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郁郁葱

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周宁县推动高山生态茶叶产业发展

一片片郁郁葱葱的茶园,一幢幢新建的茶叶加工厂房,一件件包装精美的产品……近年来,周宁县以提高产品质量、促进产业增效、茶农增收为核心,依托良好的生态环境、品质基础,狠抓基地建设、打造“官司云雾茶”知名品牌,大力发展茶产业,取得了显著的社会经

2014-06-18 普洱茶
核桃葱姜和板蓝根青叶药茶可防治感冒
鉴别

核桃葱姜和板蓝根青叶药茶可防治感冒

核桃葱姜和板蓝根青叶药茶可防治感冒!文章为你介绍可防治感冒的两款药茶(核桃葱姜药茶、板蓝根青叶药茶)! 核桃葱姜和板蓝根青叶药茶可防治感冒 !文章为你介绍可防治感冒的两款药茶(核桃葱姜药茶、板蓝根青叶药茶) 药茶是祖国传统医学宝库中一个重要组

2014-08-11 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜(三十三):青茶牛肉

用普洱茶制作的三十八道菜(三十三):青茶牛肉做法:1、鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎,牛肉剁细;2、香油倒入油锅中大火调热,把牛肉倒入油锅中爆炒,再把所有调料加入拌匀即可。 用料:鲜茶叶、牛肉、葱、姜、食盐、香油 做法: 1、鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎,

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜(十四):勐库阿洒腊气

用普洱茶制作的三十八道菜(十四):勐库阿洒腊气做法:1、把勐库大叶茶用开水分3次冲泡,取出茶渣备用;2、将小河鱼、葱、生姜、小番茄洗净后备用。 用料:勐库大叶茶、勐库生态小河鱼、葱、生姜、味精、食盐、小番茄、油 (中国普洱网http://www.puercn.com

2014-08-10 鉴别
普洱茶食用:青茶炒牛肉
鉴别

普洱茶食用:青茶炒牛肉

青茶炒牛肉:将鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎,牛肉剁细;把香油倒入油锅中烧热,将牛肉倒进爆炒,再讲所有调料加入拌匀即可。 青茶炒牛肉 青茶炒牛肉:将鲜茶叶、葱、姜洗净后切碎,牛肉剁细;把香油倒入油锅中烧热,将牛肉倒进爆炒,再讲所有调料加入拌匀即可。

2014-08-11 鉴别

茶叶做为辅菜需注意窍门

以茶做菜很讲究手法,要做茶食先得熟悉每种茶的特性,若茶叶或茶汤用多了,菜会变苦涩;茶叶或茶汤用少了,又显不出茶香味。另外,葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放,也不要过分 把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有茶食的

2014-08-14 鉴别

农家茶俗

茶 ,其性苦寒,味涩,有去痰、止渴、除昏寐、悦志、益思之功效。早在公元前316年,四川就开始出现经营茶粥的店铺和摊贩。古代饮茶,先将 茶叶 捣碎成末,加上调味的盐、葱、姜等同煮后,成为待客的饮料。后因制茶工艺的提高,逐渐改变为用沸水冲泡茶味。茶

2014-10-15 资讯

用普洱茶制作的三十八道菜(三十四):普洱茶香骨

用普洱茶制作的三十八道菜(三十四):普洱茶香骨做法:1、把排骨切成小段,洗净控干水;2、把普洱熟茶用沸水开泡,取汁备用。。。。 用料:排骨、普洱茶汁、葱、姜、油、食盐、白糖、味精 做法: 1、把排骨切成小段,洗净控干水;(中国普洱茶网http://www.p

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜(二十九):五香茶叶蛋

用普洱茶制作的三十八道菜(二十九):五香茶叶蛋做法:1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟,捞出稍磕破蛋壳;2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好。。。。。。 用料:普洱熟茶、鸡蛋、八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、酒、姜、葱 做法: 1、鸡蛋洗净

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜(十七):普洱茶鱼片

用普洱茶制作的三十八道菜(十七):普洱茶鱼片做法:1、把雨切成片,用精盐、蛋清拌和,再撒些干淀粉轻轻拌匀,把大叶茶用沸水泡开; 用料:鱼肉片、蛋清、大叶普洱茶、精盐、味精、淀粉、葱、猪油 做法: 1、把雨切成片,用精盐、蛋清拌和,再撒些干淀粉轻

