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平肝明目的菊花茶是夏季的健康饮品之一。不过,日前广州市食品药品监管局在辖区内发现销售硫磺菊花窝点,查处用硫磺熏制的用做代茶饮的菊花原料1吨,把菊花茶推到了舆论的风口浪尖。专家提醒,买菊花要一看、二闻,警惕味酸、色白的菊花,这可能是被硫磺熏制
2014-06-19 普洱茶对于红茶这个名字,很多人都知道,但是不了解茶叶的人士肯能对荔枝红茶还比较陌生,那我们今天就跟随小编来了解荔枝红茶。 荔枝红茶,是广东名茶,荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,
2014-06-08 红茶湖南省茶产业技术创新战略联盟承担的“湖南传统优势茶类加工技术创新与标准体系建设”项目,在全球首创了“茉莉花风味物质的高效吸附与固定化新技术”,彻底突破茉莉花茶传统熏制技术,使茉莉鲜花精油的利用率达到70%,花茶加工成本下降60%,并构建了茉莉花
2014-06-19 普洱茶在美丽富饶的长江三角洲地区,特别是太湖之滨,河流交叉,盛产鱼米,更多瓜果豆荚,农家熏制烘豆,制成熏豆 茶 。 熏豆茶的配制,以烘豆为主, 绿茶 为辅,有的还佐以其他配料。先将细茶放进茶盅,用95℃开水冲泡,再加放三、四十粒熏豆;也有的把 茶叶 和熏
2014-10-15 资讯在美丽富饶的长江三角洲地区,特别是太湖之滨,河流交叉,盛产鱼米,更多瓜果豆荚,农家熏制烘豆,制成熏豆 茶 。 熏豆茶的配制,以烘豆为主, 绿茶 为辅,有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅,用95℃开水冲泡,再加放三、四十粒熏豆;也有的把 茶叶 和熏
2014-10-13 资讯第三届浙江农民创富大赛20强日前揭晓,我县诚天和食品有限公司参赛的“茶叶熏腿”榜上有名,成为我市唯一一个入围20强的创新创富项目。 “茶叶熏腿”创始人陈金富回乡利用茶农修剪下来的茶树老枝条熏火腿,熏制出含带茶叶清香的火腿,成了松阳的一大特色佳肴
2014-06-19 普洱茶走进与广西壮族自治区接壤的文山苗族自治州的广南县,那终年潺潺流淌着清澈的溪水,那苍翠独特的独脉群山,那迎风飘舞的竹子,那淳朴浓郁的民族风情,让我们仿佛置身于世外桃源一样陶醉。 八宝镇素有小桂林之称,其旖旎独特的自然山水可与桂林的山水相媲美;
2014-10-15 资讯专家表示:产自武夷山自然保护区且由传统烟熏工艺制作的才正宗 正山小种熏焙工艺:将复揉后的茶胚抖散在竹筛上,放进“青楼”的底层吊架上,在室外灶堂烧松木明火,让热气导入“青楼”底层,茶胚在干燥的过程中不断吸附松香,使正山小种带有独特的松脂香味。
2014-06-18 普洱茶由“闽茶汇”探寻福建十大名茶 近日得友人赠送一盒南方佳木“闽茶汇”,说是南方佳木的新产品。我一向喜爱南方佳木的坦洋工夫红茶,这“闽茶汇”倒是第一次见到。拆开轻巧的包装盒,里面竟然是福建十大名茶,包括铁观音、大红袍、政和工夫、坦洋工夫、白琳工
2014-06-19 普洱茶熏豆茶,使茶汤绿中呈黄,嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体,饮了提神,开胃。 在美丽富饶的长... 熏豆茶,使茶汤绿中呈黄,嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体,饮了提神,开胃。 在美丽富饶的长江三角洲地区,特别是太湖之滨,河流交叉,盛产鱼米,更多瓜果豆
2014-08-15 鉴别众所周知, 茶 具有良好的保健作用,尤其对于心血管有保护作用,虽然如此,饮茶也应讲究浓淡适宜,不可饮浓茶,否则有害健康,对于心血管疾病患者更是如此。 冠心病患者饮茶需有讲究 茶含有茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含
2014-06-12 养生浙江省第三届农民创富大赛日前揭晓,经网络、媒体投票,专家组评审,松阳县诚天和食品有限公司研发的“茶叶熏腿”入围大赛十强并荣获农民创新项目类好点子奖,成为我市唯一获此殊荣的农民创新创富项目。 “茶叶熏腿”创始人陈金富将茶叶和火腿巧妙结合,回乡
2014-06-19 普洱茶据了解,茉莉花是在西汉初年它从海路传入中国岭南地区,它的故乡在印度,。宋代,茉莉花已在福建得到了广泛种植。而福建福州因其特殊的光、温、水、热等自然条件,使得福州独产单瓣茉莉花。 据称,福州市的仓山、新店以及周边的长乐、闽侯一带是中国最早生产
2014-06-19 普洱茶自古“名山出名 茶 ”,名山与名茶,犹如孪生儿。名山为名茶提供优良的生态环境,名茶又为名山增光添彩,相得益彰。浙江杭州“狮峰龙井”,安徽“ 黄山毛峰 ”等都是名山名茶相互映衬的范例。出名茶的名山,大多山势高峻、云雾缭绕,丰富的旅游资源不胜枚举
2014-10-18 资讯自古以来,茶就是一种纯自然的保健养生佳品,随着茶道的发展,品茶的优雅也开始向美食延伸,从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄,茶宴不仅是一大特色,而且是招牌,其精心打造的“十八茶宴”更是堪称一绝,让大家享受美食的同时也能感受到浓郁的
2014-06-18 普洱茶茶入菜在现在的家庭中是很时尚的吃法,菜中带有淡淡的茶香,让人感觉心旷神怡,生活也越贴近自然,... 茶入菜在现在的家庭中是很时尚的吃法,菜中带有淡淡的茶香,让人感觉心旷神怡,生活也越贴近自然,更健康。健康生活吃出来。 茶在中国的饮食文化中扮演着
2014-08-15 鉴别俗话说:“柴米油盐酱醋茶”,由此可见茶在中国的饮食文化中的重要。自古以来,茶就是一种纯自然的保健养生佳品,随着茶道的发展,品茶的优雅也开始向美食延伸,从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄,茶宴不仅是一大特色,而且是招牌,其精心打造
2014-06-18 普洱茶被遗忘屋檐50年的老茶,被黑茶专家称为“能喝的古董”。 今天上午,浏阳市民王先生拨打本报电话称,最近在老家找到了50年前珍藏的老茶,“茶很神奇,一壶茶泡上50泡依旧色香味俱全,连喝几杯,全身还发热冒汗。” 记者看到,老茶呈铁灰色,略带枣红,闻之有
2014-06-18 普洱茶以茶做菜很讲究手法,要做茶食先得熟悉每种茶的特性,若茶叶或茶汤用多了,菜会变苦涩;茶叶或茶汤用少了,又显不出茶香味。另外,葱、姜、蒜、五香此类重味佐料尽量少放,也不要过分 把茶做成佳肴美食入馔,并非一时的心血来潮,其实自古以来中国就有茶食的
2014-08-14 鉴别您可能敢兴趣
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