
“广州论茶”总决赛流程高级技巧解读（大益茶品品鉴指南）
决赛茶品从复赛的40个唛号50款茶增加至50个唛号70款茶，难度大大增加。其中，0622、银孔雀、布朗孔雀青饼、92方砖、经典66青砖、龙
南方仓储的普洱茶
南方普洱茶仓的诠释：就中国大陆的普洱茶而言，广东省向来是普洱茶最大的集散地、消费地。广东仓最大的优势在于既有港仓模式可以参照，其便利发达的交通和成熟的城市配套更为今后仓储的发展提供了硬件上的强大支持。受到港台地区的影响，从市井百姓到专业茶
“广州论茶”总决赛流程高级技巧解读（大益茶品品鉴指南）
精彩激烈的广州论茶全国各大区复赛已顺利落下帷幕，全国72强选手全部诞生，目前正在为半个月后的广州总决赛紧张备战！高手云集，谁与争锋？为帮助选手们更好地理解新赛制，大益茶道院特推出总决赛高级技巧解读，愿为72强选手增强信心，决胜广州！ 一、总决赛
普洱茶仓储周期律解密
茶源网 讯：从一片树叶到我们杯中的香茗，必须确保原料、制作工艺、仓储、冲泡每一个环节的完美，方可保证最终茶汤的完美呈现。因为普洱茶越陈越香的特性，使得其仓储显得尤为重要。可以说科学合理的仓储对于普洱茶而言，无异于加工制程的延续。对于普洱茶质
普洱茶还差啥？
〖摘要〗 别的茶即使有零星的一些古树，但是无法形成产量，树龄和普洱也不在一个量级。普洱茶有大量优质的古树资源，如果完全开发出来，初步评估要在万吨量级。这么大的盘子完全可以做出点事儿来。更为重要的是古树资源短时期是不可再生的。 普洱茶还差啥？