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范仲淹

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宜兴茶叶进贡与茶政

正如宋范仲淹诗句所反映：年年春自东南来，建溪先暖冰微开；北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。也正... 正如宋范仲淹诗句所反映：年年春自东南来，建溪先暖冰微开；北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。也正是这些自然历史原因，进一步促进了我国南方地区茶叶的

2014-08-15 鉴别

首部茶文化电影《茶王》在武夷山首映

25日晚间，首部以中华茶文化为主题反映历史悠久、民间盛行的“斗茶”习俗的大型高清数字电影《茶王》在福建武夷山首映。 据了解，斗茶是茶农在春茶采制时的一种赛事。武夷山斗茶的历史渊远流长，起源于唐，盛行于宋，北宋文学家范仲淹的《和章岷从事斗茶歌》

2014-06-19 普洱茶
简伯华：安化黑茶美国受热捧 郭美美破坏了庆功会
普洱茶

简伯华：安化黑茶美国受热捧 郭美美破坏了庆功会

简伯华：安化黑茶美国受热捧 郭美美破坏了庆功会 为推销安化黑茶，6月中下旬，怡清源黑茶赴美国参加在拉斯维加斯举办的世界茶叶展，请外国人喝中国湖南黑茶。展销会很成功，乐坏了怡清源董事长简伯华，可回国后，“郭美美”事件一下让简伯华没了心情庆功。今

2014-06-19 普洱茶
武夷山消失的采茶歌“使武夷山微微失色”
普洱茶

武夷山消失的采茶歌“使武夷山微微失色”

武夷山小气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。临近谷雨，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。参差层叠、线条柔美、色彩斑斓、光影鲜亮的茶丛与茶园，有的如盆景花开，有的似梯田稻熟，

2014-06-18 普洱茶
小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱
普洱茶

小小黑碗揭开斗茶的神秘面纱

开封博物馆所藏宋代斗茶专用碗兔毫盏 “盛世清尚话宋茶”系列 引子 宋代茶艺十多种，后人最为推崇，可视为宋茶文化代表的，当数斗茶。 宋茶承于唐茶，因此也有学者认为斗茶起于唐，兴于宋。白居易在《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》中有诗句：

2014-06-19 普洱茶

杭州七大茶馆老板娘捧出韩美林菊花茶席

几场风雨，植物园里的菊花洒落一地，香气淡了，园子里的工人们赶紧忙着换花；韩美林艺术馆里倒菊香扑鼻，为植物园补了妆——菊茶、菊点、粉青菊花瓷器、菊花书法印章，杭城七大茶馆的美丽老板娘们盛装为客人沏茶。 这场雅集叫做“韩美林菊花茶席”，主题“秋

2014-06-19 普洱茶
香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美
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香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美

唐宋文人爱将 茶 香比作兰花香，兰花以其清幽之香被誉为王者之香。茶香之清幽蕴涵淡然的高贵，让人领略一种旷达的心襟，一种心神的清爽，一种趋于宁静的美。 唐代诗人李德裕描写茶香为：松花飘鼎泛，兰气入瓯轻。轻字形象地表达如兰花般极为清雅的茶香随着茶

2014-10-13 资讯
“协和学子讲坛”90后学子论道中华茶艺
普洱茶

“协和学子讲坛”90后学子论道中华茶艺

活煮山泉、烫洗茶壶、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面……在舒缓平和的筝鸣中，有人将武夷功夫茶的二十七道茶艺工序娓娓道来，焚香静气、丝竹和鸣……乍一听，还以为到了什么茶道表演馆。其实不然，这是我院品牌学生活动——“协和学子讲坛”的现

2014-06-19 普洱茶

唐宋人饮茶够讲究

中国是世界上最早饮用 茶 的民族，屈指一算，也有好几千年，甚至可以追溯到神农尝百草的时候。但作为茶事，真正形成蔚为大观的气象，还应该说从唐朝开始。这时，出现了被后人尊为“茶圣”的陆羽以及第一部茶论专著《茶经》。吸引了诸如颜真卿、皇甫冉、皮日

