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洞顶乌龙

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上海购茶节:品味健康 茶香万家

上海购茶节:品味健康 茶香万家 2011秋季中国上海茶业博览会暨上海金秋购茶节将于2011年9月29-10月1日在上海光大会展中心举办,是在上海购物节组委会、上海市商务委员会、上海市经济团体联合会、上海市商业联合会、上海各大茶城(茶叶市场)等单位的大力支

2014-06-19 普洱茶
闽北茶旅资源开发正当时
普洱茶

闽北茶旅资源开发正当时

大红袍茶制作技艺被列入国家首批非物质文化遗产。 追溯世界红茶的发展,要去武夷山桐木关;追溯中国水仙茶的起源,要去建阳小湖;追溯台湾青心乌龙的历史,要去看建瓯矮脚乌龙……闽北的茶文化底蕴深厚可见一斑。 不过,记者在武夷山采访时,虽说游客千千万

2014-06-18 普洱茶

狐爷山岩茶的来历

传说古代交城县狐爷山景色秀丽,清水长流。原平川、中西川、滋窑河、瓦窑河都发源于此。特别是原平南川的上白泉、下白泉一带泉水四溢,水味甘甜,被称作神泉。滋民灌地,百姓丰衣足食。 宋朝太平兴国年间,交城来了一个云南思茅籍的县令宋堪。此人习经学易,

2014-06-19 普洱茶

普洱茶初制工艺的基础价值观

在这个科学名词满天飞,玄妙茶气到处闻的可怕时期来讨论普洱茶的工艺无疑是需要些勇气的,可有些话不得不说,故勉力着文以论之 首先,我们需要清醒的认识到一个重要的问题,科学的最主要意义并不是为了向社会和劳动人民解释清楚某个现象或者某个情况,而是通

2014-04-27 资讯
普洱茶初制工艺的基础价值观
行业

普洱茶初制工艺的基础价值观

“时间”的概念被成功的嵌入到“茶”上,在经历了其它各类茶品曾经有过但不纯粹的“陈韵”后,最终化成了“普洱茶”三个字。 在这个科学名词满天飞,玄妙茶气到处闻的可怕时期来讨论普洱茶的工艺无疑是需要些勇气的,可有些话不得不说,故勉力着文以论之。 首

2014-07-31 行业
普洱茶初制工艺的基础价值观
资讯

普洱茶初制工艺的基础价值观

“时间”的概念被成功的嵌入到“茶”上,在经历了其它各类茶品曾经有过但不纯粹的“陈韵”后,最终化成了“普洱茶”三个字。 在这个科学名词满天飞,玄妙茶气到处闻的可怕时期来讨论普洱茶的工艺无疑是需要些勇气的,可有些话不得不说,故勉力着文以论之。 首

2014-08-22 资讯
普洱茶初制工艺的基础价值观
行业

普洱茶初制工艺的基础价值观

“时间”的概念被成功的嵌入到“茶”上,在经历了其它各类茶品曾经有过但不纯粹的“陈韵”后,最终化成了“普洱茶”三个字。 在这个科学名词满天飞,玄妙茶气到处闻的可怕时期来讨论普洱茶的工艺无疑是需要些勇气的,可有些话不得不说,故勉力着文以论之。 首

2014-09-17 行业
云南普洱茶产业亟待整顿 古树茶叶现状堪忧
行业

云南普洱茶产业亟待整顿 古树茶叶现状堪忧

〖摘要〗 “真正的云南冰岛老寨古树茶一年产量在8吨左右。然而,市场上售卖的冰岛茶已超过数百吨,乃至上千吨。” 云南省石产业促进会副会长、云南省普洱茶协会副会长于翔日前告诉中国经济网记者说:“如果任由这种以次充好的假货横行,云南的名品古树茶将一

2015-01-18 行业
品位十足 喝出乌龙新境界
普洱茶

品位十足 喝出乌龙新境界

品位十足 喝出乌龙新境界 今年流行喝乌龙,人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实,乌龙的“板眼”还是蛮多的,把乌龙喝“到位”也是不容易的事。 乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此,它具有绿茶清香的气味

2014-06-19 普洱茶

湖北咸丰召开乌龙茶开发现场培训会

湖北咸丰召开乌龙茶开发现场培训会 推动乌龙茶产业健康发展 8月17日至18日,全省乌龙茶开发现场培训会在咸丰召开。会议旨在总结交流全省乌龙茶开发进展情况,学习借鉴咸丰乌龙茶种植先进经验,部署今后全省的乌龙茶开发与品质提升工作,推动全省乌龙茶产业健

2014-06-19 普洱茶

乌龙茶属于什么茶?

