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明朝

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明清泡茶道

明清泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。十六世纪末的明朝后期，张源著《茶录》，其书有藏茶、火候、汤辨、泡法、投茶、饮茶、品泉、贮水、茶具、茶道等篇。 泡茶法大约始中唐，南宋末至明朝初年，泡茶多用于末茶。明初以后，泡茶用叶茶，

2014-08-12 鉴别

大滇说茶（137）：闲话景迈茶

从明朝的贡茶到清朝的贡茶，大滇研究结果表明，皇宫里所采用的普洱茶其实跟现在的普洱茶是有很大区别的。虽然贡茶采用了晒青工艺，但选料多半是适合现喝，或者通过工艺改进了适合现喝 今天我们谈谈景迈茶，景迈茶是目前所知普洱茶古茶园里，历史记载最清楚的

2014-08-09 鉴别
曼松老寨的曼松茶探秘
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曼松老寨的曼松茶探秘

曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列为贡茶，“年解贡茶100担”，曾因贡茶而名，声誉远播。 曼松原属倚邦区第一乡辖区内，历史上，有曼松老寨，居住着香唐族，善种茶，由于曼松茶的品质好，被列

2014-08-10 鉴别

江内六大茶山-蛮砖山

明朝末年至清朝末年，蛮砖茶山的茶叶集散地和中心大镇在今曼庄村。曼庄村是个历史页面很厚的地方，蛮砖茶山的兴衰史都记在这里。清代有茶园万亩以上，从磨者河边到曼林山顶六十里路沟 江内六大茶山蛮砖山，东接易武，北连倚邦，居于古六大茶山的中央位置，蛮

2014-08-14 鉴别

九华佛茶的历史

九华山茶在明清时期已驰名全国，为当时的名茶。明朝初年，朱元章颁旨罢贡团饼茶，客观上促进了散茶... 九华山茶在明清时期已驰名全国，为当时的名茶。明朝初年，朱元章颁旨罢贡团饼茶，客观上促进了散茶的发展。明朝前期，沿续宋元以来的蒸青绿茶。 九华山位

2014-08-15 鉴别
普洱茶与六大茶山的关系？
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普洱茶与六大茶山的关系？

普洱茶与六大茶山的关系？答：中国有三条丝绸之路，一是陆上的丝绸之路，从唐代西安到欧洲；二是海上丝绸之路，明朝郑和下西洋所走航路；三是茶马古道，由云南边界将茶运送到越南 答：中国有三条丝绸之路，一是陆上的丝绸之路，从唐代西安到欧洲；二是海上丝

2014-08-08 鉴别

云南普洱茶文化与普洱茶汤陈化对比

普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为“普茶”，在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。 普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为普茶，在明朝万历年间才定名为普洱茶。经

2014-08-06 鉴别

闽台婚俗：茶礼

在我国， 茶 与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有“订亲茶”的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：“今婚礼行聘，以 茶叶 为币，清汉之俗皆然，且非正室不用。”与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台湾。 闽台婚姻礼仪总称为“三茶天礼”。“三茶”即

2014-10-19 资讯

鹿鸣茶明朝贡茶 传统手工技艺制作

鹿鸣茶在明朝属于进贡茶，该茶外形紧细匀称、毫锋显露、色泽灰绿、汤色翠绿明亮、香味清新，原始制作方法为纯手工制作，据传是万历年间平叛僰人造反时，军队从珙县曹营雨花一带僰人手中拷问出的制茶方法，在平叛成功后，将所制茶叶进贡万历皇帝，并被赐名为

2014-06-18 普洱茶

普洱茶的特点介绍

普洱茶中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。唐朝时普洱名为步目，属银生节度。银生茶为普洱茶的前身，于元朝时称之为普茶，明朝万历年问才定名为普洱茶。... 普洱茶中国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。唐朝时普洱名

2014-08-07 鉴别

关于茶的政治经济学

这是一种饮品，它多次提醒人们，不能用主观意志去抗击自然规律，不能做违背市场规律的事情，即使最... 这是一种饮品，它多次提醒人们，不能用主观意志去抗击自然规律，不能做违背市场规律的事情，即使最强大的政府，一旦违背了市场规律和民意，也会坍塌崩溃

