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苏州碧螺春原产地保护十年斗法有那些收获?

清明时节,一杯碧螺春让烟雨江南更添淡淡茶香。 说起苏州地产茶,大家第一想到的便是碧螺春,想到的是太湖畔的东西山。其实苏州很多地方都产茶,除了太湖之滨的东西山,还有旺山、树山、虞山……产品也非常丰富,除了大家熟知的碧螺春和炒青,常熟还有一种茶

2014-06-19 普洱茶
碧螺春,能否有张个性“脸”?
普洱茶

碧螺春,能否有张个性“脸”?

谷雨节气一过,洞庭山碧螺春茶的手工制作也渐渐告停。然而让业内人士扼腕的却是,进入集群规模化发展阶段的洞庭山碧螺春却因为缺乏张扬的个性,而仅仅被当成了单一的农副产品销售,生命力仅仅持续了一个茶季。事实上,地域被严格限定,实施原产地域保护的洞

2014-06-18 普洱茶
秋后来品碧螺春红茶
普洱茶

秋后来品碧螺春红茶

秋后来品碧螺春红茶 9月13日,一名茶艺师在展示碧螺春绿茶和碧螺春红茶(左)。 碧螺春红茶以当地的茶青为原料,经过发酵制作而成,较传统碧螺春绿茶而言口味有所不同,更易于保存。(徐志强) 9月13日,一名茶艺师在展示碧螺春红茶泡出的茶汤。

2014-06-19 普洱茶

如何鉴别碧螺春

碧螺春,属于绿 茶 ,是我国十大名 茶 之一。碧螺春早在隋唐时期即以名满天下,极富盛名。其实,碧螺春不是颜色越绿就不意味着 茶 叶品质越好。那么如何鉴别碧螺春?下面就由小编来为大家讲解碧螺春鉴别方法。 碧螺春鉴别方法主要有以下三点: 1、产品颜色 没

2014-06-28 绿茶

碧螺春价格将停止持续10年上涨

洞庭飞翠,碧螺飘香。随着近期气温平稳上升,苏州太湖碧螺春茶陆续开始零星采摘,预计3月22日前后批量开采上市。业内人士预计,今年碧螺春高档茶价格较去年有所下降,受消费者普遍欢迎的中低档茶价格会略有上浮,碧螺春将从“名茶”向“民茶”转型。 近期,

2014-06-18 普洱茶
苏州东山吴侬碧螺春品鉴雅集在京开幕
普洱茶

苏州东山吴侬碧螺春品鉴雅集在京开幕

昨天,“早春听古琴 碧螺润雅心”——苏州东山吴侬碧螺春品鉴雅集在京开幕,为爱茶人士提供识茶、品茶的契机。 绿茶中的碧螺春自古传为“味殊绝”、香气浓郁醉万里。与全国其他名茶相比,碧螺春有着独特的魅力。它的传承能绵延不绝,很大程度上是对其产地的

2014-06-18 普洱茶

苏州特级碧螺春每斤价格3000元左右

清明前后,太湖碧螺春迎来上市小高潮。据悉,眼下是碧螺春品质最佳的时候,最好的特级碧螺春目前售价在每斤3000元左右。 据苏州市吴中区农业局局长刘龙俊介绍,今年碧螺春上市时间比往年推迟了10天左右,但最近一段时间光照充足,使得碧螺春的品质同比有所提

2014-06-19 普洱茶

西山碧螺春茶叶发力电子商务

“2012年9月8日,碧螺春手机客户端被‘2012年苏州市网络文化节’列为苏州3G移动互联网重点推荐应用。”这则消息一出,在业内引发了一场不小的风暴。 大多数人观念中,碧螺春茶是用来喝的,清香淡雅,汤色碧绿清澈。却不曾想过,“碧螺春”还可以是软件。 借

2014-06-19 普洱茶
苏州小学生体验碧螺春制作全过程
普洱茶

苏州小学生体验碧螺春制作全过程

昨天,小学生在采茶现场学习采茶。 背着小竹篓上山坡,在一棵棵碧螺春茶树上,精心摘选嫩绿色的小芽,昨天上午9时许,西山国家现代农业示范园碧螺春有机茶叶基地上,一群城里孩子如蝴蝶般,穿梭在山坡上的碧螺春茶园中,一板一眼做起了“周末小茶农”,体验

