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四十四

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2011年细说普洱(四十四):红茶的涩

红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,味道更是绝配。奶是滑的,刚好能平衡其涩。所以有奶茶,做奶茶也多为红茶。 文/无非妙道 新浪博客 红茶的涩,相对其他茶种而言,较为突出。但红茶的香浓是颇具特色的,而加入奶,

2014-08-12 鉴别

2012年细说普洱——历史(52)《一百四十四》

大益茶成为普洱茶市场的标杆,不是任何人随便可以赋予的,它是有历史原因,市场的作用,自然形成的。我们这里所说标杆的意思是中性,没有好和不好的意思。 05年大益茶的热销,而且价格不断地被追高,炒高,无疑是给普洱茶市注入了强心剂,令无数人为之兴奋,

2014-08-08 鉴别

2011年流行细说普洱目录

2011年普洱流行细说目录:讲诉普洱茶的酸、鲜、甘、涩、苦、甜、古树、纯料。。。。。。文/无非妙道 文/无非妙道 新浪博客 2011年细说普洱(三十八):普洱茶转化:http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10722.html 2011年细说普洱(三十九):艺术与市场:

2014-08-14 鉴别

西盟县茶叶农民专业合作社——探索普洱茶古树茶未来发展模式

〖摘要〗 无论是如何包装自己是古茶是真品,都挡不住古树茶群落对茶友们的诱惑!到古茶区去,是许多做普洱茶人的心情,但我们的茶区准备好了吗?这可能是未来普洱茶销售的雏形之一,作为同是普洱茶人的我,希望与大家共同 无论是如何包装自己是古茶是真品,都

2014-10-11 历史

杭州茶俗

都说杭州城内 茶 馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,城隍山就是吴山这一条街,单是卖茶就有三十多处,十分热闹。 清代,不少茶肆于下

2014-10-14 资讯

茶之习俗

守着一方盛产西湖龙井的青山,杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,城隍山就

2014-10-15 资讯

茶之习俗有几多

守着一方盛产西湖龙井的青山,杭州人的生活便与 茶 有了深厚的不解之缘。 都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,城隍山就

2014-10-15 资讯
关于普洱茶经营的“新思考与新方法”(2014下)
行业

关于普洱茶经营的“新思考与新方法”(2014下)

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2015-01-04 行业

霍山黄芽

据史料记载,霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名 茶 之一。 霍山黄芽唐时为饼茶,唐"膳夫经手金录"载:"有寿州霍山小团,此可能仿造小片龙芽作为贡品,其数甚微,古称霍山黄芽乃取一旗一枪,古人描述其状如甲片,叶软

2014-10-19 资讯

夏秋茶深加工 “乌鸡”变“凤凰”

在茶叶加工企业里,夏秋茶大多被看作“鸡肋”。夏秋茶入口苦而涩,无法成为名优茶。如何才能更好地开发利用夏秋茶,提高它的经济效益?记者在松阳采访时发现,夏秋茶其实是进行深加工的上好原料,如果挖掘得好,同样市场广阔。 这些天,在松阳神农农业发展有

2014-06-19 普洱茶

红楼茶香

《红楼梦》全书一百二十回,其中谈及 茶 事 的有近300处。作者曹雪芹在开卷中就说道:“一局输赢料不真,香销茶尽尚逡巡。”用“香销茶

2014-11-29 资讯
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
红茶

被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统

今天,全世界有四十五个国家生产茶叶,是仅次于水的最大宗饮料,在全世界有九千亿美元的市

2021-06-09 红茶

仙游县优质生态环境成制茶能手首选

“像这么高的温度需要每五六分钟翻一次茶,即使是在低温的时候也要2个小时翻一次,整个烘焙过程需要专人24小时全天候待命,制茶人真的不容易。”3月19日,在祥和茶业茶研坊里,“坊主”上官长垣一边翻茶一边对记者说。 上官长垣祖籍安溪,因妻子是赖店人,他

2014-06-18 普洱茶

霍山黄芽茶

霍山黄芽 茶 主产于安徽霍山县海拔600米以上山区金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖等地,这里山高云雾大、雨水充沛、空气相对湿度大、漫射光多、昼夜温差大、土壤疏松、土质肥沃、PH值5.5左右,林茶并茂,生态条件良好,极适茶树生长。 "霍山黄芽"品质特点是:

2014-10-19 资讯

普洱茶山——弯弓和漫撒

〖摘要〗 从易武街往北行,经麻黑、大漆树村便到漫撒茶山。漫撒茶山紧接易武正山,两山的分界线在麻黑寨,漫撒山是易武的老茶区,六大茶山目前发现的最大的人工栽培型古茶树便在温撒的黄竹蓬、一扇磨一带。清咸丰年以前, 从易武街往北行,经麻黑、大漆树村便

2014-10-11 历史

被岁月湮没的辉煌——倚邦古茶山史话

〖摘要〗 被岁月湮没的辉煌倚邦古茶山史话作者来源:南木普洱茶网 发布时间:2007-09-18 03:28:27昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。被众多古籍所记载、曾是古六大茶山的政治、军事、经济、交通中心的倚邦古 被岁月湮没的辉煌——倚邦古茶山史话 作者&来源:南

2014-10-12 历史

陇南“秦蜀道”茶马古道

茶马古道,是指唐宋以来至民国时期,汉、藏、西番之间以茶叶和马匹相互交换为主要内容的古代商贸通道。茶马古道是中国西部经济、文化、民族和宗教交流的走廊,是一条人文历史最丰厚,自然风光最壮观的旅游线路,是极其珍贵的历史文化遗产。 陇南地区在两宋和

2014-06-18 普洱知识

弯弓古树茶--易武茶新贵

云南古树茶,一种穿越古今远播万里的东方神奇树叶,历经千年岁月,它浸泡出的苦涩甘甜深深融入了每个华人血液,它究竟来自哪里?它的过去,它的今天,它的未来在哪里?或许我无法完成这个宏大的命题,但可以用一生去探寻它 易武处在古六大茶山的最东南,《云

2014-04-27 资讯
弯弓古树茶--易武茶新贵
行业

弯弓古树茶--易武茶新贵

易武茶之野蜜香,口感,向来独特,弯弓茶香气纯净,沁人心脾。细回味之,滑,厚,醇和。深幽内敛,古韵悠长。 云南古树茶,一种穿越古今远播万里的东方神奇树叶,历经千年岁月,它浸泡出的苦涩甘甜深深融入了每个华人血液,它究竟来自哪里?它的过去,它的今

2014-07-30 行业
弯弓古树茶--易武茶新贵
资讯

弯弓古树茶--易武茶新贵

易武茶之野蜜香,口感,向来独特,弯弓茶香气纯净,沁人心脾。细回味之,滑,厚,醇和。深幽内敛,古韵悠长。 云南古树茶,一种穿越古今远播万里的东方神奇树叶,历经千年岁月,它浸泡出的苦涩甘甜深深融入了每个华人血液,它究竟来自哪里?它的过去,它的今

2014-08-22 资讯

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