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花青素，咖啡碱，茶多酚，茶水，茶叶，绿茶，红茶，

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夏茶质价较低购茶时多个心眼

闷热的天气里，一杯清新的 茶 水最能提振精神。很多人认为，春天、秋天才是 茶叶 采摘上市的时节，而事实上，茶叶通常按采制时间除了春、秋，还有夏季。最近，消费者补充家中茶叶存货时，都指明道姓要购买当年新茶，不过可要当心，店家卖给你的，可能不是春

2014-07-16 鉴别
茶道的80个密码 ，你知道多少？
历史

茶道的80个密码 ，你知道多少？

1.用什么样的 茶 具泡茶最好? 现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡 红茶 和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡 绿茶 特别

2014-11-03 历史

普洱茶的化学成分是什么？

普洱茶的化学成分是什么呢？有哪些呢？它们分别是水分、蛋白质与氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、类脂类、色素。 普洱茶的化学成分是什么呢？有哪些呢？它们分别是水分、蛋白质与氨基酸、生物碱、茶多酚、糖类、有机酸、类脂类、色素。普洱茶的化学成

2014-08-14 鉴别

在茶道中，新茶与陈茶孰更胜一筹

俗语说，新 茶 是茶，旧茶是草。这种说法在不知不觉中透露了人们对于茶的喜新厌旧。新茶与陈茶是相比较而言的，所谓新茶是指用当年采摘的茶树鲜叶加工而成的 茶叶 ;上一年或更早以前采制加工的茶叶即使保存良好，也统称为陈茶。 春茶，新茶中的佳品 当年的茶

2014-06-10 鉴别

春茶、夏茶、秋茶的品质特征和鉴别方法

干看主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫 春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 在我国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生

2014-08-17 鉴别
“一看一品”，挑出好茶叶
普洱茶

“一看一品”，挑出好茶叶

一家茶叶店里摆放着不少节日礼盒。 随着传统节日中秋佳节日益临近，如何选购放心的中秋食品成为不少市民茶余饭后的热门话题。如月饼这一中秋佳节标志性的食品，市场上的月饼琳琅满目，口味繁多，花样多变，每年各家月饼生产企业都会推出新口味的产品。但是如

2014-06-18 普洱茶

谈谈普洱茶药用和保健功能

〖摘要〗 一、普洱茶的现代理化研究和药理功能直至今天，随科技进步，人们还在不断发现茶的药用保健价值越来越大。现代药理研究证明，茶叶中有多种成分的药理作用与健康关系密切：（1）咖啡碱茶叶中的咖啡碱占茶叶干物 一、普洱茶的现代理化研究和药理功能 直

2014-10-20 历史

茶叶种类的季节划分，不同茶季茶叶的特点与品质比较

在中国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的：江北茶区茶叶采制期为5月上旬至9月下旬。 茶叶种类的季节划分： 春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。 在中国气候条件下

2014-08-17 鉴别
茶汤滋味的四种主要类型
鉴别

茶汤滋味的四种主要类型

茶汤滋味的四种主要类型 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化

2015-03-28 鉴别
普洱茶百科：春茶
鉴别

普洱茶百科：春茶

普洱茶百科：春茶,对于春茶，江南茶区阳历2-4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受到中原文化影响，而有四季茶品之分 对于春茶，江南茶区阳历2-4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上

2014-08-08 鉴别

季节茶的划分

论道竹叶青,确实很巴适,对于不会品茶的我来说可能是浪费了,但是闻着香,喝着回甜,而且茶叶还真的像电视广告上的一根根立起来的,很是漂亮... 论道竹叶青,确实很巴适,对于不会品茶的我来说可能是浪费了,但是闻着香,喝着回甜,而且茶叶还真的像电视广告上的一根根

2014-08-17 鉴别

美容新贵的普洱茶时代来临了

茶叶用于肌肤美容，已经不是什么新闻了长期以来，人们一直用冷茶水清洗油性皮肤，防治粉刺；用浸透冷茶水纱布敷眼部，消除黑眼圈；用冷茶水浸润被晒伤的皮肤，减轻发红的灼痛等等 现代女性已经不再为悦己者容，美容的方法早已由涂脂抹粉、整容换肤发展为科学

2014-04-27 资讯

普洱茶药用和保健功能

一、普洱茶的现代理化研究和药理功能 直至今天，随科技进步，人们还在不断发现茶的药用保健价值越来越大。现代药理研究证明，茶叶中有多种成分的药理作用与健康关系密切： （1）咖啡碱 茶叶中的咖啡碱占茶叶干物质质量的2％～5％。咖啡碱在植物界中分布不多

2014-06-29 普洱茶

人们对于茶的“喜新厌旧”是不对的

人们对于茶的“喜新厌旧”是不对的，云南的普洱茶不老不陈就是年限不到，没有那种岁月的感觉的。 俗语说，新茶是茶，旧茶是草。这种说法在不知不觉中透露了人们对于茶的喜新厌旧。新茶与陈茶是相比较而言的，所谓新茶是指用当年采摘的茶树鲜叶加工而成的茶叶

2014-08-12 鉴别

美容新贵的普洱茶时代来临了

普洱茶美容，作为现代女性的你还不知道这个概念的话你就OUT了，普洱茶中含有600多种化学成分，有益人体健康。这些化学成分，分为有机化合物与无机化合物两类。 茶叶用于肌肤美容，已经不是什么新闻了。长期以来，人们一直用冷茶水清洗油性皮肤，防治粉刺；用

2014-08-03 行业

美容新贵的普洱茶时代来临了

普洱茶美容，作为现代女性的你还不知道这个概念的话你就OUT了，普洱茶中含有600多种化学成分，有益人体健康。这些化学成分，分为有机化合物与无机化合物两类。 茶叶用于肌肤美容，已经不是什么新闻了。长期以来，人们一直用冷茶水清洗油性皮肤，防治粉刺；用

2014-08-25 资讯

美容新贵的普洱茶时代来临了

普洱茶美容，作为现代女性的你还不知道这个概念的话你就OUT了，普洱茶中含有600多种化学成分，有益人体健康。这些化学成分，分为有机化合物与无机化合物两类。 茶叶用于肌肤美容，已经不是什么新闻了。长期以来，人们一直用冷茶水清洗油性皮肤，防治粉刺；用

2014-09-20 行业

普洱茶膏主要功效分折

〖摘要〗 1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多酚)的含量高于普洱散茶和饼茶。它的四大主体：儿茶素类(黄烷醇类)；黄酮、黄酮醇类；花青素、花白素类；酚酸及缩酚酸等在特殊的厌氧发酵过程中相互制约与转化，而产生特殊的生理 1、普洱茶膏所含茶叶多酚类(即茶多

2014-10-20 历史

武汉木兰云雾山风景区将举办茶文化旅游活动

古谚：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”，而“秋白露”指得就是“秋茶”。据悉，木兰云雾山风景区挖掘自身的旅游资源，立秋之时推出了“云雾山茶”文化旅游活动。借助丰富多彩、乐趣无穷的参与性活动，传承、弘扬中国传统的“茶艺”文化：采茶、炒茶、沏

2014-06-18 普洱茶
关于普洱茶您需要知道的几个问题
鉴别

关于普洱茶您需要知道的几个问题

1.喝茶时，觉得茶有苦涩味，是什么原因？ 茶叶中的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有百分之85。云南省大叶种因其内含物比起其它茶类丰富，所以云南省的大叶晒青茶的

2014-07-04 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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