2014-06-18 普洱茶

苏州洞庭山碧螺春推介会在京举办

“品洞庭碧螺春茶,游。吴中太湖山水”苏州吴中,太湖最美的地方,又是一年春暖花开时节,又到苏州太湖洞庭山碧螺春茶飘香的季节。4月18日,来自碧螺春之乡、太湖之滨的苏州吴中区碧螺春推介团走进北京,“茶中仙子”在北京·全国农业展览馆美丽绽放。 4月19

2014-06-18 普洱茶

碧螺春从“名茶”变“民茶”

随着近期气温平稳上升,苏州太湖碧螺春茶陆续开始零星采摘,预计3月22日前后批量开采上市。业内人士预计,今年碧螺春高档茶价格较去年有所下降,受消费者普遍欢迎的中低档茶价格会略有上浮,碧螺春将从“名茶”向“民茶”转型。 吴中区洞庭山碧螺春茶业协会

2014-06-18 普洱茶

苏州地产白茶有点不一样

说起苏州地产茶,大家第一想到的便是碧螺春,想到太湖畔的东西山。其实苏州很多地方都产茶,除了大家熟知的碧螺春,门类也越来越多。白茶就是其中之一。 同样是白茶,苏州的白茶别具一格。与浙江、福建等地的传统白茶相比,虽然采用的茶叶品种是一样的,但炒

2014-06-18 普洱茶
地产红茶有望成碧螺春“姊妹”茶
普洱茶

地产红茶有望成碧螺春“姊妹”茶

洞庭东西山,一杯碧螺春赫赫有名,三万亩茶园,一年却只采个把月。然而今年三四月间的洞庭茶园却处处“红茶”飘香,不约而同抢起红茶先机,这其中释放了什么样的信息?苏州地产红茶真能否在碧螺春之外,打响另一块招牌? 洞庭茶园飘“红” 以往这个季节热火朝

2014-06-19 普洱茶

苏州历时3年成功研制出碧螺春红茶

碧螺春是闻名遐迩的绿茶品种。记者从11月30下午的"碧螺红茶品茶会"上获悉,苏州碧螺春在茶叶品种创新上又有了新的跨越,苏州地产的碧螺春红茶已经研制成功,将于明年3月份大规模上市。 苏州碧螺红茶研发人、国家高级茶艺师顾慧介绍,她研发碧螺红茶,主要是

2014-06-19 普洱茶

洞庭山碧螺春茶将于20日前后零星开采

地产洞庭山碧螺春将于本月20日零星开采,月底有望批量上市。前期连续阴雨推迟了新茶的上市时间,但只要开采时节天气帮忙,碧螺春的质量和产量就不会受影响。由于农业成本一年比一年高,所以今年新茶价格依旧看涨。 又近洞庭东西山碧螺春新茶飘香的时节。昨天

2014-06-19 普洱茶

今年碧螺春新茶出现量价齐跌态势

眼前正是碧螺春茶上市的时节,根据苏州市物价局对东山镇部分碧螺春合作社的调查显示:今年明前碧螺春茶的产量明显低于去年,同期高档碧螺春新茶价格延续下跌趋势,而毛茶(青叶)收购价格更是大幅下滑,预计今年茶农的收入将出现大幅下降。 受天气影响,今年碧

2014-06-18 普洱茶

洞庭碧螺春茶叶真伪如何辨别

1. 满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。 2. 铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。 3. 蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好

2014-06-19 普洱茶
碧螺春从树上到杯里的制作过程
新品

碧螺春从树上到杯里的制作过程

碧螺春的采制非常严格,它每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制。 采回的芽叶必须及时进行精心挑剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。

2014-06-25 新品

洞庭碧螺春茶首次获得出口“护照”

“洞庭碧螺春,茶香百里醉。”苏州碧螺春茶自古以来深受中国人喜爱。虽然碧螺春早被评为中国十大名茶之一,不过一直以来却无法跨出国门。而很快,碧螺茶香就将飘至海外。31日,在“2012苏州?吴中洞庭(山)碧螺春茶文化旅游节”启动仪式现场,苏州出入境检验检

2014-06-19 普洱茶

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