2014-10-18 资讯

福建各类品饮茶习俗

福建人种 茶 、饮茶已有千余年历史。宋代始，武夷山茶即已蜚声域内。《闽小记》称：“建州贡茶，自宋蔡忠惠(按：即蔡襄)始。”(清·周亮工《闽小记》卷1《闽茶曲》)宋代大文豪苏东坡称喝武夷茶后有“两腋清风起，我欲上蓬莱”之感。范仲淹更以“溪边奇茗冠天

2014-10-19 资讯

淳安“茶树王”鸠坑大叶种春茶进入采摘期

记者从淳安县千岛湖旅游度假区管委会获悉，昨(28)日，该县鸠坑乡翠峰村塘联自然村的“茶树王”正式开采，标志着全国著名茶树良种之一的鸠坑大叶种春茶全面进入采摘期。 在“茶树王”采摘现场，记者见到塘联村56岁的老茶农徐秀祥，他兴奋地告诉记者，这株茶树

2014-06-18 普洱茶

古代民间的斗茶风俗

古代文人斗鸡、斗蟋蟀的癖好由来已久，在古书中有不少这样的描绘，对此许多人都很熟悉，但知道古代文人有斗 茶 习俗的人似乎就不多了。 斗茶，又叫斗茗、茗战，通常是指每逢清明节后，新茶初出时，各地茶乡所举行的茶品与茶技的比赛。它本是古时有钱、有闲文

2014-10-17 资讯

宋时中国的“斗茶”哺育了日本的茶道文化

宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风会迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族甚至向国外使节表示友好

2014-06-26 历史
宋代饮茶之风
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宋代饮茶之风

宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮 茶 之风，迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。 宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族、甚至向国外使节表示

2014-10-30 资讯
物以类聚—文人野茶馆
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物以类聚—文人野茶馆

茶 有高下之别，馆有文野之分。文者华堂密室也，列 珠玑之市，盈罗绮之室。明清朝廷茶宴设于乾清宫、重华殿上，琉璃碧瓦，红毯绿帐，自然是文茶馆。《梦梁录》 载南宋杭州茶馆：今之茶肆，列花架，安顿奇松异桧等物 于其上，装饰店面，敲打响盏歌卖。布置如

2014-10-12 资讯

斗茶是一门综合艺术

斗茶是一门综合艺术，除了茶本身、水质和火候外，还必须掌握冲泡技巧，宋人谓之“点茶”。蔡襄《茶录》将点茶技艺分为炙茶、碾茶、罗茶、候汤、焐盏、点茶等程序。 中国是茶的故乡。茶圣陆羽《茶经》说：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。不过，茶文化的真

2014-08-11 鉴别

安溪人生活中的茶文化

安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了 茶 礼，来吃茶就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。 记得几年前游杭州，到茶艺馆品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶，对安溪 铁观音 介绍得太简略了，引起一屋子安溪客的不满

2014-10-12 资讯

安溪人生活中的茶文化

安溪人迎来送往、婚嫁寿诞、节庆祭典、红白之事，都少不了 茶 礼，来吃茶就成了茶乡最家常的一句话，茶的灵性流露在安溪人的举手投足之间。 记得几年前游杭州，到茶艺馆品茶。茶艺小姐介绍各地的名茶，对安溪 铁观音 介绍得太简略了，引起一屋子安溪客的不满

2014-07-02 茶人

福建茶文化与福建产茶起源

福建是 乌龙茶 的故乡，有一千年的 茶文化 历史，是 茶 文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风，明清时期， 茶叶 创新增多，开创乌龙制茶工艺，茶叶贸

2014-10-17 资讯

长安红，还西安一份历史茗香

长安红，还西安一份历史茗香 有人说：看深圳是三十年，看北京是三百年，看西安则是三千年。这话一点也不假。贵为十三朝古都的西安有着她耐人回味的厚重－－犹如品一杯香茗，淡淡中自有她的芳香。 说起西安，不能不说她源远流长的茶文化了。自唐.陆羽《茶经》

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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