乌龙茶都有哪些？

武夷岩茶

产于福建省武夷山市（原崇安县）武夷山区的乌龙茶的统称。

1.大红袍：位居武夷岩茶之首，有“茶王之王”之称，名扬内外。

2.铁罗汉：位居四大名枞之二。

3.白鸡冠：位居四大名枞之三。

4.水金龟：位居四大名枞之四。

5.武夷肉桂：是近几年新开发的岩茶名枞。

6.武夷水仙：属半乔木型，叶片比普通小叶种大1倍以上，因产地不同，同一品种制成的青茶，如武夷水仙，闽北水仙和闽南水仙，品质差异甚大，以武夷水仙品质最佳。

7.武夷奇种：指以单枞冠名以外的茶品种所制成的乌龙茶。

闽北乌龙茶

产地包括崇安（除武夷山外），建瓯，建阳，水吉等地。

1.闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。

2.闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。

3.白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。

闽南乌龙茶

闽南乌龙茶主产于福建南部安溪、永春、南安、同安等地的乌龙茶。

1.安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶中的极品。

2.安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。

3.永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

4.安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。

广东乌龙茶

广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其风格流派与武夷岩茶有些相似，外形呈条形。

1.凤凰水仙：产要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

2.凤凰单丛：是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一。

3.浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。

4.岭头单枞：又称白叶单枞。

5.石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优。

台湾乌龙茶

产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶类。

1.文山包种：又名“清茶”，是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

2.冻顶乌龙茶：被誉为台湾乌龙茶中的极品，它属于发酵极轻的包种茶类，在风格上与文山包种相似。

3.台湾高山茶：台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶，产地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，台东山等山区。

4.木栅铁观音：产于台湾省台北市木栅区。

5.白毫乌龙：又名“膨风茶”，“香槟乌龙”“东方美人”，为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

每种茶都是健康的饮料，自古以来，即是人们修身养性，祛病强身的良友，品饮之间，即可获得舒活盘骨，清神健体之疗效。

秋天宜喝乌龙，铁观音、水仙、铁罗汉、大红袍等茶都是不错的选择，因为青茶介于红茶、绿茶之间，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效去除体内余热，恢复津液，于金秋保健大有好处。