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李文华解读“味最酽”之二普洱茶起源

第一个源起《普洱茶记》的产品是601批次的400克“岩韵青饼”(韵象礼茶中的岩韵饼为500克,为同一批原料),岩韵青饼的用料,生长环境多有“土中杂石”,有的“石头窝”茶。 普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之,这是清朝阮福《普洱茶记》的开篇之语。阮福的

2014-08-12 鉴别

修水茶俗

修水盛产 茶叶 ,双井 茶 早在宋代就名誉京师; 宁红茶叶也一向以茶盖中华,价压天下而称着于海内外,修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶。 待客茶俗一般是这样:客人进门,主人递上一碗盐菊花凉茶,有的泡有茶果或家制清茶,使凉茶有色,

2014-10-15 资讯

香浓味醇的普洱茶

普洱茶盛名远扬,可谓在茶行业真是无人不晓、无人不知啊!香浓味醇的普洱茶自然受到众茶友的喜好,在清人阮福在他的《普洱茶记》中写道:普洱茶名遍天下,味最醇,京师尤重之。... 普洱茶盛名远扬,可谓在茶行业真是无人不晓、无人不知啊!香浓味醇的普洱茶自

2014-08-07 鉴别

饮茶的礼俗忌禁

这里从礼俗而非养生的角度来讲饮 茶 的忌禁。 关于饮茶的礼俗忌禁绝少见。孔平仲《谈苑》卷一记夏竦薨,子安期奔丧至京师,馆中同舍渴见,不哭,坐榻茶橐如平时。此则记载在于说明夏安期在父丧期间行为举止不合礼法,其中包括像平时一样在喝茶。这表明了宋代

2014-10-13 资讯

修水待客茶俗

修水盛产 茶叶 ,宁红 茶 叶以茶盖中华,价压天下而称着于海内外,修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶,双井茶也一向早在宋代就名誉京师。 待客茶俗一般是这样:客人进门,主人递上一碗盐菊花凉茶,有的泡有茶果或家制清茶,使凉茶有色,有

2014-10-15 资讯

修水待客茶俗

修水盛产 茶叶 ,宁红 茶 叶以茶盖中华,价压天下而称著于海内外,修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶,双井茶也一向早在宋代就名誉京师。 待客茶俗一般是这样:客人进门,主人递上一碗盐菊花凉茶,有的泡有茶果或家制清茶,使凉茶有色,有

2014-10-14 资讯

修水颇具特色的泡泡茶文化

修水盛产 茶叶 ,双井 茶 早在宋代就名誉京师;宁红茶叶也一向以茶盖中华,价压天下而称着于海内外,修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的泡泡茶。 待客茶俗一般是这样:客人进门,主人递上一碗盐菊花凉茶,有的泡有茶果或家制清茶,使凉茶有色,有

2014-10-13 资讯

清朝贡茶:皇室普洱茶

清朝廷喜爱普洱茶,正如末代皇帝溥仪对作家老舍所言:普洱茶是皇室成员的宠物,拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志o;,还说,皇室成员的饮茶习惯一般是夏喝龙井,冬喝普洱o;在进贡京师的普洱茶中,极品名叫金瓜贡茶o;《普洱茶》一书中记载:金瓜贡茶乃是采用西双

2014-04-27 资讯

宋元时期的秦州茶马市

宋代的疆域是历代中原王朝中最逊色的。北宋立国之初,秦州即被宋与吐蕃划为两半,秦州成为边界地区。自夕阳镇(今北道新阳镇)渭河之北为吐蕃地区,称北秦州,有尚波干部、者龙族等29个部族,数十万居民。 北宋朝庭把秦州放在地当宋、吐蕃、金、西夏族战略要冲

2014-10-19 资讯

了解贡茶制作技术

普洱贡茶因为独特的原料优势和制作技术,一直保持着独立的制作形式,但现代的普洱贡茶的制作技艺其... 普洱贡茶因为独特的原料优势和制作技术,一直保持着独立的制作形式,但现代的普洱贡茶的制作技艺其实是中断后重新恢复和创新的。据李兴昌介绍,大约在184

