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“一看一品”,挑出好茶叶
普洱茶

“一看一品”,挑出好茶叶

一家茶叶店里摆放着不少节日礼盒。 随着传统节日中秋佳节日益临近,如何选购放心的中秋食品成为不少市民茶余饭后的热门话题。如月饼这一中秋佳节标志性的食品,市场上的月饼琳琅满目,口味繁多,花样多变,每年各家月饼生产企业都会推出新口味的产品。但是如

2014-06-18 普洱茶
早期中国茶馆:福州茶吧(1890年)
普洱茶

早期中国茶馆:福州茶吧(1890年)

图为:福州的茶吧(1890年)。 照片摄于1890年的福州,留下了中国茶馆早期吸收西方经营方式而生发变革的印记。比如这种茶吧,所有盛茶的玻璃瓶上都有编号,茶客可以闻香气,辨茶色,挑出心仪茶品,据编号点茶。源远流长的中国茶文化,之所以一直生命力旺盛,与

2014-06-18 普洱茶

品评优质普洱茶

喝过茶之后可以通过泡过之后的茶叶来看,优质的普洱茶茶叶宽大,生茶看上去茶叶的颜色青绿色,没有... 喝过茶之后可以通过泡过之后的茶叶来看,优质的普洱茶茶叶宽大,生茶看上去茶叶的颜色青绿色,没有其它的杂色,挑出一片用手指揉搓,优质的普洱茶叶底柔

2014-08-16 鉴别
2012新品:南木茶堂无量山早春大树茶
资讯

2012新品:南木茶堂无量山早春大树茶

〖摘要〗 该茶采用公司自有的茶园基地大树茶为原料,茶园距无量山国家自然保护区0 5公里,跟居住区较远,每次采茶需徒步四十多分钟方能到达,茶园有野生动物白鹇、熊出没过。因不方便管理,茶园从07年后,几年没有管理采摘 该茶采用公司自有的茶园基地大树茶

2014-09-24 资讯
饮香茶叶:安溪铁观音“本土”人
普洱茶

饮香茶叶:安溪铁观音“本土”人

这些天早报记者在安溪作秋茶专题报道,与他们相伴的不仅仅是阵阵扑鼻的茶香,也更能体会到茶农的汗水。安溪近邻的读者如果想要亲自上茶乡选购好茶,茶人林燕卿也有一些实用的建议与大家分享,当然,也是安溪本土人士。 在安溪茶都,要买什么茶没有?中低端茶

2014-06-18 普洱茶

枸杞茶的功效和作用

枸杞茶的功效与作用 枸杞茶能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹!枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维

2014-07-05 普洱知识

品味普洱茶与参悟人生

一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序,要经过12个步骤,从备器皿开始,到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都... 一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序,要经过12个步骤,从备器皿开始,到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范,从静心开始,到茶汤入口体会普洱茶的润

2014-08-16 鉴别
2013无量山早春大树茶
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2013无量山早春大树茶

〖摘要〗 品名:2013无量山早春大树茶品牌:南木茶堂规格:357g 饼茶品简介:该茶采用公司自有的茶园基地大树茶为原料,茶园距无量山国家自然保护区0 5公里,跟居住区较远,每次采茶需徒步四十多分钟方能到达,茶园有野 品名: 2013无量山早春大树茶 品牌:

2014-09-23 资讯

南方佳木:“东街口”周末摆茶局

南方佳木:“东街口”周末摆茶局 20位网友快乐“猜”茶 “藏龙山1号和5号有什么区别?”“这是桂凝红还是香凝红?”……上周日下午,20 位品茶爱好者有幸被选中参加“东街口”举行的“品味人生”活动。虽然是雨天,但品茶爱好者们依旧早早来到了南方佳木南后

2014-06-19 普洱茶
深山里的“呼唤”——古茶“山水间”
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深山里的“呼唤”——古茶“山水间”

〖摘要〗 品一杯香茗,多一份感悟、多一份情愫;品一杯香茗,多一份享受,多一缕舌尖跳动的感觉;品一杯香茗,人与茶已彼此认定, 茶香、茶情已绵延飘绕,那神已游走于山水之间 2013山水间,我们付出 品一杯香茗,多一份感悟、多一份情愫; 品一杯香茗,多一

