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鲜味

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普洱茶的鲜味

普洱茶的鲜味！鲜，是一种感觉，尝到新鲜美味时，会有鲜的感觉。极鲜的美味会鲜到咽喉。如果说，甘令人舒服，鲜就是令人愉悦。鱼+羊=鲜，新鲜的鱼和羊特别鲜，一般人吃它的鲜... 普洱茶的鲜味！鲜，是一种感觉，尝到新鲜美味时，会有鲜的感觉。极鲜的美味会

2014-08-05 鉴别

2011年普洱流行细说（十三）：鲜

好的普洱茶也不例外，也有鲜味，新茶第一、二泡感觉特别明显。很多人印象中，新的普洱茶，苦、涩、难喝，要放到旧、老才好喝。 文/无非妙道 鲜，是一种感觉，尝到新鲜美味时，会有鲜的感觉。极鲜的美味会鲜到咽喉。如果说，甘令人舒服，鲜就是令人愉悦。鱼+羊

2014-08-14 鉴别

走进吴江熏豆茶

熏豆茶，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃。 在美丽富饶的长... 熏豆茶，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃。 在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆

2014-08-15 鉴别
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十：普洱茶＂桂圆香 ＂

这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香：新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识

西湖龙井春茶本周开始陆续进京

“春分”已过，西湖龙井春茶在本周开始陆续通过老字号茶庄供应上市，北京市民可以尝到这头拨春茶的鲜味啦。 老字号元长厚茶庄负责人介绍，今年到北京的龙井都是从狮峰山采摘龙井鲜叶加工而成，开采总量不多，运到北京元长厚的两批茶只有39.5斤。西湖龙井茶协

2014-06-18 普洱茶
在茶的世界中谈论爱情
普洱茶文化

在茶的世界中谈论爱情

烟霄微月澹长空，银汉秋期万古同。 几许欢情与离恨，年年并在此宵中。 【青茶式爱情】： 总有一个人是心口的朱砂 兼备了红茶的浓鲜味和绿茶的清芬香的乌龙茶，入口后总是能融入人的内心最深处，让人难以忘怀，这种感觉像极了年少时经历过的那场刻骨铭心的爱

2014-07-06 普洱茶文化
茶汤滋味的四种主要类型
鉴别

茶汤滋味的四种主要类型

茶汤滋味的四种主要类型 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化

2015-03-28 鉴别

淳安地区春茶正式进入全面采摘期

春分已过，淳安地区春茶正式进入全面采摘期。 据淳安县茶叶站初步统计，受气候等条件的影响，今年乌牛早的采摘量较去年减少约15-20%。截止到3月19日，全县早茶生产量355吨，产值1.46亿元，平均单价411元/公斤，比去年同样的采摘天数内生产产量减少15.5%，产

2014-06-18 普洱茶
兰州茶文化——三泡台
历史

兰州茶文化——三泡台

中国是 茶 的故乡，大江南北，长城内外，家家有茶，户户品茗，客来敬茶已成为中华民族的一种美德。由于地理位置、生活方式的不同， 饮茶习俗 也各有差异，在甘肃，大多数人则更喜欢三泡台药茶饮。 三泡台源于盛唐时期，明清时期传入西北，与当地穆斯林饮茶习

2015-06-11 历史

吴江熏豆茶

在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆 茶 。 熏豆茶的配制，以烘豆为主， 绿茶 为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放进茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把 茶叶 和熏

2014-10-15 资讯

吴江太湖之滨茶俗：熏豆茶

在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆 茶 。 熏豆茶的配制，以烘豆为主， 绿茶 为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三、四十粒熏豆;也有的把 茶叶 和熏

2014-10-13 资讯
普洱茶的“陈化”原理是什么？
鉴别

普洱茶的“陈化”原理是什么？

普洱茶的“陈化”原理是什么？答：普洱茶“陈化”的原理，是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生非酶促自动氧化，进而与其它物质聚合 答：普洱茶陈化的原理，是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生

2014-08-08 鉴别

普洱茶烹饪排骨

烹制方法(两人份) 材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱茶(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1 3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1 3汤匙) 工具：纱布(1张) 1.洗净大葱、生姜，都切... 烹制方法(两人份) 材料：排骨(半斤)、陈年熟普洱茶(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)

2014-08-05 鉴别

普洱茶的成分和口感的解析

普洱茶的口感源于其水浸出物，而茶叶的本质是基

2014-08-09 鉴别

筠连银星村六千余亩茶园年后开园

人勤春来早，正月就采茶。昨（13）日正月十四，筠连县巡司镇银星村的茶农们吃过早饭，便来到茶园里，进行开园前的必要管护：除杂草，施农家催芽肥……数千亩茶园里呈现出一派繁忙景象。“得抓紧时间做好开园前的管理，大年后天气一转晴，就将开采春茶了。”

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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