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那醉人的绿中，袭来茶香阵阵……

都匀毛尖茶的鉴赏

都匀毛尖是贵州三大名茶之一，干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓。 都匀毛尖又名白毛尖、细毛尖、鱼钩茶、雀舌茶，是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族

走进吴江熏豆茶

熏豆茶，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃。 在美丽富饶的长... 熏豆茶，使茶汤绿中呈黄，嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体，饮了提神，开胃。 在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆

普洱春、夏、秋茶开汤鉴别

春茶：冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈，茶底柔软厚实，正常茶叶多；叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显。 春茶：冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈，茶底柔

从普洱茶的汤来看普洱茶的品质

黄绿：是绿中微黄的汤色，似半成熟的橙子色泽，又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色，此汤色多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。 1)绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳。是鲜叶采制及时，杀青恰当，干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴荷香。早春

熟茶汤色和生茶汤色是怎么看的

熟茶汤色和生茶汤色是怎么看的 熟茶汤色和生茶汤色是怎么看的！ 生茶汤色的介绍 普洱茶生茶常见汤色有： 绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿：是绿中微

安徽黄山是闻名中外的茶叶之乡

安徽黄山是闻名中外的茶叶之乡 黄山是闻名中外的茶叶之乡，近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种，其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖；黄山毛峰、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列；黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种，被选为国家外交名茶。歙县年产茶叶1

茶知识：看如何观茶汤辨茶质？

常见的普洱生茶汤色 （普洱生茶汤色通常与加工过程中杀青、晒青、揉捻和干燥等因素结合而成。） 绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。 属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。随着不断的陈化，绿艳色会慢慢消失，演变为杏黄明亮的汤色。 黄绿：绿中微黄，似半成

解读普洱茶加工的工艺原理

关于普洱茶的渊源有多种传说，我只愿相信其中的一个故事这个故事讲的是清朝年间，一次云南人送茶去京城进贡，没有等到毛茶完全晒干，就急急忙忙压饼、装驮，上路在漫长的旅途中，原本绿中泛白的青茶饼变成褐色送茶人吓坏了，贡茶变质这可是欺君大罪呀但又不

全国8大茶旅胜地，有时间你一定要去走走！

茶，为国饮。只要想喝，都能随时喝上一杯茶。然而，喝茶易看茶难，显少有人能走进茶产区，体悟茶的生息变化。进入夏季，气温日渐炎热，游山观木、踏春赏花正是当时。趁着周末，不妨上茶山看看，感受清澈宁静的绿色世界，做一回游茶、吃茶的茶仙人。 一、云南

越南玳玳花茶俗

越南的 玳玳花茶 越南毗邻中国广西，饮 茶 风俗很有些与中国广西相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。 玳玳花（蕾）洁白馨香，越南人喜欢把玳玳花晒干后，放上3－5朵，和 茶叶 一起冲泡饮用。由于这种茶是由玳玳花和茶两者相融，故名玳玳花茶。玳玳花茶有

宁波茶叶新贵“御金香”每公斤22880元

这几天，三七市镇的市德氏家茶

吴江熏豆茶

在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆 茶 。 熏豆茶的配制，以烘豆为主， 绿茶 为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放进茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三、四十粒熏豆；也有的把 茶叶 和熏

吴江太湖之滨茶俗：熏豆茶

在美丽富饶的长江三角洲地区，特别是太湖之滨，河流交叉，盛产鱼米，更多瓜果豆荚，农家熏制烘豆，制成熏豆 茶 。 熏豆茶的配制，以烘豆为主， 绿茶 为辅，有的还佐以其他配料。先将细茶放入茶盅，用95℃开水冲泡，再加放三、四十粒熏豆;也有的把 茶叶 和熏

怎样看普洱生茶汤色

怎样看普洱生茶的汤色，一般生茶都是用玻璃茶杯看比较好。普洱生茶一般有7个颜色，具体的请看下面。 普洱生茶常见汤色有： 绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色

2013“华鼎建设杯”名优茶大赛在桑洲举行

昨天上午，县2013“华鼎建设杯”名优茶大赛在桑洲举行，来自全县各茶叶生产大户选送的31种茶叶在大赛上接受专家组色、汤、香、味、液底五方面的综合考评，最终来自桥头胡兰茗良种茶

宁波再次开发白化茶新品种“郁金香”

昨天获悉，一种兼适制高品位名优绿茶、又适制铁观音乌龙茶的白化茶新品种“郁金香”，经过我市科技人员的多年努力开发取得初步成功。这是继我市育成的黄金芽后，又一个叶色呈黄色的白化茶树品种。 这种名为“郁金香”的茶树新品种开发是余姚市瀑布仙茗茶叶有