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印度茶叶的起源及发展历史

公元1788年,英国的植物学家板克斯(JosephBanks),曾经向英属东印度公司报告说:在印度东北的英国属地之中的气候,非常适合茶叶的种植。只是,他似乎忘记了在孟加拉就有当地的茶树,反而建议要从中国移植茶树来。不过他的意见终究没有被采纳。 到了公元1823

2014-07-20 行业

云南凤庆香竹箐古茶树初论

摘要:云南凤庆的先民们在优越的地理环境中,栽下的香竹箐古 茶 树,是迄今 为止世界上发现的栽培型最粗壮、最古老的大茶树,为研究茶树起源、 栽培、训化、培育良种, 提供了宝 贵的活“祖源”,在世界地位独有,价值重大,应科学保护,加强利用。 一、凤庆

2014-10-19 资讯

茶书的起源及传播

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶

2014-06-19 普洱茶

茶树的起源及传播

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和利用。人类的用茶

2014-06-19 普洱茶

谁是邦崴古茶的历史主人?五房·茶马古道考察记

〖摘要〗 2004年8月23日,考察队全体队员终于站在了邦崴古茶树下。看到这棵举世闻名的千年古茶树郁郁葱葱、生机盎然,心情难以平静。地方政府在古茶树旁立碑保护,一条防护栏把古茶树围住,古茶树下的杂草已被清除,一层生 2004年8月23日,考察队全体队员终于

2014-10-12 历史

解读茶杯里的英国历史

茶、瓷、丝是中国对世界物质文明最卓越的三大贡献。其中,茶叶对中国乃至世界历史的推动作用都不容小觑。对历史动力有着深刻洞见的年鉴学派历史学家布罗代尔认定:任何文明都需要奢侈的食品和一系列带刺激的兴奋剂。基辛格曾说,谁控制了石油谁就控制了世界

2014-07-18 历史

茶马古道的起源

〖摘要〗 在横断山脉的高山峡谷,在滇、川、藏大三角地带的丛林草莽之中,绵延盘旋着一条神秘的古道,这就是世界上地势最高的文明文化传播古道之一的茶马古道。 茶马古道起源于唐宋时期的茶马互市。因康藏 在横断山脉的高山峡谷,在滇、川、藏“大三角”地带

2014-10-12 历史
茶的历史(五)从绿茶发展至其它茶类
普洱茶文化

茶的历史(五)从绿茶发展至其它茶类

图片来源:资料图 在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特

2014-06-09 普洱茶文化

野生型茶树普洱茶

茶树的野生型,即是指在一定地区经长期自然选择所保留下来的茶树类型。自然选择是生物界适者生存不适者淘汰的自然现象,是达尔文在《物种起源》中解释自然界生物多样性的根本原因。 茶树的生存状态从无人为干预(采摘、改变周围生态)属野生型,干预过的属栽

2014-08-11 鉴别

茶叶向国外的传播概况

当今世界广泛流传的种、制和饮习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国传播到国外,已有二千多年的历史。 约于公元五世纪南北朝时,我国的就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。 公元805、806年,日本最澄、海空禅师来我国留学,归国时携回籽试

2014-10-17 资讯

德宏县打造“中茶西出经济走廊”起始站

记者2日从德宏州农业局获悉,该州已建成以普洱茶及其文化为主题的中国普洱茶博物馆,大力发展茶产业,拟将该州打造成为“中茶西出经济走廊”的起始站。 据史料记载,中国茶叶最早销往海外,可追溯到南北朝时期。德宏是古西南丝绸之路的必经之路,是联系中印

2014-06-18 普洱茶

普洱茶新手了解相关文化

普洱茶在普洱的起源地--云南,有爷爷的茶,孙子卖的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,其外形条索粗壮肥大,普洱熟茶色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,具有独特的... 普洱茶在普洱的起源地--云南,有爷爷的茶,孙子卖的俗语。普洱茶是用优良品种

2014-08-05 鉴别

茶树的各型的分析研究

茶树起源于中国,具体而言应是中国的西南部,这是国内外茶学界的基本共识。至于涉及茶树的野生型,... 茶树起源于中国,具体而言应是中国的西南部,这是国内外茶学界的基本共识。至于涉及茶树的野生型,栽培型及过渡类型的研究与划分,实际上属于植物分类学

2014-08-16 鉴别

祖国神州大地的茶叶历史

相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”,内有三厅四院。成都茶馆设有大靠背椅,饮茶聊天或打盹都极为舒适。 茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了

2014-08-13 鉴别

福州茉莉花茶:好山好水出好茶

福州茉莉花茶是以独特的工艺,将上等的绿茶茶坯与福州茉莉鲜花窨制而成,有着“从一杯中国茉莉花茶中,可领略到春天的气息”之美誉,是目前国内唯一获得国际公认的“世界名茶”。 起源——乌龙江畔,五虎山前 国人甚爱茉莉,以“天赋仙姿,玉骨冰

2014-06-18 普洱茶

普洱城市品牌“天赐普洱 世界茶源”

中国普洱茶网讯:天赐普洱世界茶源符合当今世界发展绿色经济、推动绿色发展的时代潮流,契合普洱生态立市、绿色发展的发展战略,是讲好普洱故事、唱好普洱声音、树好普洱形象... 中国普洱茶网讯:天赐普洱世界茶源符合当今世界发展绿色经济、推动绿色发展的

2014-07-28 行业

普洱城市品牌“天赐普洱 世界茶源”

中国普洱茶网讯:天赐普洱世界茶源符合当今世界发展绿色经济、推动绿色发展的时代潮流,契合普洱生态立市、绿色发展的发展战略,是讲好普洱故事、唱好普洱声音、树好普洱形象... 中国普洱茶网讯:天赐普洱世界茶源符合当今世界发展绿色经济、推动绿色发展的

2014-08-19 资讯

普洱城市品牌“天赐普洱 世界茶源”

中国普洱茶网讯:天赐普洱世界茶源符合当今世界发展绿色经济、推动绿色发展的时代潮流,契合普洱生态立市、绿色发展的发展战略,是讲好普洱故事、唱好普洱声音、树好普洱形象... 中国普洱茶网讯:天赐普洱世界茶源符合当今世界发展绿色经济、推动绿色发展的

2014-09-15 行业

普洱城市品牌“天赐普洱 世界茶源”

茶源网讯:天赐普洱世界茶源符合当今世界发展绿色经济、推动绿色发展的时代潮流,契合普洱生态立市、绿色发展的发展战略,是讲好普洱故事、唱好普洱声音、树好普洱形象,扩大普洱知名度、美誉度、关注度和提升普洱凝聚力、影响力、竞争力的重要途径,对于普

2014-06-30 资讯

茶叶小知识:关于红茶 你不可不知的几点常识

红茶,属于全发酵茶类,发酵程度达100%,所以不含叶绿素和维生亲C,咖啡因和茶碱也比其他茶少,是所有茶叶中刺激性最低的茶。不论热喝或冰饮,喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味,风味皆佳,所以广受欢迎,是世界上消费量最大的一种茶类。如果你也是爱红茶的人,那

2014-07-02 鉴别

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