2014-08-17 鉴别

茶文化:隋唐五代时期的巴蜀文化

隋唐五代一共三百八十多年的历史。其中隋代三十八年,唐代二百九十 年,五代五十四年。在这近四百年间,巴蜀相对于中原来说,战争较少,社会 安定,这个时期是巴蜀的繁荣期。 隋统一天下后,隋文帝命其第四子杨秀为益州刺史,封蜀王,镇守巴蜀二 十余年。隋

2014-07-05 历史

老镇江茶坊早市

老镇江茶坊早市 昔日茶馆,亦称“茶坊”。“茶坊”之说,见于宋代耐得翁《都城纪胜》:“大茶坊张挂名人书画,在京师只熟食店挂画,所以消遣久待也。今茶坊皆然。”老镇江的茶坊,分布大街小巷,且有荤、素之别。据《镇江市志?风俗》记载:“旧时镇江人有早

2014-06-19 普洱茶
易武贡茶的历史
鉴别

易武贡茶的历史

易武贡茶的历史 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史故事

2015-04-01 鉴别

谁在颠覆普洱茶?揭秘普洱茶的真相

普洱茶是一个古老的品种,近年来得到了长足发展但迄今为止,有一些基础性的概念仍然没有得到明确认识大滇跟任何一个新茶友聊天,不管喝了10年还是8年,或者刚开始喝普洱;首先面对的都是同样的话题:纯料和拼配;乔木和台地;现喝与存放而大滇的一惯行为,似

2014-04-27 资讯
谁在颠覆普洱茶?揭秘普洱茶的真相
行业

谁在颠覆普洱茶?揭秘普洱茶的真相

1、1949年以前制作的茶,主要是纯料茶;2、1990年以前制作的茶,主要是乔木茶为原料;3、1949年以前的工艺,是手工石磨为主;4、起码在1990年以前,普洱茶没有越陈越香的说法。 普洱茶是一个古老的品种,近年来得到了长足发展。但迄今为止,有一些基础性的概

2014-07-31 行业
谁在颠覆普洱茶?揭秘普洱茶的真相
资讯

谁在颠覆普洱茶?揭秘普洱茶的真相

1、1949年以前制作的茶,主要是纯料茶;2、1990年以前制作的茶,主要是乔木茶为原料;3、1949年以前的工艺,是手工石磨为主;4、起码在1990年以前,普洱茶没有越陈越香的说法。 普洱茶是一个古老的品种,近年来得到了长足发展。但迄今为止,有一些基础性的概

2014-08-22 资讯
谁在颠覆普洱茶?揭秘普洱茶的真相
行业

谁在颠覆普洱茶?揭秘普洱茶的真相

1、1949年以前制作的茶,主要是纯料茶;2、1990年以前制作的茶,主要是乔木茶为原料;3、1949年以前的工艺,是手工石磨为主;4、起码在1990年以前,普洱茶没有越陈越香的说法。 普洱茶是一个古老的品种,近年来得到了长足发展。但迄今为止,有一些基础性的概

2014-09-17 行业

大滇说茶(61):衡量普洱茶价值的因素

衡量普洱茶价值的因素:第一点看茶的品饮价值。第二点看包装。第三点看品牌。第四点看年份。第五看原料产地。 今天我们谈一个主题,衡量普洱茶价值的因素。因为,这是这两天困扰我的两件事,都牵扯到了普洱茶的估值问题。第一个问题:是一个朋友,很清白的那

2014-08-10 鉴别

普洱茶各时期运输存放与后期陈化掠影

普洱茶各时期运输存放与后期陈化掠影,关于普洱茶的文章很多,所以小谢想把这些资料整理起来,有个清晰的普洱茶历史脉络供大家饕餮!以下是关于普洱各时期运输存放与后期陈化的掠影 普洱茶各时期运输存放与后期陈化掠影 关于普洱茶的文章很多,所以小谢想把这

2014-08-09 鉴别

说说周打铁茶的来历

周大铁茶产于江西丰城荣塘乡,品质优异。.关于周打铁茶名称有一番来历。相传清代时,奉承荣汤想有个秀才,名叫周打铁,因屡次考不中,边隐居山中,与妻子耕种茶园度日,当时正值乾隆皇帝下江南,乾隆打扮成布商微服私访。一日周锡才上山采茶,有两个布商来到

2014-06-19 普洱茶

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