点茶法——茶百戏
与斗 茶 的流行广泛著称不同，约始于宋初的茶百戏则以技趣要求的高超为世人瞩目。茶百戏又称 分茶、水丹青、汤戏、茶戏。其中分茶在唐代陆羽茶经中是指将茶汤均匀分到品茶器具中，至宋代则泛指茶百戏。 茶百戏是宋代点茶法中点茶技艺中衍生出来的，显示点茶
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茶入西夏
西夏王国建立于宋初，成为西北地区一支强大的势力。西夏国的少数民族主要是由族的一支发展而成的党项族。宋朝初期，向党项族购买马匹，是以铜钱支付，而党项族则利用铜钱来铸造兵器，这对宋朝来讲无疑具有潜在的威胁性，因此，在太平兴国八年(公元983年)，宋
茶马交易
中国 茶文化 渊源流长，它随着 茶 饮的普及扩展，不断地浸润着人们美好的心灵。随着历史的脚步，中华茶文化由内而外，由近及远地不断传播于中华大地，各族人民，并披泽海外，闻名于世。 在 茶叶 历史上，茶叶文化由内地向边疆各族的传播，主要是由于两个特定
“东方颂 ”浓香经典风潮席卷金秋茶市
随着人们生活水平的提高，喝茶已经从单纯的品饮享受，进入文化与养生的更高层次，金秋一股“回归浓香、回归传统”的潮流席卷而来，以鹭岩为代表的茶企带来了既传统又时尚健康的品饮之风。引领者便是鹭岩茶业旗下高端礼茶“东方颂”浓香铁观音。知名茶企，数
政和白茶热带动春茶销售翻番
3月，每访茶厂，看到的总是忙碌的景象。但今年，在政和的大多数茶厂内，除了红茶生产一片红火外，白茶生产也不可小觑，产量同比至少翻番。业内人士表示，近年来，随着白茶消费在北方市场日渐升温，政和白茶也备受消费者青睐，成为热销茶类之一。 “3月中旬厂
千年白茶 百年工夫红茶
几年前，白茶因口味清淡而不被茶叶爱好者所接受，如今却成了口口相传的“保健品”。曾经一斤卖几百元的它都得砸在商家手里，如今，一斤近万元也有人争抢。白茶，2013年茶消费领域最大的赢家，是谁成就了它的骤然火爆？而另一方面，一直都是“墙内开花墙外香
雅俗共赏的饮茶习俗和品茶技艺
中国饮 茶 历史最早，陆羽《茶经》云：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。早在神农时期，茶及其药用价值已被发现，并由药用逐渐演变成日常生活饮料。我国历来对选茗、取水、备具、佐料、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成丰富多采、雅俗
保护研究鹧鸪斑茶盏 弘扬中国茶禅文化
中国是茶的故乡，茶文化享誉世界。而茶具则因种类多、造型美，为历代品茶、饮茶者所青睐，其中，宋代福建建安的鹧鸪斑茶盏，更是在中国茶文化史上留下了浓墨重彩的一笔。 自2000年看到一份中国科学院对鹧鸪斑茶盏的分析报告，并于2004年在香港于氏家族手中见
大益好茶热荐五子登科青饼
产品名称：五子登科 生熟类别:生茶 包装:普通包装 产品形态:饼茶 系列：臻品 规格：357g/饼(5饼/盒，6盒/件) 原料：产品精选西双版纳州勐海山区优质晒青毛茶为原料 工艺：国家级非物质文化遗产名录大益茶制作技艺 品质：茶品饼形圆整；条索匀整，芽叶尚肥；
大益好茶热荐五子登科青饼
《三字经》中以“窦燕山，有义方，教五子，名俱扬”的句子，歌颂此事，并形成了“五子登科”的成语，寄托了一般人家期望子弟都能像窦家五子那样，联袂获取功名、拥有大富大贵锦绣前程 产品名称：五子登科 生熟类别:生茶 包装:普通包装 产品形态:饼茶 系列：臻
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《中国饮茶法源流考》
中国是 茶 的故乡，原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的，饮用则是后来的事。饮茶的起源，至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末，虽大体不错，但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《
聊聊宋代的茶马贸易
西北地区的吐蕃就是通过茶马交往而愿意接受宋王朝的统治，边疆地区也比较安宁，并共同抵抗西夏的进... 西北地区的吐蕃就是通过茶马交往而愿意接受宋王朝的统治，边疆地区也比较安宁，并共同抵抗西夏的进攻。西夏与宋对峙，茶无来源，也引起了人民的不满，迫