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普洱著名茶山分南北两个片区
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普洱著名茶山分南北两个片区

普洱的著名茶山,大致可以分为南北两个片区:北部片区,大致位于哀牢山、无量山之间,属于历史普洱茶核心产区;南部片区绵延数百里,西与缅甸接壤,中部南连西双版纳州,东侧... 普洱的著名茶山,大致可以分为南北两个片区:北部片区,大致位于哀牢山、无量

2014-08-09 鉴别
宝和祥:普洱茶拼配
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宝和祥:普洱茶拼配

茶友问:听过很多人说拼配,大致就是说拼配就像炒一盘菜,要分主菜、配菜、盐、味精、酱油等等,说得很形象,但放到茶叶上的感觉,就很难理解那些要素了?不过,我的感觉是,... 茶友问:听过很多人说拼配,大致就是说拼配就像炒一盘菜,要分主菜、配菜、盐

2015-01-12 鉴别

茶茗的五个阶段

中国茶食和茗宴的形成与发展,可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展,它们的历史颇为久远,大致经历... 中国茶食和茗宴的形成与发展,可以说是我国古代吃茶法的延伸和拓展,它们的历史颇为久远,大致经历了五个阶段: 1、先秦时期的原始时期的原始阶段,以茶

2014-08-16 鉴别

重庆未来普洱茶高端市场仍将稳中有升

普洱茶价格已回归理性,但高端普洱茶价格仍保持每年30%的涨幅。 昨日,商报记者在重庆茶博会现场见到,老树茶的价格今年大幅上涨,产于上世纪八十年代的普洱价格大致在每千克13000元左右,而产于上世纪六十年代的普洱价格大致在每千克30000元左右,涨幅最高

2014-06-18 普洱茶
功夫茶话之-茶农
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功夫茶话之-茶农

功夫茶话之-茶农,茶农与菜农、果农大致一样,以种茶、产茶为业。如果说茶农的工作有什么特点的话,那就是不少茶农在种茶、摘茶之外,还要炒茶、卖茶,因此,颇有农、工、商一条龙的 功夫茶话之-茶农 茶农与菜农、果农大致一样,以种茶、产茶为业。如果说茶农

2014-08-09 鉴别
茶市猜想:“云端”普洱茶市场到来了!
行业

茶市猜想:“云端”普洱茶市场到来了!

〖摘要〗 一个成熟的市场发展起来,大致要经过3个阶段。第一阶段:计划经济阶段。第二阶段:市场经济阶段。第三:“云”阶段,普洱茶市场也不例外。 一个成熟的市场发展起来,大致要经过3个阶段。第一阶段:计划经济阶段。第二阶段:市场经济阶段。第三:云

2015-01-18 行业
普洱茶投资分析:何谓成熟的普洱茶市场?
行业

普洱茶投资分析:何谓成熟的普洱茶市场?

中国普洱茶网讯:一个成熟的市场发展起来,大致要经过3个阶段。第一阶段:计划经济阶段。第二阶段:市场经济阶段。第三:“云”阶段,普洱茶市场也不例外。 中国普洱茶网讯:一个成熟的市场发展起来,大致要经过3个阶段。第一阶段:计划经济阶段。第二阶段:

2014-10-10 行业

大滇说茶(79):勐海古树之三

南本老寨,偶尔也见这样的茶在市场上出现。南本老寨古茶园面积800亩,产量约在20公斤每亩,勐宋的古茶园面积大致就是这样的情况。 继续说茶。昨晚我们说完了格朗和地区的古树茶的大致情况,主要是南糯山以及帕沙,这个地区的茶,重要性在于,面积够大,产量够

2014-08-10 鉴别

三个典型的普洱茶区

〖摘要〗 最典型的三大茶区,版纳、临沧、思茅、三个典型茶区,按顺序来说,当然是按通常品质的优良程度来说,版纳第一,临沧第二,思茅第三。制作普洱茶的原料无论怎么变,万变不离其宗,主流的普洱茶95%以上用这三个地 最典型的三大茶区,版纳、临沧、思茅

