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金花，茯茶

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陈年茯茶的“金花”变化
普洱茶

陈年茯茶的“金花”变化

陈年茯茶的“金花”变化 茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称“金花”，即“冠突散囊菌”，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。 茯茶里面的金黄色的菌体并不是“发霉” ， 金黄

2014-06-19 普洱茶

茯茶“金花” 它比黄金更珍贵

在西北边疆的牧民口中，普遍流传着黄金铂金不如黑金的说法。这黑金是什么珍稀金属，竟比黄金还珍贵？其实，这黑金并非金属，而是指湘益茯 茶 中的金花。 西北各民族的生命之饮 金花，又名冠突散囊菌，是茯茶中具有消食去腻、降脂降压、调节糖类代谢等功效的

2014-06-08 茶号

茯茶－－黑茶中的“黄金”

茯茶－－黑茶中的“黄金” 茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为“黑金”，媲美于黄金。茯茶采用手工筑制，并有专门的“发花”工序。所谓“发花”中的花，就是指的金花。茯茶最早被称为“湖茶”，因采用原料主要来自湖南，因主要

2014-06-19 普洱茶

茯茶茶艺

（一）金花盛开迎宾来：金花是茯 茶 特有的品质风味，冲泡前开砖观金花嗅菌花香。 （二）玉骨冰肌泛华彩：冲泡茯茶要选用晶莹透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等优质的玻璃器皿，与“玉骨冰

2014-10-17 资讯
湖南：茯茶“金花”治痢疾
普洱茶

湖南：茯茶“金花”治痢疾

湖南：茯茶“金花”治痢疾 在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成“陕引”和“甘引”被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里很难过，舍不得扔掉茶叶。他

2014-06-19 普洱茶
“安化黑茶金花之父”刘仲华谈金花养生
普洱茶

“安化黑茶金花之父”刘仲华谈金花养生

安化黑茶三尖三砖一花卷，其中金花盛开的茯砖茶独具特色。据《明史.茶法》记载，早在明嘉靖三年即公元1524年前，茯茶就被规定为运往西北供少数民族所需的官茶。被誉为“中国古丝绸之路上的神秘之茶”茯砖茶，一度成为我国西北地区少数民族“一日不可缺”的日

2014-06-19 普洱茶
外国学者称奇安化黑茶中的茯砖茶 黄金铂金不如黑金
普洱茶

外国学者称奇安化黑茶中的茯砖茶 黄金铂金不如黑金

茯砖茶，能长出“金花”的茶；金花，茯砖茶中金黄色颗粒状菌种，专家命名为“冠突散囊菌”。金花是益生菌，是衡量茯茶品质的一个标志。日本研究茯砖茶的专家用茯砖茶中的提取物制成保健品，售价超过黄金，因此有“黄金铂金不如黑金”之说。世界上不少学者，

2014-06-19 普洱茶
活在当下的下午茶:喝的不仅是安化黑茶
普洱茶

活在当下的下午茶:喝的不仅是安化黑茶

在慵懒的下午，喝杯茶是一个不错的选择。优雅动人的怡清源如诗杯，近乎琥珀的安化黑茶茶汤，阳光照在褐色茶巾上，仿佛时光漏下来斑驳的影子。端起杯子，茯茶特有的菌花香气迎面扑来，细啜一口，感受直击心内的温暖。 怡清源黑茶金花茯茶，金花茂盛是反映安化

2014-06-19 普洱茶

禅洱茯茶和普洱茶的区别

禅洱茯茶是黑茶尊品，被媒体誉为打造顶级金花品质茯茶;而普洱茶也属于黒茶，被誉为可入口的古董;两者有相似之处也有不同之处，各有各的优势与劣势，那禅洱茯茶和普洱茶的区别... 禅洱茯茶是黑茶尊品，被媒体誉为打造顶级金花品质茯茶;而普洱茶也属于黒茶，被

2014-08-07 鉴别

陕西名茶“泾阳茯砖茶”再度面世

一度绝迹60年的陕西历史文化名茶“泾阳茯砖茶”在泾阳县再度面世，短短四五年时间，形成30多家生产加工厂家，发展态势惹人关注。不过也有人担心：私家作坊式生产和现代企业工厂化生产一起上，传统手工制“茯砖茶”和现代机制“茯砖茶”一起上，会不会做乱了

2014-06-18 普洱茶

丝路神茶——泾渭茯茶“吼”起来

茶源网 资讯：沿着由长安启始的古老丝绸之路，古代中国人不仅仅送出了美仑美奂的丝绸和瓷器等物品，还曾奉献出独特的东方树叶 茶 。尤其是产在长安附近(泾阳)的泾渭茯茶，因其调理身心的显著作用，竟在西行旅途中成为沿途民族的必需品，拥有着丝路神秘之茶的

