黑茶大红 幕后推手缘自台湾
黑茶当红，而成名之路十分眼熟。即便“如有雷同，纯属巧合”，湖南黑茶怎么也难逃“抄袭”普洱茶之嫌。有黑茶商家笑称：“普洱茶的最大功劳就是让人知道了不起眼的黑茶。” “压起来咧—把杠抬呀！重些压咧—慢些滚呀！杠压得好呀，脚板稳住动
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湖南待客的茶食
湖南人给我的印象是十分热情好客的，在我丈夫的老家就盛行吃一种专用来待客的芝麻豆子姜盐 茶 ，这种茶颇具地方特色。做法是将普通的茶泡好后加上姜、盐、豆子、花生、芝麻等，吃起来有点咸，加上炒香的花生、豆子、芝麻等又很香，但是有的人第一次吃还不太
湖南茶企着力提升品质寻求“洋出路”
今年以来，受限制三公消费等政策的影响，高档礼品茶销售迅速下滑。在“内销”不畅的情况下，湖南茶企转向大众消费的中低档茶，同时，着力于提升品质，寻求“洋出路”。 数据是最好的佐证。据省茶叶协会数据统计，2012年我省茶叶出口总额已经突破1亿美元，201
十一旅游去哪里:湖南有张家界 更有安化茶马古道
十一旅游去哪里:湖南有张家界 更有安化茶马古道 十一长假即将来临，去哪里旅游放松心情？提起湖南旅游，很多人会想到张家界。近些年，湖南人开始骄傲地宣称，除了张家界，他们还有安化茶马古道，值得远方的客人前来旅游一睹风采。 曾经的安化，茶叶的天下，
喝安化黑茶、看伦敦奥运、赞中国“金花”！
本次伦敦奥运会上，中国女子选手夺冠连连，而其中尤以湖南“金花”居多。奥运首金得主易思玲、中国第二块金牌得主王明娟、女子400米混合泳铜牌得主李玄旭、哈萨克斯坦首金得主赵常玲都是湖南人！湖南金花闪耀奥运，成为一大热门！ “吃得苦霸得蛮
安化黑茶：传统工艺与现代工艺并举
安化黑茶是湖南黑茶中的典型代表.它是真正的发酵黑茶。安化黑茶经茶马旧道人驮马扛、日晒雨淋，风味一起。火炒火焙是湖南安化人加工食物的拿手好戏，湖南剩饭能炒成糕、火焙鱼更是一道特产，这道技艺也用到了加工茶叶的技法上。明朝一五二五年前后，湖南人将
中秋礼品送什么?毛主席茶安化黑茶热销
中秋礼品送什么?毛主席茶安化黑茶热销 9月12日，是一年一度的中秋佳节，也是礼品茶销售旺季的第一波高潮。近日，笔者走访湖南娄底火车站对面一家“怡清源”安化黑茶茶叶店，发现很多货架都是空的。黑茶销售正火，为何货物都不摆出来呢？茶商刘姐笑得合不拢嘴
昆明破获中茶普洱茶商标侵权案
近期，一起假冒“中茶”商标，制售“中茶牌”普洱茶产品牟利的犯罪团伙被昆明市公安局经侦大队成功破获，涉案金额达4370多万元，成为中国茶产业内品牌遭严重侵权并成功破获的首个大案。 昆明市公安局经侦支队副队长陈刚介绍，2006年，云南人鲁某伙同湖南人黎
昆明市破获中茶普洱茶商标侵权案
近期，一起假冒“中茶”商标，制售“中茶牌”普洱茶产品牟利的犯罪团伙被昆明市公安局经侦大队成功破获，涉案金额达4370多万元，成为中国茶产业内品牌遭严重侵权并成功破获的首个大案。 昆明市公安局经侦支队副队长陈刚介绍，2006年，云南人鲁某伙同湖南人黎
高桥大市场茶叶城要做中南地区第一
元旦、春节临近，长沙的茶市处于“井喷”状态。在高桥大市场茶叶城做安化黑茶批发的陈晓光最近一个月就发了七八万公斤的货。近年来，茶叶消费市场日渐红火，节节攀升的价格、巨大的市场，吸引越来越多的人和资本涉足茶叶市
