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松桃沙坝河乡投入30万元改造油茶项目工程

笔者在松桃苗族自治县沙坝河乡采访时看到,隆冬季节油茶基地里依然热闹非凡,随处可见忙碌的身影,成群集队的老百姓有的割草、有的施肥、有的翻土,一阵阵谈笑声不时在山间回荡。据介绍,这是该乡正在为1000亩油茶项目基地进行改造,共投入30万元,主要用于

2014-06-18 普洱茶

浙江省德清咸橙茶

浙江省德清县是别有风味的咸橙 茶 之乡。这里的农家,除了人人爱饮咸橙茶之外,民间还流传有打茶会、亲家婆茶、新娘子茶等七、八种宴茶、品茶、评茶的乡土习惯,人们以茶待客,谈笑风生,热闹非凡。 咸橙茶的冲泡: 先将细嫩的 茶叶 放在茶碗中,用竹爿瓦罐

2014-10-15 资讯

鹏程茶业苏总谈茶道:不以规矩 自成方圆

鹏程茶业苏总谈茶道:不以规矩 自成方圆 引言: 苏先生表情严肃而专注,不停地品茶倒茶,或微笑、或颔首,仿佛领悟到什么似的,自得其乐。聊起茶道,苏先生瞬间变了样,顿时春风满面,一扫刚才的严肃,话匣子一打开便滔滔不绝;谈笑间不时爽朗大笑,兴致高时

2014-07-26 行业

中国企业家的“欧洲绿茶外交”

近日,由40位知名民营企业家和学者组成的中国企业家俱乐部代表团访问比利时和法国,他们负笈远行,来到欧洲演讲交流,在“谈笑风生间”展示中国民营企业的群体形象的同时,也带去了代表中国文化的礼赠——茶叶。中国茶叶和法国葡萄酒堪称世界饮品双绝,中国

2014-06-18 普洱茶
铁观音高山茶 新文化新农村
普洱茶

铁观音高山茶 新文化新农村

进入5月以来,在全国各大茶叶批发市场占主导地位的铁观音春茶已然上市,让不少好茶市民忍不住前往茶叶店,品茗谈笑,一尝新鲜。在安溪县饮香茶叶合作社的茶叶批发店的销售人员告诉记者,目前铁观音春茶已经全面上市,而受雨天影响,内安溪的高山春茶也悄然上

2014-06-19 普洱茶

买茶不如卖茶精,智商不如茶商高

有幸与李文华老师一行品茶论道,坐中一位在茶营销方面造诣深湛的老茶精不紧不慢抛出一个问题没想到,征求了一圈答案,五花八门,谈笑间,大家都觉得智商不如茶商高 问:有高、中、低端三款茶,价格也是高、中、低价如果想方设法把高端茶推销给来访的茶客,您

2014-04-27 资讯

“阿婆茶”习俗的由来及发展

在古老的商榻镇,有一首民谣:一杯阿婆 茶 、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的阿婆茶。走在古老商榻镇上,时不时的看到七八个老婆婆聚在一起,喝茶谈笑,不知道的人,以为这是平常阿婆阿婶聚在一起唠家常。只有真正了解它的人才明白

2014-10-13 资讯

大滇说茶(103):当皮肤轻轻掠过茶二

正常工艺手工石磨压制的茶,松紧适度,在西双版纳的春天,是完全可以阴干的,而对应压制过紧的茶,只能用烘干。 昨天我们说的是毛茶加工过程,今天我们以饼茶的加工来说下,皮肤感觉在茶加工中的作用。 在晒青结束之后,就成为了毛茶,毛茶经过筛选杂质以及黄

2014-08-10 鉴别

德清咸橙茶的泡饮

杭嘉湖平原东苕溪中游北岸的浙江省德清县三合乡新兴、上、下扬等村的七百多户农家,是别有风味的咸橙 茶 之乡。 咸橙茶的冲泡,先将细嫩的 茶叶 放在茶碗中,用竹爿瓦罐专煮的沸水冲泡;尔后,用竹筷夹着腌过的橙子皮或桔子皮拌野芝麻放入茶汤,再放些烘豆或

2014-10-15 资讯

叩桌茶俗的由来

乾隆皇帝微服私下羊城,和周日清来到泮溏村口享顺楼的小 茶 楼,一个伙计右手提着一只大铜水煲,先到乾隆面前,右手往上一提,顿时滚水从高处泻下,势如青龙吐水,由铜煲嘴直注茶盅中,非常好看。 乾隆立刻自己取过铜壶来,站起来,学着伙计的模样,向周日清

