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普洱茶-保健饮料

普洱茶,是益寿的灵丹,延年的妙药。综上所述,普洱茶具有生津止渴,清热消暑,提神明目,消食利肠,通便利尿,定心安神,杀菌解毒,去腻醒酒,去疾治痢 普洱茶-保健饮料 普洱茶,是益寿的灵丹,延年的妙药。综上所述,普洱茶具有生津止渴,清热消暑,提神明

2014-08-16 鉴别

普洱熟茶教学知识(十九)怎么鉴别熟茶原料?

综上,我的结论是缺乏鉴别依据,没有办法通过一片或者一部分发酵过的叶子还原树状和树龄。 文/少庄主 19、熟茶是否是古树、大树、乔木的原料制作的,怎么鉴别? 目前还不清楚。不单是熟茶鉴别不了,生茶也鉴别不了。 对于普洱茶来说,古树、大树、乔木都是一

2014-08-15 鉴别

普洱老茶树:树龄在30年以上的茶树

综上所述,根据高产优质栽培理论、茶树经济栽培年龄,可以界定出人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。 人们常说普洱茶的茶树是不是老茶树,其实真正的老茶树,应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,

2014-08-08 鉴别

关于普洱茶陈化的线索

我们有理由相信,旧时的普洱茶中,起码有一部分在进行最终销售时,已经形成了普洱茶独特的品质风格,完全区别于普通绿茶。 一、贡茶篇 1、普洱茶于二月间采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡,贡后方许民间贩卖。(清阮福《普洱茶记》) 2、为札饬遵办事照得本府于

2014-08-08 鉴别

普洱茶知识 普洱茶“后发酵”之谜

现代普洱茶标准中,将普洱茶定义为后发酵茶类,其后发酵形式,主要分为两种: 一、自然后发酵 即将晒青毛茶及其紧压制品经过长时间的自然陈化,使其叶内多酚化合物在残余酶作用和缓慢自然氧化的共同促进下逐渐形成独特的色、香、味,具有越陈越香的特质,俗称生

2014-06-19 鉴别

揭秘旧时普洱茶的后发酵

旧时普洱茶的“后发酵”是在特殊历史、地理、气候条件下,因当时的特殊包装方式,在运输过程在无意中形成的,因史料记载的缺乏,其源自何时尚不能确定。 现代普洱茶标准中,将普洱茶定义为后发酵茶类,其后发酵形式,主要分为两种: 一、自然后发酵。 即将晒青毛茶

2014-08-08 鉴别

如何区分普洱茶的陈味与霉味?

外型:普洱茶必须在干燥的环境中存放,看外型是否干爽就可判断保存是否妥当;本文由【天毫茶业】原创,如有转载请注明出处! 如何区分普洱茶的陈味与霉味?普洱茶作为一款后发酵茶,并有越陈越醇的特性,如今价格也是直线上升,但有些不良商家为减少亏损,将陈

2014-08-08 鉴别
鉴别普洱茶“黄金岁月”B货假货仿货
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鉴别普洱茶“黄金岁月”B货假货仿货

要点有五:“黄金岁月”,印刷漂移,认真一看,就能辨别,此为一。生产日期,6月14日,跟之前浮云兄公布的疑似高仿日期一致,此为二。干闻茶饼,烟味浓厚,跟黄金岁月完全不一致的气味 假的黄金岁月印刷漂移 要点有五: 黄金岁月,印刷漂移,认真一看,就能辨

2014-08-13 鉴别
普洱茶的生长环境
鉴别

普洱茶的生长环境

优越的生长环境,使得普洱茶区野生茶树成林,加上无人为砍伐,生态环境仍然保持着原始风貌,几百年树龄的茶树数不胜数。 普洱茶的生长环境 普洱茶出自澜沧江畔的各大茶山中,既有原始野生茶树所产,也有人工种植茶树所出。普洱茶生长的地区山清水秀,云雾缭绕

2014-08-17 鉴别

普洱茶是怎么定义的?

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。 只知道有普洱茶却不知道普洱茶是怎么定义的?那么就来说说这个问题吧。 普

2014-08-14 鉴别
茶文化的魅力
资讯

茶文化的魅力

民俗 茶 俗从一个侧面反映和体现着一个民族的传统文化,在现实生活中,何不应用民俗为 现实社会生产生活、经济贸易、旅游文化服务。传统茶道茶艺茶歌茶舞的挖掘和发展,可以丰 富人们的文化娱乐生活,利用传统的节令举办大型的经济文化旅游活动,如 茶文化

2014-10-13 资讯

多少年的茶算古树茶

多少年的茶算古树茶?关于这个问题,有两种说法:一种是50年以上的古树叶做的,都是古茶树茶; 另一说法不指具体树龄,而是指树的品种,只要是古茶树种(不是改良品种)产的茶都、、 多少年的茶才算古树茶?关于这个问题,有两种说法: 一种是50年以上的古树叶

2014-08-09 鉴别

隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用

许多人都觉得隔夜普洱茶不能喝,说法很多,那么隔夜普洱茶能喝吗?下面就来看看详细介绍关于隔夜普洱茶的问题 据茗山生态茶业高级讲师介绍,现在有相关的研究显示,普洱茶的茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂因此喝普洱茶还能消除其他含

2014-04-27 资讯
茶俗中的旅游文化
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茶俗中的旅游文化

民俗 茶 俗从一个侧面反映和体现着一个民族的传统文化,在现实生活中,何不应用民俗为 现实社会生产生活、经济贸易、旅游文化服务。传统茶道茶艺茶歌茶舞的挖掘和发展,可以丰 富人们的文化娱乐生活,利用传统的节令举办大型的经济文化旅游活动,如 茶文化

2014-10-13 资讯

隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用

虽说但隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用:除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。 许多人都觉得隔夜普洱茶不能喝,说法很多,那么隔夜普洱茶能喝吗?下面就来看看详细介绍关

2014-08-04 行业

隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用

虽说但隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用:除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。 许多人都觉得隔夜普洱茶不能喝,说法很多,那么隔夜普洱茶能喝吗?下面就来看看详细介绍关

2014-08-26 资讯

隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用

虽说但隔夜普洱茶不宜饮用,但它却有保健作用:除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。 许多人都觉得隔夜普洱茶不能喝,说法很多,那么隔夜普洱茶能喝吗?下面就来看看详细介绍关

2014-09-21 行业

普金晶:浅谈普洱茶行业的发展趋势

中国普洱茶网讯:最近常听很多茶友议论未来普洱茶行情发展趋势,在此我简单的表术点自己的观点:要论普洱茶的发展趋势首先就要站在一个行业的高度,正确评诂这个行业健康、正... 中国普洱茶网讯:最近常听很多茶友议论未来普洱茶行情发展趋势,在此我简单的

2014-11-01 行业

普洱茶转化的两个重要因素

辅助普洱生茶陈化的主要外界因素有两个,氧气和温度。普洱生茶的转化是一个氧化过程,氧气在此起到的是加快转化的作用。高温的夏季,转化速度快,低温的冬季转化速度慢。 普洱茶转化的物质基础是依靠云南大叶种自身丰富的物质含量。普洱生茶出厂时的含水量在1

2014-08-10 鉴别

普洱茶耐泡性与茶梗有关

普洱茶耐泡性与茶梗有关,茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高。 一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不

2014-08-12 鉴别

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