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大滇说茶（112）：普洱茶的厚

普洱茶的厚从两个方面描述，第一是感觉到稠，这个有浓度方面的含义；第二是茶汤对口腔的刺激，让口腔或者喉部感觉到饱满。 普洱茶的厚是在评鉴一款茶时经常用的术语，也是老茶客忽悠新茶客的利器。茶气啦，厚啦，滑啦，喉韵啦，这些词是老茶客必备，幸亏喝普

江内六大茶山-蛮砖山

明朝末年至清朝末年，蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇在今曼庄村。曼庄村是个历史页面很厚的地方，蛮砖茶山的兴衰史都记在这里。清代有茶园万亩以上，从磨者河边到曼林山顶六十里路沟 江内六大茶山蛮砖山，东接易武，北连倚邦，居于古六大茶山的中央位置，蛮

西湖龙井春茶本周开始陆续进京

“春分”已过，西湖龙井春茶在本周开始陆续通过老字号茶庄供应上市，北京市民可以尝到这头拨春茶的鲜味啦。 老字号元长厚茶庄负责人介绍，今年到北京的龙井都是从狮峰山采摘龙井鲜叶加工而成，开采总量不多，运到北京元长厚的两批茶只有39.5斤。西湖龙井茶协

香浓醇厚的记忆

人生是杯微苦醇厚的茶

细腻敦厚的陶瓷茶具

2011年细说普洱（三十):茶的厚与浓

2011年细说普洱（三十):茶的厚与浓，茶：厚是指滋味丰富，多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受；浓是指某种味的强度。 文/无非妙道 茶里面有厚与浓两个概念，而且较容易被混淆。搞清楚这两个概念，有利于正确认识茶。我们不细加以分析，会以为

大滇说茶（113）：普洱茶的厚续

易武茶的揉捻是非常轻的，这导致了易武的茶通常在新茶阶段，我不敢说厚，但说薄，又会被人骂死。实际上，我一直认为易武的新茶一般较

普洱茶的薄厚和清淡

大多数情况下，在六泡左右的时间会现茶峰（高峰），此时，叶面打开舒展，析出最好，茶汤饱满厚润，茶力浑厚澎湃，令人眼前一亮，为之一振。 在冲泡普洱茶茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢？就是茶

普洱茶之薄与淡跟厚与浓

薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不很深的人，容易混淆。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶。俗话也有，一杯清淡的茶。 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢

茶具发展简史

在原始社会，人类生活简单朴素。韩非子《十遇》及《五蠹》等篇，说到尧的生活是茅草屋、糙米饭、野菜根、饮食器是土缶，以后才发明使用黑陶等。可见茶叶最初的利用阶段，不可能有专用的茶具，大都是和其他食品共用的，一器多用．以木制或陶制的碗，兼作为饮

普洱茶熔炼历程：陈香、陈韵、纯正、醇和、醇厚的茶世界

普洱茶手册——怎样冲泡普洱茶

《普洱茶手册——怎样冲泡普洱茶》第二次修订稿[日期：2012年07月03日]一、备茶、醒茶二、投茶[置茶]量三、选水、选具四、烫壶、烫碗五、润茶六、正式冲泡。 《普洱茶手册怎样冲泡普洱茶》第二次修订稿[日期：2012年07月03日] 一、备茶、醒茶 普洱紧压茶（流

喝茶时的常用词：层次、韵、厚与浓、茶底、回味

层次 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融，而又恰好不现水味。如果我们能保持每泡... 层次 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡

东阳：山区茶园经受“烤”验

昨日，佐村镇宅口村茶叶大户金美霞指着二三十亩木禾茶说，瞧这热天气害的，6月重修剪的茶叶，到现在硬是没有长个。 这二三十亩木禾茶是金美霞6月初安排修剪好的，按生长规律，一个月后就应该长出新芽头，但现在已是7月底了，这些木禾茶叶还是刚修剪完时的样