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最近网上传言茶垢含致癌物,记者检测发现确实存在汞铅但不含砷镉。 茶垢致癌?说得太夸张 茶垢致癌?最近流传的一种说法有些让人触目惊心:茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒致癌物,对健康极为不利。 这种说法正确吗?记者今天通过实验发现,此传言太过夸张,
2014-06-18 普洱茶回到各茶区的茶来说,我希望大家明白几个基本的结论:一、勐海苦、临沧涩、思茅淡这个只是初步的结论,还要考虑其他海拔条件等;二、茶叶产地的复杂性,决定了普洱茶的丰富多多彩。 今天开始讲普洱茶的茶区,首先我们讲最典型的三大茶区,版纳、临沧、思茅、
2014-08-10 鉴别鲜叶杀青、揉捻、晒青,成为毛茶。这个是毛茶的工艺,毛茶蒸压、干燥,这个是成品的工艺过程,与是否晒青无关。杀青、晒青,杀的是青,晒的也是青,是针对鲜叶的行为。 突然加入了这一段,实在是问的朋友越来越多,而且非常混乱,更有人居然下结论说大益下关
2014-08-10 鉴别如果否认,就说明你不会喝茶,连茶气都感受不出来。一般喝了几年茶的人,都不好意思承认这一点。尤其是面对一个几十年的老茶。虽然觉得口感不咋的,也不敢否认讲茶的人说,茶气强烈。 茶气是什么?我不认为有谁能说清楚。迄今为止的说法,经得起推敲的不多。
2014-08-10 鉴别普洱茶的蜜香是怎么出现呢?一、大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香二、在鲜叶加工过程中,通过增加摊晾时间(达到前发酵效果)或者杀青后堆放,可使得新鲜毛茶产生蜜香。 关于普洱茶的蜜香: 一、大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香 这将是一个注定要引起争
2014-08-09 鉴别“普洱茶致癌”结论:1、一般普洱茶不仅不致癌,而且可以预防癌症;2、普洱随着陈放时间变长,茶多酚含量会转化成其他活性物质,抗癌效果有可能打折,其他保健功能会增强; 文/淮安茶油 2012年3月9日,一位实名认证的微博用户人体工程学李建军教授发文称普洱
2014-08-01 行业“普洱茶致癌”结论:1、一般普洱茶不仅不致癌,而且可以预防癌症;2、普洱随着陈放时间变长,茶多酚含量会转化成其他活性物质,抗癌效果有可能打折,其他保健功能会增强; 文/淮安茶油 2012年3月9日,一位实名认证的微博用户人体工程学李建军教授发文称普洱
2014-08-24 资讯“普洱茶致癌”结论:1、一般普洱茶不仅不致癌,而且可以预防癌症;2、普洱随着陈放时间变长,茶多酚含量会转化成其他活性物质,抗癌效果有可能打折,其他保健功能会增强; 文/淮安茶油 2012年3月9日,一位实名认证的微博用户人体工程学李建军教授发文称普洱
2014-09-19 行业普洱茶的厚从两个方面描述,第一是感觉到稠,这个有浓度方面的含义;第二是茶汤对口腔的刺激,让口腔或者喉部感觉到饱满。 普洱茶的厚是在评鉴一款茶时经常用的术语,也是老茶客忽悠新茶客的利器。茶气啦,厚啦,滑啦,喉韵啦,这些词是老茶客必备,幸亏喝普
2014-08-10 鉴别对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年。 学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,一些结论也是基于实践得出... 对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100
2014-08-06 鉴别一个茶是怎样的,好还是不好,值不值得品,要先试,评,得出结论。如果,不值得品,就谈不上品茶了;值得品,才有品茶。 品茶与试茶是两个不同的概念,品,有品味,细品,体验,欣赏,享受之意;评,有评试,试验,看看是怎样的,证实是怎样的之意。所以,要
2014-08-12 鉴别〖摘要〗 这个我想大家都不会反对,但是很多专家大师往往忽略了这一点,很多东西都是凭空想象,当然也不是不可以想象,但是不能用结论性的叙述方式误导大家,可以用探讨性的假说的形式来叙述。有些茶人未必有条件进行科学实验,但是具有的实践经验仍然是宝贵
2015-01-18 行业综上,我的结论是缺乏鉴别依据,没有办法通过一片或者一部分发酵过的叶子还原树状和树龄。 文/少庄主 19、熟茶是否是古树、大树、乔木的原料制作的,怎么鉴别? 目前还不清楚。不单是熟茶鉴别不了,生茶也鉴别不了。 对于普洱茶来说,古树、大树、乔木都是一
2014-08-15 鉴别普洱茶对比简化标准,仅供参考:第一价格基准,第二年份基准,第三点产地基准。 普洱茶,如果要想引起争议,这个就是引起争议的最大源头。非要论出个输赢,就要谈普洱茶之比较,这个话题又很大,纯料与拼配之争啦,大树与台地之争啦,在任何场合,都是火星四
2014-08-10 鉴别为什么金花,多出现在竹筒茶,或者茶柱,或者1公斤、5公斤大砖,以及很多30公斤的大瓜内部?原因很简单,内部没有干燥,外焦里嫩,内部霉变。 今晚我们说的第一个话题是,普洱茶的金花,我命名为致命诱惑。 让我,从一个小小的故事开始。当然,这个故事是我本
2014-08-10 鉴别产普洱的云南西双版纳,是全世界癌症发病率最低的地区之一。20世纪80年代,日本医学界在研究普洱茶之后,得出了普洱茶具有抗癌作用的结论。 盛产普洱的云南西双版纳,是全世界癌症发病率最低的地区之一。20世纪80年代,日本医学界在研究普洱茶之后,得出了普洱茶
2014-08-04 鉴别对普洱茶的香气原理的介绍,我们得出结论,普洱茶的香气是普洱茶的原料品种、加工工艺和云南的独特生态气候所致。 茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的,茶叶香气有各种类型,起决定作用的成分也各不相同。由于芳香物质的不同而导致茶叶香型的不同,这一现
2014-08-12 鉴别“5000多万年前,澧县太青乡的大桐山、小桐山长满野生茶树。7000年前,当地先民便开始采摘利用野生茶。”新春伊始,澧县农艺师周小云宣布了他的又一研究成果。 澧县湘澧茶堂野茶与文化研究所农艺师、中国国际茶文化研究会会员、湖南省茶叶学会会员、湖南省茶
2014-06-19 普洱茶“5000多万年前,澧县太青乡的大桐山、小桐山长满野生茶树。7000年前,当地先民便开始采摘利用野生茶。”新春伊始,澧县农艺师周小云宣布了他的又一研究成果。 澧县湘澧茶堂野茶与文化研究所农艺师、中国国际茶文化研究会会员、湖南省茶叶学会会员、湖南省茶
2014-06-19 普洱茶您可能敢兴趣
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