2014-08-17 鉴别

茶入俄国

中国 茶叶 最早传入俄国，据传是在公元六世纪时，由回族人运销至中亚细亚。到元代，蒙古人远征俄国，中国文明随之传入，到了明朝，中国 茶 叶开始大量进入俄国。 公元1567年，明穆宗即位，中国茶叶由哥萨克人伊万·彼得洛夫和歌纳计，亚里带入俄国。公元1618

2014-10-20 资讯
陕泾阳赴京推茯砖茶＂生花术＂再创辉煌
普洱茶

陕泾阳赴京推茯砖茶＂生花术＂再创辉煌

12日，中国·陕西(泾阳)丝路茯茶产业推介会在北京举行。明朝时在陕西泾阳创制的茯砖茶，曾沿古“丝绸之路”、(茶马古道)远销俄国、波斯等40余个国家。此次赴京旨在宣传陕西·泾阳茯砖茶悠久的历史文化和特殊保健功效，推介茯砖茶产业。 陕西泾阳位于“八百里

2014-06-18 普洱茶

闽台婚俗：三茶天礼

在中国， 茶 与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有订亲茶的记载。清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说：今婚礼行聘，以 茶叶 为币，清汉之俗皆然，且非正室不用。与茶有关的婚俗，最有趣的当推闽南和台湾。 闽台婚姻礼仪总称为三茶天礼。三茶即订婚时的下茶，结

2014-10-15 资讯
普洱茶产地“银生城”在今西双版纳
行业

普洱茶产地“银生城”在今西双版纳

（图为：采茶归来的拉祜族姑娘） 普洱茶，名闻遐迩，誉满中外 普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书，书中说道：土庶所用，皆普茶也。所谓普... （图为：采茶归来的拉祜族姑娘） 普洱茶，名闻遐迩，誉满中外 普洱茶最早见于明朝万

2014-09-14 行业
普洱茶产地“银生城”在今西双版纳
行业

普洱茶产地“银生城”在今西双版纳

（图为：采茶归来的拉祜族姑娘） 普洱茶，名闻遐迩，誉满中外 普洱茶最早见于明朝万历年间在云南为官的谢肇淛所撰《滇略》一书，书中说道：土庶所用，皆普茶也。所谓普... （图为：采茶归来的拉祜族姑娘） 普洱茶，名闻遐迩，誉满中外 普洱茶最早见于明朝万

2014-10-10 行业

喝茶要喝咱厝的清源茶 (三)

喝茶要喝咱厝的清源茶 (三) 清源山茶为守僧、山户所种，明朝时已闻名遐迩。清源山现存一方明万历三十六年(1608年)何乔远撰写，位于清源洞前的“种茶碑”--纪德碑，碑文记录当时官府保护清源山茶生产之事，是清源山民种茶的历史见证。 清源茶历史渊源之三：

2014-06-19 普洱茶
煮茶、点茶、泡茶 喝茶方法不断演变
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煮茶、点茶、泡茶 喝茶方法不断演变

唐朝流行煮茶，宋朝流行点茶，明朝流行泡茶。从7世纪到17世纪，千年时光眨眼而过，中国人的喝茶方法一变再变。 唐朝人煮茶，先把茶叶碾成粉末，然后把这些粉末放入水锅，再把水煮沸，最后喝那锅茶汤，喝茶时连茶叶末子一起喝到肚子里。 宋朝人点茶，也是先把

2014-06-11 鉴别

大南坞＂雪浪贡茶＂

据传，明朝洪武初年，明太祖朱元璋微服私访惠山寺。惠山寺听松庵高僧性海获悉后，他赶忙在寺旁砍支山竹，一锯为三，搭成茶炉一架，煮香茗敬献皇上。朱元璋喝上一口，顿感味香色美，连声称赞：“好茶，好茶

2014-06-18 普洱茶

游牧民族离不开中原茶叶

由于饮食结构的问题，北方少数民族对于 茶叶 的依赖性远远高于中原民族。 茶 叶成为中原王朝用来化解或控制北方游牧民族的武器。 公元1575年，明万历三年。刚刚登基不久的大明万历皇帝还是个13岁的孩子，朝廷的政务由首辅大臣张居正主持。这一年明朝终于结束

2014-10-14 资讯
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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