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜(十八):勐库大叶茶盐水虾

用普洱茶制作的三十八道菜(十八):勐库大叶茶盐水虾做法:1、把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡,虾剪须洗净;2、锅中放茶叶、水,加葱、姜、食盐煮沸后投入虾,加酒烧。 用料:勐库大叶茶、虾、食盐、姜、葱、酒 做法: 1、把勐库大叶茶用沸水分3次冲泡,虾剪须

2014-08-10 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜(二十七):香茶土窖鸡

用普洱茶制作的三十八道菜(二十七):香茶土窖鸡做法:1、将鸡宰杀、洗净,滤干水分后将花椒、食盐、味精擦再鸡身内外,在腹肚中塞进拍碎的葱、姜、茶叶和芝麻油,腌1个小时。。。 用料:鸡1只、绿茶叶、食盐、葱、姜、酒、花椒、芝麻油、味精 做法: 1、将

2014-08-10 鉴别
行走茶山之帕赛
历史

行走茶山之帕赛

〖摘要〗 美丽的澜沧江畔,郁郁葱葱的原始森林怀抱之中,有个神奇的地方叫帕赛,这里居住着善于种茶布朗人和拉祜人,1200多年来,一直辛勤地培育着6000亩古树茶园,在中外茶坛上享有极高声誉的千年生态有机茶 帕 美丽的澜沧江畔,郁郁葱葱的原始森林怀抱之中

2014-10-10 历史

昔日机场变茶园 滇西今春茶香飘

〖摘要〗 昔日的滇西抗战机场,如今已成郁郁葱葱茶园。记者近日走访云南省临沧市耿马傣族佤族自治县,正值春茶采摘季节。20世纪40年代,耿马县勐撒坝子曾经是滇西抗日战争时期的战斗机

2014-09-25 资讯

妙曼普洱 北回归线上的绿色 茶都

妙曼普洱 北回归线上的绿色 茶都,高大的参天古木中,间杂着绿色盎然的茶树;野鸭、鹭鸶在湿地边上的河流里悠然自得地游弋;大街两旁的树木郁郁葱葱,有些还挂着层层果实、、 作者:李有军 高大的参天古木中,间杂着绿色盎然的茶树;野鸭、鹭鸶在湿地边上的河

2014-07-31 行业

妙曼普洱 北回归线上的绿色 茶都

妙曼普洱 北回归线上的绿色 茶都,高大的参天古木中,间杂着绿色盎然的茶树;野鸭、鹭鸶在湿地边上的河流里悠然自得地游弋;大街两旁的树木郁郁葱葱,有些还挂着层层果实、、 作者:李有军 高大的参天古木中,间杂着绿色盎然的茶树;野鸭、鹭鸶在湿地边上的河

2014-08-22 资讯

妙曼普洱 北回归线上的绿色 茶都

妙曼普洱 北回归线上的绿色 茶都,高大的参天古木中,间杂着绿色盎然的茶树;野鸭、鹭鸶在湿地边上的河流里悠然自得地游弋;大街两旁的树木郁郁葱葱,有些还挂着层层果实、、 作者:李有军 高大的参天古木中,间杂着绿色盎然的茶树;野鸭、鹭鸶在湿地边上的河

2014-09-18 行业
行走茶山之景谷黄草坝
历史

行走茶山之景谷黄草坝

〖摘要〗 无量余脉拔地起,嵯峨万丈自雄奇。黄草坝中听布谷,大尖山上沐晨曦。郁郁茶香古树群,葱葱叶盖清凉地。飘然王孙不可留,遥思仙境长太息。景谷县是闻名遐迩的古木兰化石发现地,处于古茶树演化的中心地带,因 无量余脉拔地起,嵯峨万丈自雄奇。 黄草

2014-10-10 历史
云南易武老区:古茶香飘四海
历史

云南易武老区:古茶香飘四海

〖摘要〗 站在西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡北面坡顶绿树掩映的白云洞口,俯瞰山下的茶马古镇易武,只见郁郁葱葱的古茶山环绕四周,主街道上一栋栋青砖灰瓦的茶庄、旅店、商铺鳞次栉比,车来人往,一派生机盎然的景 站在西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡北面

2014-10-11 历史

易武普洱老茶区:古茶香飘四海

〖摘要〗 站在西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡北面坡顶绿树掩映的白云洞口,俯瞰山下的茶马古镇易武,只见郁郁葱葱的古茶山环绕四周,主街道上一栋栋青砖灰瓦的茶庄、旅店、商铺鳞次栉比,车来人往,一派生机盎然的景 站在西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡北面

2014-10-11 历史

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