喝茶要喝咱厝的清源茶之清历史渊源
喝茶要喝咱厝的清源茶之清历史渊源 喝茶要喝咱厝的清源茶 近代清源茶(宋树)几经起落，清末在进士黄抟扶的经营下扬名东南亚;20世纪50年代一度复兴，清源茶产量达到顶峰;90年清源茶又走向式微，最终由于各种原因而停产，从此消失在泉州人的视线里。 清源茶历史
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高山茶与平地茶
我虽不为茶道中人，却喜欢品茶，一杯清茶清香扑鼻，轻品几口，感觉如云雾中升华，心底沁出一股淡香，刹那间，心若净水，伤心之清一扫而... 我虽不为茶道中人，却喜欢品茶，一杯清茶清香扑鼻，轻品几口，感觉如云雾中升华，心底沁出一股淡香，刹那间，心若净
香飘九畹清若兰,幽薄芳草天真气—— 茶香之清幽美
唐宋文人爱将 茶 香比作兰花香，兰花以其清幽之香被誉为王者之香。茶香之清幽蕴涵淡然的高贵，让人领略一种旷达的心襟，一种心神的清爽，一种趋于宁静的美。 唐代诗人李德裕描写茶香为：松花飘鼎泛，兰气入瓯轻。轻字形象地表达如兰花般极为清雅的茶香随着茶
味到深处才知茶
茶是有出身、有经历、有归宿的生命，茶之为茶最隆重的经历，自然是期待被品饮、正当被品饮的这个过程。 国人爱茶，一日不可无此君。 沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。 每到一处，主人除了给你介绍山水胜迹，少不了要让你品尝当地的名茶。 一杯热茶
味到深处才知茶
喝茶，是种心灵的放假，精神的滋润，三五好友，假座山水之间，选个幽静茶会所，泡上一壶茗茶…… 茶是有出身、有经历、有归宿的生命，茶之为茶最隆重的经历，自然是期待被品饮、正当被品饮的这个过程。 国人爱茶，一日不可无此君。 沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会
择水方法
⑴择水选源如唐代的陆羽在《 茶 经》中指出:"其水， 用山水上，江水中，井水下"。明代陈眉公《试茶》诗中的"泉从石出情更冽，茶自峰生味更圆"。都认为试茶水品的优劣，与水源的关系甚为密切。 ⑵水品贵"活"如北宋苏东坡《汲江煎茶》诗中的"活水还须活火煎，
禅茶一味：品到深处才知茶
国人爱茶，一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处，主人除了给你介绍山水胜迹，少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来，自然有种心灵的沟通，感情的融合，一切尽在不言中。 茶是平淡温和的，不像酒那样热性张扬，也不似咖
味到深处才知茶
懂茶的人多，懂你的人少；喝茶的人多，泡茶的人少；说茶的人多，品茶的人少；噌茶的人多，带茶的人少；买茶的人多，爱茶的人少。任凭她... 懂茶的人多，懂你的人少；喝茶的人多，泡茶的人少；说茶的人多，品茶的人少；噌茶的人多，带茶的人少；买茶的人多，
广东汕头：慢炒细焙出贡茶
广东汕头：慢炒细焙出贡茶 茶客之乐莫过于闲来一聚，拿出上好的茶叶一起品饮，自然也献上心得来凑趣。那天，茶友神秘说：“今日品贡茶。”哟，不得了，好茶，皇宫的茶。的确如此，这贡茶就是进贡给统治者的茶叶，历朝历代均被各地视为头等大事，各地的官员乐
灵岩有机茶亮相第一届中国山东(青岛)国际农产品交易会
嘉宾品饮灵岩茶。 11月2日，第一届中国山东(青岛)国际农产品交易会在青岛山东省国际农产品展示交易中心新展馆开幕，本届农交会由山东省政府和国家农业部共同主办，是我省自主举办的规格与档次最高的首届综合性农交会。农业部副部长陈晓华、山东省副省长贾万
