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普洱茶的“味精”

临沧独特的茶叶种植条件下生长出来的大叶种茶，由于其品质优良，茶味浓酽，常常成为一些传统著名茶厂拼配生产普洱茶的“茶中味精”。临沧茶还是有其得天独厚的优势的。 临沧茶普洱茶的味精在普洱茶的生产过程中，有这样一个颇为有趣的现象：云南盛产优质烟叶

味精茶

用普洱茶制作的三十八道菜（八）：凉拌姜豆腐茶

凉拌姜豆腐茶做法：用新鲜一芽二叶的大叶茶洗净后放入盘中，把姜豆腐、食盐、味精放入其中，拌匀后即可食用，这是民间最传统的一道茶餐。 用料：鲜大叶茶、姜豆腐、味精、食盐 做法： 用新鲜一芽二叶的大叶茶洗净后放入盘中，把姜豆腐、食盐、味精放入其中，

用普洱茶制作的三十八道菜（四）：勐库大叶毛豆

用普洱茶制作的三十八道菜（四）：勐库大叶毛豆做法：1、毛豆摘下来洗净，茶叶用纱布包扎起。将毛豆、茶叶包、盐置于锅中，加入冷水煮沸后放入味精，再煮熟； 用料：勐库大叶茶绿茶、毛豆、精盐、味精 做法： 1、毛豆摘下来洗净，茶叶用纱布包扎起。将毛豆、

用普洱茶制作的三十八道菜（十五）：青茶蒸鲫鱼

用普洱茶制作的三十八道菜（十五）：青茶蒸鲫鱼做法：1、将活鲫鱼剖腹、刮鳞、去鳃、除内脏洗净，在鱼腹内装入鲜茶叶、食盐、味精，置盘中；2、隔水蒸15～20分钟，待鱼眼发白凸出可吃。 用料：活鲫鱼一条、鲜茶叶、食盐、味精 （中国普洱网http://www.puercn.

用普洱茶制作的三十八道菜（二十一）：普洱茶鸡丁

用普洱茶制作的三十八道菜（二十一）：普洱茶鸡丁做法：1、鸡肉用刀切成丁加少许食盐，花生仁用普洱茶水浸泡剥去仁衣；2、碗中放酱油、白糖、味精、茶汤少许，调成汁备用； 用料：普洱熟茶、鸡肉、花生仁、油、青椒、食盐、酱油、味精、白糖 做法： 1、鸡肉用

用普洱茶制作的三十八道菜（二十七）：香茶土窖鸡

用普洱茶制作的三十八道菜（二十七）：香茶土窖鸡做法：1、将鸡宰杀、洗净，滤干水分后将花椒、食盐、味精擦再鸡身内外，在腹肚中塞进拍碎的葱、姜、茶叶和芝麻油，腌1个小时。。。 用料：鸡1只、绿茶叶、食盐、葱、姜、酒、花椒、芝麻油、味精 做法： 1、将

用普洱茶制作的三十八道菜（九）：冰岛银耳香菇

用普洱茶制作的三十八道菜（九）：冰岛银耳香菇做法：1、把银耳用水浸泡，然后盛碗中，上笼，蒸酥；2、把陈皮、生山楂和冰岛茶用纱布包好，放入水中煮沸，取汁备用； 用料：勐库冰岛茶、银耳、香菇、陈皮生山楂、精盐、味精、芝麻油 功效：本品具有清热泻火、

用普洱茶制作的三十八道菜（十）：油炸茶核桃

用普洱茶制作的三十八道菜（十）：油炸茶核桃做法：1、把大叶茶用沸水分次泡开，取出茶汁、茶渣备用；2、用茶汁浸泡核桃仁15分钟，让茶香进入到核桃中。 用料：大叶茶、核桃仁、食盐、味精、香油 做法： 1、把大叶茶用沸水分次泡开，取出茶汁、茶渣备用； 2、

用普洱茶制作的三十八道菜（三十一）：茶叶凉鸡

用普洱茶制作的三十八道菜（三十一）：茶叶凉鸡做法：1、将青茶叶用沸水杀青，取茶叶备用；2、将土鸡宰杀处理好，加食盐入锅煮熟捞出晾凉后，将鸡切成块备用； 用料：鲜茶叶、土鸡、食盐、小米辣、芝麻、芫荽、味精、花椒油 做法： 1、将青茶叶用沸水杀青，取

用普洱茶制作的三十八道菜（三十四）：普洱茶香骨

用普洱茶制作的三十八道菜（三十四）：普洱茶香骨做法：1、把排骨切成小段，洗净控干水；2、把普洱熟茶用沸水开泡，取汁备用。。。。 用料：排骨、普洱茶汁、葱、姜、油、食盐、白糖、味精 做法： 1、把排骨切成小段，洗净控干水；（中国普洱茶网http://www.p

用普洱茶制作的三十八道菜（十七）：普洱茶鱼片

用普洱茶制作的三十八道菜（十七）：普洱茶鱼片做法：1、把雨切成片，用精盐、蛋清拌和，再撒些干淀粉轻轻拌匀，把大叶茶用沸水泡开； 用料：鱼肉片、蛋清、大叶普洱茶、精盐、味精、淀粉、葱、猪油 做法： 1、把雨切成片，用精盐、蛋清拌和，再撒些干淀粉轻

用普洱茶制作的三十八道菜（二十五）：天下普洱第一汤

用普洱茶制作的三十八道菜（二十五）：天下普洱第一汤做法：1、将鸡肉去皮切成肉末，香菇洗净后切成碎末，两者放入碗中，2、将普洱茶分次泡成汤汁备用，黄瓜切成片状。。。 用料：鸡腰子、普洱茶汤、牛鞭、香菇、鸡肉末、黄瓜、胡椒、鸡蛋、食盐、味精 做法：

用普洱茶制作的三十八道菜（十四）：勐库阿洒腊气

用普洱茶制作的三十八道菜（十四）：勐库阿洒腊气做法：1、把勐库大叶茶用开水分3次冲泡，取出茶渣备用；2、将小河鱼、葱、生姜、小番茄洗净后备用。 用料：勐库大叶茶、勐库生态小河鱼、葱、生姜、味精、食盐、小番茄、油 （中国普洱网http://www.puercn.com

什么是普洱茶气

什么是普洱茶气？以下是一位网友对茶气的看法以及推理。仅供参考！ 什么是普洱茶气？以下是一位网友对茶气的看法以及推理。仅供参考！ 谈到普洱茶，很多人会聊到茶气，茶气究竟从何而来？是怎么产生的？茶气究竟是什么？我问过很多职业普洱茶人，包括店家，藏

教你体验普洱茶茶气

因为普洱茶直接导致你的新陈代谢加速。出汗、心慌、手抖……不适的身体状况，就是茶气带来的最容易感受到的【体感】。 请你选择一个身体状况比较差的时候，在空腹的时候喝茶性比较强的茶.后面的我就不说了，我要你亲口告诉我是什么状况 判断依据：普洱茶是茶

2012春季普洱茶养生食谱

医学研究证明，普洱茶具有降脂，降胆固醇与防癌等功能，还有去脂消食，润肠通便的药理特性吸引了无数便秘患者 1.消食茶粥 材料：麦芽30克，鸡内金10克，粳米50克普洱茶叶5克 做法：麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣（可重复1次）取汁，加大米煮粥服食，每日2