2014-10-15 资讯

新疆:塔塔尔族茶俗

奶 茶 ,是塔塔尔族人民生活中不可缺少的饮料,烹制奶茶很有讲究、不同民族、不同地区、不同时代,烹制的原料和方法也不尽相同。塔塔尔族,一般多用茯茶作原料烹制奶茶。 烧奶茶,先将茶水熬得淡淡适宜,撇去茶渣、将熟奶掺入混匀,使其沸腾,待茶乳作交融后

2014-10-13 资讯
古剑山不可不“茶”的地方
资讯

古剑山不可不“茶”的地方

在古剑山饮 茶 品茗,总带有某种情结,就像是每一个真性情的北方人,都有一个一生也抹不去的茶梦。在一个茶人的梦里,一定少不了古剑茶香。为了慰藉自己的茶梦,也总不忘在夏日里去古剑山问茶。古剑山,有太多你不可不茶的地方,人世茶情、水波翻滚,清丽间

2014-10-12 资讯

延参法师武夷山论道:人生如茶

拥有六百多万微博粉丝、网络点击逾10亿的“最萌法师”延参法师,17日晚亮相此间在福建省武夷山举办的两岸茶业博览会,论道茶与人生的关系。延参法师表示,禅与茶是不可分割的,人生如茶,就是要走一走,再静下来品一品,思考一下人生。 近年来,因其赞美“绳

2014-06-18 普洱茶

浙江长兴:女儿出嫁后的茶俗

浙江长兴的 茶 俗很有名,很有趣味,但多半是与女子有关的,主要形式有: 女儿出嫁后的第三天,父母亲要往看看女儿,称谓“看朝”。看朝时,父母亲要随身带往一两左右的“谷雨”前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为“亲家婆茶”。 看朝之后,

2014-11-29 资讯

浙江长兴女儿出嫁后的茶俗

浙江长兴的 茶 俗很有名,很有趣味,但多半是与女子有关的,主要形式有: 女儿出嫁后的第三天,父母亲要看看女儿,称谓看朝。看朝时,父母亲要随身带往一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为亲家婆茶。 看朝之后,婆婆要到新娘子

2014-10-16 资讯

浙江长兴的民间茶风茶俗

浙江长兴的 茶 俗很有名,很有趣味,但多半是与女子有关的,主要形式有: 亲家婆茶女儿出嫁后的第三天,父母亲要去看望女儿,称谓望朝。望朝时,父母亲要随身带去一两左右的谷雨前茶、半斤烘青豆、二两橙子皮拌野芝麻,这种茶称为亲家婆茶。 新娘子茶望朝之

2014-10-15 资讯
“和”才是茶文化的精髓,真是说得骨子里了
历史

“和”才是茶文化的精髓,真是说得骨子里了

近年来社会各界都在呼吁:要回归 茶文化 本源。大家都知道中国传统的主体是佛儒道三教精神及其影响组成, 茶 文化在三教精神共同影响与作用下,逐渐走向成熟,形成中国茶道的四谛:和、静、怡、真。 然而禅意修身、独善其饮 却被普遍认为是茶文化的本源和中

2014-11-03 历史

2011年细说普洱(三十三):好茶

我对他的话加以总结,的确又苦又涩的茶很多;不苦不涩但没有茶味的茶也不难找;不苦不涩又有茶味的茶很少,如果再能出自然茶香的茶就少之更少了。 文/无非妙道 今年春在勐海,我有幸遇到一位从昆明来做茶的资深茶人。以茶会友,无所不谈,谈的大多是与茶一关

2014-08-13 鉴别
买茶不如卖茶精,智商不如茶商高
行业

买茶不如卖茶精,智商不如茶商高

有高、中、低端三款茶,价格也是高、中、低价。如果想方设法把高端茶推销给来访的茶客,您如何安排泡茶试饮的次序。换句话说,哪种试饮次序最容易把高端茶卖给顾客?请谈谈您的理由。 有幸与李文华老师一行品茶论道,坐中一位在茶营销方面造诣深湛的老茶精不

2014-07-31 行业
买茶不如卖茶精,智商不如茶商高
资讯

买茶不如卖茶精,智商不如茶商高

有高、中、低端三款茶,价格也是高、中、低价。如果想方设法把高端茶推销给来访的茶客,您如何安排泡茶试饮的次序。换句话说,哪种试饮次序最容易把高端茶卖给顾客?请谈谈您的理由。 有幸与李文华老师一行品茶论道,坐中一位在茶营销方面造诣深湛的老茶精不

2014-08-22 资讯

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