河北省茶文化代表团访问湖州长兴茶人之家
近日，在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人，专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问，品味和探源唐代白居易笔下“青娥递舞应争妙，紫笋齐尝各斗新”那般令人神奇的唐代顾渚紫笋茶。 “天下茶人是一家”，
泡茶之水“梅、兰、竹、菊”
茗之好坏取决于茶与水之调配交融，本不易也。而上品茶配“梅”之水，对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事。 泡茶之水有梅、兰、竹、菊四说。 梅之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。 据考梅水唯在冬之第一场瑞雪的日子从梅树上采集而得，可见犹为珍
成都百家名茶“争俏”年货购物节
外面的世界寒风冷雨，然而新世纪会展中心展场里正在举办的第十六届中国四川新春年货购物节却是一片盛夏的火热气氛。10日，青城乌龙、竹叶青、普皇等知名茶叶汇聚的茶叶街在年货节上正式开街，现场十六种茶道表演把茶文化的魅力表现得淋漓尽致。作为过节送礼
普洱茶之水“梅、兰、竹、菊”四说
我应可说是一茶客，每天也都净忙些俗事。前些天有感于茶、水与人、情之交融般配间也颇有相似之处，故作此文时以“梅、兰、竹、菊”四君子来为水命名并配“三品之茶”以志之。 在真正的茶客眼中，水是最具灵性的东西，它至纯至性，离开了它茶已不具真实的意义
蒸茶之五要
宋徽宗在其 茶 著《大观茶论》中则将沏茶用水总结为：水以清、轻、甘、洁为美。 这些经验总结基本为现代科学实验证明为正确，下面就水质之清、活、轻及水味的甘与冽分别论述之： 1.清(烹茶用水第一要) 水质的清是相对浊而言的。用水应当质地洁净、无污染，这
盘点最具京城特色的茶馆文化
中国的茶馆，古称茶坊或茶肆，由来甚久。卖茶现象，始于晋。据《广陵耆老传》载，魏元帝(260265在位)时，就有老妇人每天清晨提茶罐到市场卖茶。至唐，茶肆已出现于城镇中。宋代饮茶之风极盛，茶肆布满大街小巷，而且花样各异，竟相争奇。从北宋张择端所绘《
禅茶：茶是生活化的禅
品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样，历来属雅人之雅事。品茗之雅，全在于 茶 。茶多生长于高山幽谷，栉风沐雨，凝霜含露，得天地之灵而赋形，故其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和，参百品而不混，越众饮而独高，卓然有博雅君子之风。 茶之妙有三：一日色，二
普洱茶冲泡茶艺演说
在岁月的尘埃里，走过的是她平凡的身影；当你静下纷乱的思绪，轻轻洗去岁月的铅华；透过淡淡的馨香，淡淡的陈韵；赫然发现，这平平淡淡，竟然会是你一生的守候。 (适合男性冲泡时的解说词能表现出男性的沉稳和阳刚)。如果说，鲜嫩清新的绿茶象十八的处子。那
普洱茶冲泡茶艺演说
在岁月的尘埃里，走过的是她平凡的身影；当你静下纷乱的思绪，轻轻洗去岁月的铅华；透过淡淡的馨香，淡淡的陈韵；赫然发现，这平平淡淡，竟然会是你一生的守候。 (适合男性冲泡时的解说词能表现出男性的沉稳和阳刚)。如果说，鲜嫩清新的绿茶象十八的处子。那
普洱茶冲泡茶艺演说
在岁月的尘埃里，走过的是她平凡的身影；当你静下纷乱的思绪，轻轻洗去岁月的铅华；透过淡淡的馨香，淡淡的陈韵；赫然发现，这平平淡淡，竟然会是你一生的守候。 (适合男性冲泡时的解说词能表现出男性的沉稳和阳刚)。如果说，鲜嫩清新的绿茶象十八的处子。那