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苏州碧螺春原产地保护十年斗法有那些收获?

清明时节,一杯碧螺春让烟雨江南更添淡淡茶香。 说起苏州地产茶,大家第一想到的便是碧螺春,想到的是太湖畔的东西山。其实苏州很多地方都产茶,除了太湖之滨的东西山,还有旺山、树山、虞山……产品也非常丰富,除了大家熟知的碧螺春和炒青,常熟还有一种茶

普洱茶
小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱

小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱

开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏 “盛世清尚话宋茶”系列 引子 宋代茶艺十多种,后人最为推崇,可视为宋茶文化代表的,当数斗茶。 宋茶承于唐茶,因此也有学者认为斗茶起于唐,兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中有诗句:

普洱茶

有钱有闲的文化雅玩 古代民间的斗茶风俗

古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久,在古书中有不少的描绘,对此许多人都很熟悉,但知道古代文人有斗 茶 习俗的似乎就不多了。斗茶,又叫斗茗、茗战,通常是指每逢清明节后,新茶初出时,各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱有闲文化的一种

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