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秋萍茶宴正式入驻上海虹口北外滩
普洱茶

秋萍茶宴正式入驻上海虹口北外滩

图为在秋萍茶宴“1929 ART SPACE”新店,茶友们聚集一堂 近日,有着“中国一绝”美誉的秋萍茶宴入驻虹口北外滩“1929 ART SPACE”。这座历经百年的老厂房原为公和祥洋行码头仓库。如今,随着秋萍茶宴等文化创意企业的入驻,老厂房正变身为茶友们的文化地标。

2014-06-18 普洱茶

中国茶宴第一家

在笔者的 茶文化 收藏品中有一本仿线装书的袖珍本菜单。它其实是秋萍 茶 宴馆的一份折叠式的茶馆简介。这份简介既有实用性,又有收藏价值。其设计小巧、精致、典雅,图文并茂,为人们传递了丰富的、多彩的茶文化信息。 秋萍茶宴馆原名天天旺茶宴馆,有中国茶

2014-10-17 资讯

茶宴之史

到元明时代,一向注重饮茶意境的文人士大夫茶宴,更加忘情于大自然,并把名山大川、自然风光通过书... 到元明时代,一向注重饮茶意境的文人士大夫茶宴,更加忘情于大自然,并把名山大川、自然风光通过书画表现,并同诗词歌舞一起融入到茶宴活动中。到清代,

2014-08-15 鉴别

去南京柏龄享受别样茶宴

自古以来,茶就是一种纯自然的保健养生佳品,随着茶道的发展,品茶的优雅也开始向美食延伸,从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄,茶宴不仅是一大特色,而且是招牌,其精心打造的“十八茶宴”更是堪称一绝,让大家享受美食的同时也能感受到浓郁的

2014-06-18 普洱茶

去南京柏龄享受别样茶宴

俗话说:“柴米油盐酱醋茶”,由此可见茶在中国的饮食文化中的重要。自古以来,茶就是一种纯自然的保健养生佳品,随着茶道的发展,品茶的优雅也开始向美食延伸,从而形成了茶与菜肴完美搭配的茶宴。在南京柏龄,茶宴不仅是一大特色,而且是招牌,其精心打造

2014-06-18 普洱茶

福州西湖大酒店举办“武夷茶宴美食节”

3月15日至4月15日,福州西湖大酒店在二楼京华阁举办“武夷茶宴美食节”。“我们的武夷茶宴是在武夷山传统茶宴的基础上,运用现代烹饪技术制作,忠实于茶文化的‘清、静、和’,崇尚自然,保持原汁原味。”西湖大酒店中餐部有关负责人介绍说。 此次西湖大酒店

2014-06-18 普洱茶
上海秋萍茶宴推出大健康大文化活动
普洱茶

上海秋萍茶宴推出大健康大文化活动

秋萍茶宴大健康大文化活动现场 今日正值秋萍茶宴成立二十周年,秋萍茶宴携手湖南湘茶集团及旗下白沙溪茶厂股份有限公司联合推出了大健康大文化活动。 国家非物质文化遗产“湖南千两茶制作技艺”传承人肖益平,湖南省茶业有限公司副总经理吴浩人出席了此次会

2014-06-18 普洱茶
茶宴、茶德及茶道
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茶宴、茶德及茶道

茶 宴与茶会 一、茶宴,也可称茶会,是一种比较隆重的以茶礼宾的待客方式,也是亲朋挚友之间常有的一种欢聚形式。 二、现代社会中,以茶点招待宾客的茶话会,是民间茶宴、茶会在公共关系中的应用;清茶一杯,以茶叙旧,以茶联谊。 茶文化 之茶宴、茶德及茶道

2014-10-13 资讯

杭州餐饮业推出八大主题茶宴

又到一年新茶上市季,那盘中翠生生的食蔬,仿佛映出了连绵不断的青翠山峰,如玉带般的碧绿江水、一望无际的碧绿茶田和带着头巾的美丽采茶姑娘……杭州弥漫茶香时,何不去尝尝清雅的茶菜呢? 近日,杭州市餐饮旅店行业协会举办了 “2012健康、养生茶宴(菜、

2014-06-19 普洱茶

武夷茶文化——武夷茶宴

状元红袍其名来源于民间传说中 茶 王 大红袍 的来历。 福建省武夷山是中国 乌龙茶 的发祥地, 武夷岩茶 以其独特的岩韵千百年来一直畅销海内外,其中尤以茶王大红袍最为名贵。近年,福建省武夷山的厨师们进行了反复研究,在挖掘考证古代茶菜记载的基础上,广

