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普洱茶，历史，生茶，熟茶，绿茶，滇青、滇绿

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【观念】普洱茶的生茶为什么不是绿茶？
行业

【观念】普洱茶的生茶为什么不是绿茶？

中国普洱茶网讯：普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年... 中国普洱茶网讯：普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后

2014-10-10 行业

普洱茶传统加工工艺

普洱茶传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干）。 现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、

2014-08-12 鉴别

普洱茶青饼到底是不是绿茶？

普洱茶青饼到底是不是绿茶？ - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶

2015-01-12 鉴别

滇绿与滇青普洱生茶

云南普洱茶的原料-青毛茶,也就是所谓的滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异,除了使用茶叶级数外,主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干,也就是温度与时间掌控。 云南普洱茶的原料-青毛茶,也就是所谓的滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异,除了使用茶叶级数

2014-08-05 鉴别

石昆牧(五)滇绿与滇青普洱之特点与辨识

笔者在普洱壶艺第六期『普洱茶制作之古今』一文中，曾提及有关滇绿与滇青普洱生茶的制程差异；因许多网友及茶友很重视此议题，且希望更深入了解其外观特点与辨识方法。 笔者在普洱壶艺第六期『普洱茶制作之古今』一文中，曾提及有关滇绿与滇青普洱生茶的制程

2014-08-14 鉴别

安子说茶—“何来普洱茶散生茶一说？”

中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性的版块，今日发现他们竟然真的开始，可喜可喜。其实一开始笔者就想做一个类似的专栏，不过无奈精... 中国普洱茶网讯：之前本人向中国普洱茶网网编建议他们做一个类似话题和评论性

2014-11-01 行业

邹家驹：普洱茶“烘”掉的甘醇 普洱茶历史讲解

学习普洱茶不能不学普洱茶的历史，通过邹家驹的这篇文章更深的理解滇青和滇绿的区别，了解什么样的普洱茶才值得存放，适合转化。 普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺

2014-06-24 鉴别
普洱熟茶基础知识汇总
鉴别

普洱熟茶基础知识汇总

普洱茶分生茶和熟茶，普洱茶制作与流程：生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后，经过洒水渥堆（包含喷雾式、菌类等）人工快速发酵后产生熟茶品，而生茶则没有 普洱茶分生茶和熟茶，普洱茶制作与流程：生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后，经过洒水渥堆（包含喷雾

2014-08-09 鉴别

滇青与滇绿的区别介绍

云南普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的太阳味是无可取代的... 云南普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是

2014-08-05 鉴别

大滇说茶（122）：再论烘青

第一个问题滇青与普洱茶的关系。第二点烘青和晒青工艺的区别。第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 第一个问题滇青与普洱茶的关系。 第二点烘青和晒青工艺的区别。 第三点烘青茶和晒青茶陈化后的结果。 大致今晚是这些内容，标题不重要，主要的是一些史料。

2014-08-10 鉴别

滇青与滇绿工艺制作出的普洱茶对比

1、茶品制成初期，滇青和滇绿就有明显的不同，一般滇绿无论是香气还是颜色都更引人注目。2、经过1-2年陈放，滇绿的劣变就逐渐突显出来，滇青的越陈越香才刚刚“浮出水面”。 1、茶品制成初期，滇青和滇绿就有明显的不同，一般滇绿无论是香气还是颜色都更引人

2014-08-08 鉴别

普洱茶新生茶是绿茶吗？

普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？还是普洱茶新生茶是绿茶呢？那么我们必须弄懂到底什么是普洱茶？这就不得不提起普洱茶国家标准，此

2014-04-27 资讯
普洱茶新生茶是绿茶吗？
行业

普洱茶新生茶是绿茶吗？

普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？ 普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的

2014-07-29 行业
普洱茶新生茶是绿茶吗？
资讯

普洱茶新生茶是绿茶吗？

普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？ 普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的

2014-08-21 资讯
普洱茶新生茶是绿茶吗？
行业

普洱茶新生茶是绿茶吗？

普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的普洱茶最好。我们平时购买的普洱茶新生茶到底是不是普洱茶呢？ 普洱茶是一个很有争议的词语，按中国六大茶类分属黑茶，按地域分算普洱市的，但是偏偏西双版纳的

2014-09-16 行业
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-07-28 行业
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
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“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-08-19 资讯
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-09-15 行业

邹家驹：生茶与生普概念

云南人祖祖辈辈在喝晒青绿茶，晒青绿茶同普洱茶打了等号，还用得着今天来提倡推广普洱茶。云南人自己熟悉的生活概念，被一些外来的歪嘴和尚搅乱了。 普洱茶走俏，普洱茶的原料自然风光。风光是应该的，但不知道为怎么会被神化，改了身份，喝滇青类的晒青生茶

2014-08-10 鉴别

普洱茶是怎么制作的？普洱茶的加工步骤

普洱茶晒青原料，苦涩为首选，汤色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉，那么普洱茶的加工步骤有哪些呢？什么是普洱茶的加工步骤？普洱茶是怎么制作的？ 普洱茶晒青原料，苦涩为首选，汤色泛黄、苦涩杂味会随时间化掉，那么普洱茶的加工步骤有哪些呢？什么是普洱茶的

2014-08-14 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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