有人常问乌龙茶属于什么茶?乌龙茶属于红茶,还是乌龙茶属于黑茶等,乌龙茶也称青茶、 半发酵茶 ,以本茶的创始人而得名。乌龙茶是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。 我们可以从乌龙茶的制作工艺上来介绍,乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于

2014-06-04 历史

乌龙茶中冻顶乌龙与铁观音有什么区别

冻顶乌龙茶与铁观音都属于乌龙茶,具体有什么区别呢? 相同点: 1、同属乌龙茶系,半发酵。 2、外观相似,半球状或者螺状。 3、冲泡后茶叶外观:青蒂、绿腹、红镶边。 不同点: 1、 茶树品种 不同。 2、发酵程度不同:铁观音8%-18%,冻顶乌龙20%-70%。 3、分

2014-06-04 茶百科

乌龙茶名字的来源?

乌龙茶 ,亦称 青茶 、半发酵 茶 ,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的 茶叶 品类。乌龙茶的产生,还有些传奇的色彩,据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间,在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农,也是打猎能手,姓

2014-10-19 资讯

李峰:武陵深处观“乌龙”

李峰:武陵深处观“乌龙” “乌龙茶给我们带来的变化太大了

2014-06-19 普洱茶
台湾阿里山乌龙茶首度香飘天津
普洱茶

台湾阿里山乌龙茶首度香飘天津

7月,本市组团赴台开展了为期六天的“津沽文化宝岛行”交流活动。作为此次赴台的天津交流团代表之一,天津一商茶叶交易中心总经理运悦然首次将台湾阿里山乌龙茶引入津门市场,让茶客们可以在自家门口喝上最地道的台湾好茶。 你对乌龙茶了解多少? 在茶叶的原

2014-06-19 普洱茶

记建始县发展乌龙茶产业纪实

“把乌龙茶管理好了,你是想不富都不行

2014-06-18 普洱茶

人参乌龙茶的鉴别

这几年来,乌龙 茶 在国内市场越来越流行,特别是采用上等乌龙 茶 ,与西洋参加工,精致而成的人参乌龙 茶 。它既保留了乌龙醇厚的回味,又加入了西洋参的补性和甘甜,回味无穷。那么,你知道怎样鉴别人参乌龙 茶 ? 怎样鉴别人参乌龙 茶 ?关键有以下三点: 1

2014-06-28 鉴别

乌龙茶都有哪些?

武夷岩茶 产于福建省武夷山市(原崇安县)武夷山区的乌龙茶的统称。 1.大红袍:位居武夷岩茶之首,有茶王之王之称,名扬内外。 2.铁罗汉:位居四大名枞之二。 3.白鸡冠:位居四大名枞之三。 4.水金龟:位居四大名枞之四。 5.武夷肉桂:是近几年新开发的岩茶

2014-06-24 新品

普洱茶和乌龙茶的差异

普洱茶和乌龙茶的差异在于普洱茶和乌龙茶的冲泡水温、饮用方式、隔夜能否饮用等不同。普洱茶的原料是云南特有的大叶种茶叶。 普洱茶和乌龙茶的差异在于普洱茶和乌龙茶的冲泡水温、饮用方式、隔夜能否饮用等不同。 普洱茶和乌龙茶的区别主要有以下三个方面:

2014-08-13 鉴别

竹溪县有机乌龙茶规模化开发带动茶农致富

日前,笔者走进竹溪县梅子贡、龙王垭等茶叶生产企业,看到工人们加紧生产有机乌龙茶。近年来,竹溪县科学发展茶叶产业,改变“重春茶,轻夏茶,秋茶随意采几把”的传统习惯,实现了茶客受益、茶园增效、茶农增收的目标,预计今年该县茶叶总收入可达6.5亿元。

2014-06-19 普洱茶

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