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2011年细说普洱(四十四):红茶的涩

红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,味道更是绝配。奶是滑的,刚好能平衡其涩。所以有奶茶,做奶茶也多为红茶。 文/无非妙道 新浪博客 红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,

鉴别
安溪举行“闽台百首咏茶诗书”书画展

安溪举行“闽台百首咏茶诗书”书画展

由闽台颇具影响力的百位书画家创作的“闽台百首咏茶诗书画”,12日假福建安溪三和茶博馆展出。第十届全国政协副主席张克辉出席开展仪式并参观了书画展。 中国是茶的故乡,也是诗的国度,自汉唐以来,中国古代诗人创作了难以计数的咏茶诗,唐代着名茶诗有500

普洱茶

2012年细说普洱《一百一十三》—苦涩味与茶味

2012年细说普洱《一百一十三》—苦涩味与茶味,最近,因为搞品茶活动,我们品试了许多款颇具代表性不同的茶,得到了一些新的观念,觉得有需要与茶友分享,故特写此篇,以推广茶文化。 最近,因为搞品茶活动,我们品试了许多款颇具代表性不同的茶,得到了一些新

鉴别

闽台百首咏茶诗书画展在福建安溪举行

日前,以咏茶诗为主题、汇集两岸百位书画家作品的闽台百首咏茶诗书画展,在福建省安溪县举行。 书画展邀请闽台颇具影响力的百位书画家,以现代书画形式表现中国古代百首咏茶诗的深邃意境,是闽台以创意文化为主题,携手传承中华文化的一次交流活动。 闽台百

普洱茶

广州茶博会:包装成奢侈品的茶膏越努力越尴尬

在普洱茶不断被市场爆炒、价格节节攀升的当下,茶膏市场的冷清显得格外刺眼。正在举行的2013广州秋季茶博会上,装修考究的茶膏展区门可罗雀,仿佛与周围的热闹毫无关系。参展商的焦灼与尴尬之情溢于言表。 颇具讽刺意味的是,茶膏厂商策展时也许是想突出茶膏

普洱茶

闽台百首咏茶诗书画展对话古今艺术家

11月12日,由福建省台办、省农业厅、省炎黄文化研究会、安溪县政府联合主办的闽台百首咏茶诗书画展在安溪县三和茶博馆隆重开幕。 主办单位邀请闽台颇具影响力的百位书画家,以现代书画形式表现中国古代百首咏茶诗的深邃意境。每一幅书画作品都是古今艺术家的

普洱茶