2014-10-13 资讯

茶文化中的奇葩——武夷茶宴

状元红袍其名来源于民间传说中 茶 王 大红袍 的来历。 福建省武夷山是中国 乌龙茶 的发祥地, 武夷岩茶 以其独特的岩韵千百年来一直畅销海内外,其中尤以茶王大红袍最为名贵。近年,福建省武夷山的厨师们进行了反复研究,在挖掘考证古代茶菜记载的基础上,广

2014-10-15 资讯

谷雨一过,到杭州“吃茶”去

龙井虾仁、龙井汤团、茶香板栗、红茶鹅肥肝…… 谷雨一过,我们“吃茶”去 杭州人口中的“吃茶”不是现在才有的叫法,早在南宋时期,杭州城里就盛行吃茶。《梦粱录》里记载,宋人把花生、芝麻核桃等和茶叶一起捣碎煮成茶粥来吃,吃为主,喝茶汤为辅,甚至还

2014-06-18 普洱茶
首届功夫茶宴——玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市举办
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首届功夫茶宴——玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市举办

品茗之后的正餐同样富有茶文化特色 6月23日,首届功夫茶宴——玫瑰情缘茶宴文化品鉴会在乌市水磨沟区绿城玫瑰园会馆举办,首府共百名爱好品茶的人士受邀参加了这次功夫茶宴美食之旅。 主办方旨在打造一场时尚的茶文化聚会,功夫茶宴上的参会女士大多穿旗袍展

2014-06-18 普洱茶
陆羽茶宴圣地晋升“中国茶文化之乡”
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陆羽茶宴圣地晋升“中国茶文化之乡”

自2002年开始,余杭区开发了径山茶韵千年茶香教本课程,将茶艺表演和学生参与社会实践有机结合。图为:余杭区潘板中心小学茶艺表演。 中国是茶文化的发祥地,而饮茶习俗则“兴于唐,盛于宋”。千百年一道道陆羽茶宴美食不曾流传,那一幕幕惊憾世人的场景还历

2014-06-19 普洱茶
厦门茶博会举办Tea Party跨界茶宴体验
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厦门茶博会举办Tea Party跨界茶宴体验

茶艺表演融入现代元素,具有时尚感。 曼妙的舞姿、优雅的音乐、精致的茶具……一场精致的Tea Party在厦门国际会展中心A厅侧厅的文化创意馆表演,吸引了一大批观众。本届展会特别与来自台湾最具代表性的茶器创作品牌“陶作坊”携手合作,于A厅侧厅的陶作坊的“

2014-06-18 普洱茶

古老的唐人“吃茶”习俗在西安上演

茶源网 资讯:仿佛是梦回大唐,古老的吃 茶 习俗于7月11日上午,在古城西安曲江池畔的唐华宾馆得到了展现,拉开了丝路唐华韵富硒茶宴香专题研讨会序幕,并填补了丝绸之路经济带空白。 从今春以来,曾以享有中国首家唐文化体验式酒店美誉的唐华宾馆,在积极参

2014-07-16 资讯

唐代的皇家宫廷茶俗

清明茶宴是宫廷清明节举行的最大的宴请活动,参加人员不仅有王公大臣,皇亲贵戚,还有外邦使者等。... 清明茶宴是宫廷清明节举行的最大的宴请活动,参加人员不仅有王公大臣,皇亲贵戚,还有外邦使者等。每年宫廷举办规模盛大的清明茶宴,主要是显示朝廷附近

2014-08-15 鉴别

吴屯妇女喝茶习俗

武夷山的喝 茶 风俗很多,这里仅介绍一下吴屯妇女喝茶俗。 这里的喝茶习俗,男人概不介入,只有女性才有资格入席。设宴喝茶由村里农家妇女轮流作东,当天茶宴少不了邀请进村来的女宾客入席。作东者都想借此机会表现自己的手艺和盛情,拿出自己所有的好菜摆上

2014-10-15 资讯
径山茶宴昨日杭州在余杭恢复
普洱茶

径山茶宴昨日杭州在余杭恢复

“点茶开始,看看谁打的抹茶泡沫最多、最细腻……”昨天的余杭径山,等来一场阔别半个多世纪的盛大茶宴。作为国家级非物质文化遗产,盛行于南宋年间的径山茶宴在当地政府、专家学者和爱茶人的共同努力下得到恢复,首次展现在了世人面前。 要喝这碗茶花样真不

2014-06-18 普洱茶

海峡两岸茶业交流协会赴台交流考察

茶香缔良缘,喜舞遍三千。7日上午,2012年南投世界茶业博览会在一对新人的婚礼喜茶宴中开幕。新人在茶宴上用盖碗泡茶请双方家长品茗,并以茶宴答谢宾客,提倡以茶代酒的喜茶婚礼。别开生面的开幕式吸引了四方宾客。正在台湾南投交流考察的海峡两岸茶业交流协

2014-06-19 普洱茶

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