2014-09-23 资讯
作为普洱茶商的独白(七)——生意交往中什么是可谈的?什么是不
鉴别

作为普洱茶商的独白(七)——生意交往中什么是可谈的?什么是不

前些日子有客人把茶庄某款中生代茶全部买走了。跟供货商朋友商量了一下想再调点货过来,前几天测试了一下认为版是对的但仓储偏湿60分,我自己可以接受喝但不能作为一款比较标... 前些日子有客人把茶庄某款中生代茶全部买走了。跟供货商朋友商量了一下想再调

2014-08-07 鉴别

新昌县推出全新红茶品牌“天姥红”

“你最喜欢第几号红茶?”5月31日,在新昌县双彩乡举行的名优红茶开发现场会上,这是大家品尝完红茶后互相问的第一个问题。供大家品尝的5种红茶都是新昌本土红茶,也是该县“绿+红”战略实施1年后的成果。 “其实评比结果不是最重要的,重要的是通过活动培养

2014-06-18 普洱茶

古树根与中国茶史千年

茶叶在西周时期是被作为祭品使用的,到春秋时期,鲜茶叶被人们作为菜食,而战国时茶叶又作为药品,... 茶叶在西周时期是被作为祭品使用的,到春秋时期,鲜茶叶被人们作为菜食,而战国时茶叶又作为药品,到西汉时期茶叶已成为当时的主要商品之一。特别是南北

2014-08-15 鉴别

全国近百茶友奔赴安溪开启秋茶体验之旅

国庆黄金周正是采制铁观音高山好茶的最好时节,而连日来的好天气,让茶农们脸上挂满了欣喜。眼下,秋茶采制已陆续进入尾声。记者走访安溪几大主要产茶乡镇了解到,今年的秋茶产量平稳、品质上升。 好茶、好天气不仅吸引了前来采购茶叶的茶商,而且也吸引了不

2014-06-18 普洱茶

大滇飞扬说普洱茶友分级(下)

说话的底气,是需要用实证来撑腰的,并非用白发,或者头衔。所以,继续实证,走更多的茶山,喝更多的茶,做更多的茶,与更多的茶友交流,小心的记录自己所悟所得。 作为一个引子,在说到茶友分级的时候,必须先把这些东西澄清。普洱茶界,的确有茶霸,而且基

2014-08-08 鉴别

解读普洱茶"陈香"的秘密

品茶闻香是靠人的嗅觉还是依靠心理暗示,简直越说越玄了。我没有想到在21世纪的今天,竟有人在科学书籍中贩卖依靠心理暗示来让人对茶产生美感,这不成了伪科学了吗? 陈香只是一种相对于时空的概念,据香港有关专业人士研究,正常贮放10年的普洱茶已经很不错

2014-08-08 鉴别
 普洱茶的收藏入门三观点
行业

普洱茶的收藏入门三观点

中国普洱茶网讯:收藏普洱茶,首先要从心里喜欢它,懂它生命轨迹的同时,更要珍惜自己的时间生命,如你对自己不负责,所收藏的普洱茶,十几年后普洱不是普洱,茶不是茶,所期... 中国普洱茶网讯:收藏普洱茶,首先要从心里喜欢它,懂它生命轨迹的同时,更要

2014-10-10 行业

手工制茶人:用心坚守 手留余香

俗话说“一日开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶早已深入人们生活。 每年清明前后,都是茶叶集中上市之时。近日,记者来到纱西茶叶批发市场,体验传统手工制茶人邱根斌的工作。 体验 嫩叶变茶叶经八道工序 -给茶叶去涩提香 近日,记者在纱西茶叶批发市场找到

2014-06-18 普洱茶

大滇说茶(38)大道如渊海 不在口舌

现代普洱茶的历史,就算从1994年国营崩溃开始,百家齐放,也不过不到20年的时间,诞生了很多前辈,他们或多或少对普洱茶做出了贡献,并不意味着要盲从所谓的规则。 今晚大滇说茶,与技术无关,说一个妖艳的题目,大道如渊海,不在口舌,在我扮深沉之前,我先

2014-08-10 鉴别

大滇说茶:肮脏的普洱茶

此时此刻,大滇飞扬正在大滇号勐海弘诚茶厂为您说茶。天津茶友小吴刚完成了今天3吨的毛茶处理,正在洗澡中。开了一天的静电除杂机,终于体会到普洱茶后期处理的重要性。小吴说:处理前看起来不脏,没想到大堆毛茶处理出来的杂物如此不堪。大约1吨生茶2吨熟茶

2014-07-13 鉴别

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