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叩桌

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叩桌茶俗的由来

乾隆皇帝微服私下羊城,和周日清来到泮溏村口享顺楼的小 茶 楼,一个伙计右手提着一只大铜水煲,先到乾隆面前,右手往上一提,顿时滚水从高处泻下,势如青龙吐水,由铜煲嘴直注茶盅中,非常好看。 乾隆立刻自己取过铜壶来,站起来,学着伙计的模样,向周日清

2014-10-15 资讯

受人斟茶时为何指头敲桌

根据《中国民俗之谜》一书记载,当年乾隆皇帝下江南,有一天路经松江,他带了几个太监微服来到「醉... 根据《中国民俗之谜》一书记载,当年乾隆皇帝下江南,有一天路经松江,他带了几个太监微服来到「醉白池」游玩,在附近的一家茶馆坐下来歇脚。 大家饮茶就

2014-08-16 鉴别

客家人的饮茶习俗

客家人喜欢饮 茶 ,来了客人都是以茶款待,有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌,搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情,以情品茶。据某君收集的歌集有句云:阿妹村中一枝花,好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水,好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜,是冲茶

2014-10-13 资讯

客家山歌中的茶文化

客家人喜欢饮 茶 ,来了客人都是以茶款待,有时还拿出糕点供客人品茶享用。 茶常入客家山歌,搭郎搭妹情味极浓。常常以茶逗情,以情品茶。据某君收集的歌集有句云:阿妹村中一枝花,好比高山嫩细茶。阿哥好比石崖水,好水专泡嫩细茶。石崖水清冽香甜,是冲茶

2014-10-14 资讯

闽粤茶礼大阅览

拜年赠茶每逢新年岁首,亲友间拜年的礼品,定要四种,谓之四色,其中必不可少茶叶。再则,逢年过节... 拜年赠茶每逢新年岁首,亲友间拜年的礼品,定要四种,谓之四色,其中必不可少茶叶。再则,逢年过节人们待客、去油腻用茶量比日常要多,茶叶理所当然成为

2014-08-15 鉴别

客家人的茶文化

客家人喜欢饮 茶 ,来了客人都是以茶款待,有时还拿出糕点供客人品茶享用。同时客家山歌被称为有《诗经》遗风的天籁之音,自唐代始,已有一千多年的历史,客家人将茶与山歌巧妙完美的相结合,形成自己独特的 茶文化 ,今天中国茶网带大家来看看藏匿在客家山

2014-10-14 资讯

海口“早茶文化”成为了海口饮食的特色文化

早茶始于清同治年间,源于广州“一厘館”,故称广式早茶。 广式早茶在民国时期传入海口并盛行,诸如“面皇”“琼南”“利南”等酒家就经营早茶。 据闽南风俗,妇人一般是不上茶楼的,因此新中国成立前海口茶楼鲜见妇人。建国后由于妇女的地位日益提高,经济

2014-06-18 普洱茶

广州人的叩手谢茶

“第一次看到广州人叩手谢 茶 ,我真的很吃惊

2014-10-19 资讯

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