上海君道：茶叶末釉青花鱼藻纹梅瓶
古往今来，一本书，一杯 茶 ，细细品味人生是人们休闲时最爱做的事情。传说，明朝永乐时期，文学家陈继儒日以继夜攻诗文，作美画，精神萎靡时便爱用一杯好 茶 来醒神。他曾在《 茶 话》一诗中大赞点来直是窥三昧,醒来翻能赋百篇。但好 茶 并非轻而易...
茶号
历史:那些年，他们泡的茶馆
今天下午，大师傅来得晚些，才坐下来，就看见茶房把拉二胡的瞎子阿三牵出门去，又吆喝卖香烟瓜子的小贩不许往楼上去。大师傅知道，楼上一定是有吃讲茶的大户来了。所谓吃讲茶就是有矛盾的双方借茶馆讲道理、评是非，也还有请第三方来主持公道的，输了理的认
别太在意人走茶凉 物是人非
人走茶凉，物是人非，简短的词语，道尽了人情冷暖世态炎凉。 人海茫茫，不论是一次偶然的擦肩而过，还是无意中的一次对视，抑或是人来人往中的一次相逢，都是一次难得的缘，皆应珍惜。 但当缘分过去，我们也不必执著，亦不必在意人走茶凉，物是人非。只有适
别致的韵味和闲趣——茶席
茶席的布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计五大元素组成。其中茶具是不可或缺的主角，其余辅助元素对整个茶席的主题风格具有渲染、点缀和加强的作用，在设计时可以根据主题要求，选择全部或部分辅助元素与茶具组合配伍。此外，还可
茶知识：南北方茶馆文化的差异
茶馆作为喝茶人的聚集地，汇集了喜怒哀乐，容纳了悲欢离合，向我们展示了茶生活生动而丰富的面貌。但茶馆的特点和氛围，则南北有异，各地不同。 北方的茶馆以北京较有代表性。北京的茶馆有的京韵十足，有的兼收并蓄，形式十分丰富：有历史悠久、可吃茶点的大
贵阳茶馆为何难成气候？
茶源网 资讯：与贵阳形成鲜明对比的是，北京街头的大碗 茶 颇受市民欢迎。贵阳茶馆为何难成气候?业内人士分析：与文化底蕴、生活方式、消费习惯等密切相关。 从上世纪90年代以来，贵州茶馆业由少到多，由小到大，发展十分迅猛。其总体规模、经济效应及...
茶文化：贵阳茶馆业应加快走出“虚高”怪圈
茶源网 资讯：本期我们以贵阳 茶 馆业为主线，深入行业进行调查，旨在了解行业，无论从行业本身的转型与提升，或是创新发展，抑或坚持原来的经营理念，我认为本身都没有错，每个人所处的角度不同，其经营理念肯定不同。 如何扎根贵州这片土壤，繁荣我们 ...
普洱茶仓储的几点想法
普洱茶未来的仓储形态 茶源 网讯：普洱茶的最佳仓储条件是什么？茶界一直争议不断。经过一定时间存放后的陈年普洱茶，不同人，不同地方存储，都会不同的表现，那么不同仓储，只要是大家各自喜爱的仓储都是可取的。 未来的普洱茶仓储应该是走向三个方面的 ...
带你了解明清两代的茶馆业
明中叶以后，随着城市的繁荣，社会风气也发生了变化。许多人信奉穿衣吃饭，即是人伦物理(李贽《焚书》)，也开始追求世俗爱好和个人心性。像袁宏道就在《与龚惟长先生书》中公开宣扬要目极世间之色，耳极世间之声，身极世间之鲜，口极世间之谭。 这促进了社...
茶艺重视的在过程而不是结果
茶艺是综合茶道 、茶礼、茶俗，茶技等的总称，如果将其中的一项单独提出来说，那么各有各的侧重点。 茶道 重视的是氛围、修养，动作细节，过程仪轨等；茶礼重视的是礼节形式；茶俗重视的是饮茶的习惯和各式各样的民俗；茶技重视的是制茶、泡茶和饮茶的技艺...
如何做到倒茶上的端庄大雅
倒茶，是一门学问，也是一种生活态度。 一下由我来介绍一下倒茶的相关常识。 首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。 在冲茶、倒茶之前最好...
中国茶艺的“四境”之美
境作为中国古典美学范畴，历来受到文学家和艺术家的高度重视。人们普遍认为品茶是诗意的生活方式，所以极重意境。王国维在《人间词话》中提出境界说，他认为境界包括自然景物与人的思想感情以及二者的高度融合。 茶艺特别强调造境，要求做到环境美、意境美、
茯茶“金花” 它比黄金更珍贵
在西北边疆的牧民口中，普遍流传着黄金铂金不如黑金的说法。这黑金是什么珍稀金属，竟比黄金还珍贵？其实，这黑金并非金属，而是指湘益茯 茶 中的金花。 西北各民族的生命之饮 金花，又名冠突散囊菌，是茯茶中具有消食去腻、降脂降压、调节糖类代谢等功效...
同庆号普洱茶
同庆号茶庄于1736年在易武设立了毛茶工厂，工厂规摸算是最大的之一，产量也很高。其历史可算是最久的，前后历经了二百多年。代表同庆老号的花马商际内票、内飞使用了一两百年后，于庚申年(1920年)间更改为双狮旗图。之后，直到解放后茶庄国营后，才...