世界茶艺展 两岸茶文化飨客
世界茶艺会展（WorldTeaExpo）上周在拉斯维加斯会展中心举行三天，亚洲国家茶艺特色在赌城发扬，中国展馆今年参展者最多，由产茶省浙江、福建、湖南、云南、贵州各自推出该省上好茶叶，与其他国家茶商一较高低 云南省德凤茶业卢女士说，喝过普洱茶的人，再喝
湖湘大讲堂周末漫谈茶文化 茶无“好坏”只要“适合”
(湖湘大讲堂走进 茶 室，与普通市民漫谈 茶文化 。) 长沙11月16日 没有课桌讲坛、舍弃单方向的传道授业，甚至都没有传统课件、PPT。今天下午，慕名前来的茶文化爱好者们聚集在长沙南岩轩 茶叶 有限公司的茶室内，品茶、交流并聆听湖南茶文化大师、高级品茶师
世界茶艺展 两岸茶文化飨客
云南省德凤茶业卢女士说，喝过普洱茶的人，再喝别种茶会感觉不够味，普洱茶在英国被视为保健饮料，国际市场日益欢迎普洱茶独特的香浓风味。 世界茶艺会展（WorldTeaExpo）上周在拉斯维加斯会展中心举行三天，亚洲国家茶艺特色在赌城发扬，中国展馆今年参展者
世界茶艺展 两岸茶文化飨客
云南省德凤茶业卢女士说，喝过普洱茶的人，再喝别种茶会感觉不够味，普洱茶在英国被视为保健饮料，国际市场日益欢迎普洱茶独特的香浓风味。 世界茶艺会展（WorldTeaExpo）上周在拉斯维加斯会展中心举行三天，亚洲国家茶艺特色在赌城发扬，中国展馆今年参展者
世界茶艺展 两岸茶文化飨客
云南省德凤茶业卢女士说，喝过普洱茶的人，再喝别种茶会感觉不够味，普洱茶在英国被视为保健饮料，国际市场日益欢迎普洱茶独特的香浓风味。 世界茶艺会展（WorldTeaExpo）上周在拉斯维加斯会展中心举行三天，亚洲国家茶艺特色在赌城发扬，中国展馆今年参展者
普洱茶属于什么茶
普洱茶分大叶种和小叶种、发酵过的是熟茶、云南人称熟普、自然存放的是生茶、云南人叫生普、因为普洱的熟茶人工渥堆发酵属黑茶。但普洱的生茶是于空气接触，后期的自然发酵。也有人说 普洱茶属于什么茶 普洱属于六大茶类的黑茶。但普洱又是一个比较有争议的茶
倾情茶道
吃饭、品茶、谈生活，我们都没变，也都在变着，没变的是我们彼此相处时还像大学那时的单纯和无所顾忌和情同姐妹的那种感情。改变的仅仅... 吃饭、品茶、谈生活，我们都没变，也都在变着，没变的是我们彼此相处时还像大学那时的单纯和无所顾忌和情同姐妹的那
2011年中国茶事述评
在金融危机外部经济环境不堪理想的2011年，中国茶产业继续保持产销两旺的强势。红茶与黑茶风起云涌，乌龙茶以安溪铁观音，武夷山大红袍为代表继续保持热销势头，占市场绝对份额70%以上的绿茶保持平稳增长势态。据和君咨询专家蒋同预计，2011年全国茶园面积将
白马非马:读“云南只有两个人在喝普洱茶”有感
多少人喝普洱，其实是个定义的游戏普洱茶近几十年来，定义一直在变，更好玩的是，解放后由于两岸三地的隔绝，大陆跟香港各自在发展普洱茶的定义，比如在思茅、版纳等普洱茶的原产地，其往往把普洱茶当成一个地域的概念，只要是在原产地生产的茶叶都可以叫普
安化黑茶“天字号”级珍品亮相黑茶文化节
百年老茶回家了！9月22日晚，广州茶商黄少轩先生携带几款罕见的安化黑茶“天字号”级珍品——清代生产的官茶泾阳砖，来到益阳茶业市场布展。记者第一时间见到了黄先生和手中的官茶。“没有安化茶，就没有泾阳砖。”黄少轩说，“我一直想找个适当的时候把我收