2014-07-10 资讯
黑茶最新金花研究结果发布
普洱茶

黑茶最新金花研究结果发布

很多人都知道安化黑茶的茯砖茶里有金花，那么金花到底是什么？“金花菌”其实是茯砖茶发花加工过程中的优势菌种，它在生长繁殖过程中产生金黄色闭囊壳，俗称“金花”。 怡清源茯砖茶中金花茂盛。 金花菌的分布 在原料这一阶段茶叶上几乎没有金花菌的生长或是

2014-06-19 普洱茶

泾阳茯砖茶该如何保卫“老口味”

一度绝迹60年的陕西历史文化名茶“泾阳茯砖茶”在泾阳县再度面世，短短四五年时间，形成30多家生产加工厂家，发展态势惹人关注。不过也有人担心：私家作坊式生产和现代企业工厂化生产一起上，传统手工制“茯砖茶”和现代机制“茯砖茶”一起上，会不会做乱了

2014-06-18 普洱茶

日本茶友远赴咸阳寻访“茯茶之源”

“泾渭茯茶，茯茶始祖，金花璀璨，香韵天成”，伏天盛夏，正是陕西泾渭茯砖茶制作的黄金季节。近日，由20余名日本茶学界专家及学者组成的日本茶汤文化学会研修团，慕名来到陕西咸阳，专程到苍山茶业·泾渭茯茶生产园区寻访“中国茯茶之源”。 原来在不久前结

2014-06-18 普洱茶
专家详解金花:普洱茶和黑茶的区别
普洱茶

专家详解金花:普洱茶和黑茶的区别

专家详解金花:普洱茶和黑茶的区别 近日，为期四天的重庆茶博会正在火热进行当中，本届茶博会吸引众多黑茶品牌参展，包括传统普洱茶品牌大益以及新兴安化黑茶品牌怡清源。普洱茶和黑茶的区别是什么，茶友们纷纷发问。笔者采访到湖南省茶业协会副会长简伯华，

2014-06-19 普洱茶
重庆茶博会：关注黑茶的金花
资讯

重庆茶博会：关注黑茶的金花

〖摘要〗 近日，为期四天的重庆茶博会正在火热进行当中，本届茶博会吸引众多黑茶品牌参展，包括传统普洱茶品牌大益以及新兴安化黑茶品牌怡清源。普洱茶和黑茶的区别是什么，茶友们纷纷发问。笔者采访到湖南省茶业协会副会 近日，为期四天的重庆茶博会正在火热

2014-09-25 资讯
黄金铂金不如黑金 安化黑茶茯砖茶为何成“黑色黄金”？
普洱茶

黄金铂金不如黑金 安化黑茶茯砖茶为何成“黑色黄金”？

《滴露漫录》记载安化黑茶：“经其腥肉之食，非茶不清，青稞之热，非茶不解”。《唐史.食货志》记载：西北各民族“嗜食乳酪，不得茶以

2014-06-19 普洱茶

陕西非物质文化遗产泾渭茯茶亮相上海茶博会

秦风茶韵香飘上海滩，泾渭茯茶扮亮茶博会。在正在上海国际展览中心举行的2013中国国际茶业博览会上，陕西非物质文化遗产泾渭茯茶以原生态茶艺表演成为茶舞台叫好又叫座的大亮点，吸引了众多上海茶友驻足凝神观赏。身着汉服的泾渭茯茶茶艺师精湛专注的表演、

2014-06-18 普洱茶

丝博会上饮“非遗”茯砖茶 品味丝路茶香

一千多年前，西汉外交使臣张骞两次出使西域，开辟了古丝绸之路，打开了中国对外交流的大门，造福了沿线各国人民，推动了欧亚大陆的繁荣发展。如今，在古丝绸之路的起点西安大唐西市，游人如织，探寻丝路文化。 在十八届西洽会暨首届丝博会上，拥有600多年历

2014-06-18 普洱茶
喝安化黑茶、看伦敦奥运、赞中国“金花”！
普洱茶

喝安化黑茶、看伦敦奥运、赞中国“金花”！

本次伦敦奥运会上，中国女子选手夺冠连连，而其中尤以湖南“金花”居多。奥运首金得主易思玲、中国第二块金牌得主王明娟、女子400米混合泳铜牌得主李玄旭、哈萨克斯坦首金得主赵常玲都是湖南人！湖南金花闪耀奥运，成为一大热门！ “吃得苦霸得蛮

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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