2014-10-11 历史
剖析普洱茶的三大茶区
历史

剖析普洱茶的三大茶区

〖摘要〗 下面我们将为大家讲讲普洱茶的茶区,首先我们讲最典型的三大茶区,版纳、临沧、思茅、三个典型茶区,按顺序来说,当然是按通常品质的优良程度来说,版纳第一,临沧第二,思茅第三。制作普洱茶的原料无论怎么变, 下面我们将为大家讲讲普洱茶的茶区,

2014-10-11 历史

普洱茶产地地理气候特征

云南气候大致与地形相对应。西北部的高山深谷区为山地立体气候区,从海拔几百米上升至几千米的陡坡上真可谓是“十里不同天”,著名的滇金丝猴就出没于此。 云南省,简称云或滇,位于中华人民共和国西南边陲,在北纬21832-29158,东经973139-1061147之间。总面

2014-08-14 鉴别
茶风茶俗:汉族清饮
资讯

茶风茶俗:汉族清饮

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-12 资讯

汉族饮茶习俗

汉民族的饮 茶 方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来,重在意境,以鉴别香气、滋味,欣赏茶姿、茶汤,观察茶色、茶形为目的,自娱自乐者,谓之品茶。凡品茶者,得以细啜缓咽,注重精神享受。倘在劳动之际,汗流夹背,或炎夏暑热,以清凉、消暑、解渴为目的,

2014-10-15 资讯
云南茶歌的主题介绍
普洱茶

云南茶歌的主题介绍

云南茶歌的主题介绍 中国的茶歌主题大致有两个,一是爱情,二是劳动。因为自来采茶就主要是村妇姑的事,所以,茶歌中的爱情歌曲就很多。劳动小调,是另外一大主题。想想也是,青山绿水,乡野男女,除了婚恋与劳动,还能有什么可以唱的?以爱情为主题的茶歌,

2014-06-19 普洱茶

普洱茶古纯与拼配之辩

普洱的历史,大致的来说,除了最早作为贡茶、讲究原料讲究级别的雨前头采、芽尖o;绿茶外,剩余的就是各路原料、各等级别混杂在一起民间喝的普洱o;了所以,现在能成为证据的,民国的也好,建国后也好,便都是不存在所谓拼配技术的拼配茶这些现在被捧为天价的

2014-04-27 资讯

大滇说茶(6):暗战老班章

回到春茶,有多少呢?春茶我们按30%计算,也就是18吨,这个数字说少算少的,关于产量问题,大致这样,我们来说第二个问题,什么是真的纯的老班章? 老班章,看到这个词,我的第一反应是,邪恶,绝对的邪恶!看见老班章,就是腥风血雨,就是无数的谎言和斗争,

2014-08-10 鉴别

一起浅谈茶文化

茶文化一直以来是茶友们津津乐道的一个话题。越来越多的人爱上饮茶,想要品味茶中之乐,就得细细品味,到底什么是茶文化呢?跟随小编一起来谈谈吧! 爱喝茶的人都知道茶大致分红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶六种。茶文化中最重要的是茶道精神,

2014-06-12 历史

大滇说茶(50):夜话熟茶三

发酵结束后,产生的香气物质比毛茶增加了25%之多,这个是指各种复杂的香气成分,关于这方面,有数十种之多的物质总和,我就不一一列举,这里要谈的是,乔木老树茶,古树大树茶。 今天的内容,渥堆中发生了什么事。熟茶的渥堆,仿佛是很神秘的一件,但事实上,

2014-08-10 鉴别

陆羽《茶经》流变史

一、唐宋茶经流变史 在茶学史上,现存史料里,最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休,据他的说法,茶经共三卷:「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。 到了宋代,陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷本

2014-06-19 普洱茶

绍兴人的生岁茶俗

绍兴人在生育和寿诞时的 茶 俗中,大致上有祀神和待客两类,现分述于后: 剃头酒中的茶俗 绍兴习俗,婴儿满月要剃头,剃头时要祀神、祭祖,为“剃头酒”,宴请至亲好友。剃头要拣吉时,一般先焚香点烛礼神,供奉福礼和“十盘头”,“放生鲤鱼”,两旁罗列“

2014-10-19 资讯

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