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云南大叶种晒青毛茶，加工技术探究，普洱茶，云南普洱茶产业，

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云南大叶种晒青毛茶加工技术探究

近10年来，随着人们生活水平的提高和云南普洱茶消费量的不断增长，茶叶消费市场中对高档、优质的普洱茶的需求不断上升，在市场趋势的带动下，云南普洱茶的原料即云南大叶种晒青毛茶的生产也迅猛发展，据2007年相关数据显示，云南近八成的茶树鲜叶用于生产晒

2014-06-22 资讯
云南大叶种晒青毛茶加工技术探究
鉴别

云南大叶种晒青毛茶加工技术探究

云南大叶种晒青毛茶加工技术探究！文章从云南大叶种茶树品种特性、云南大叶晒青毛茶品质特征、加工技术要点等方面为您介绍云南大叶种晒青毛茶加工技术！ 云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的

2014-08-09 鉴别
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-07-28 行业
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
资讯

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-08-19 资讯
“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏
行业

“烘”掉的甘醇——普洱茶现象之根本探究：邹家驹专栏

中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动。云南省茶叶公司有关普洱茶原料的文件，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒... 中国普洱茶网讯：普洱茶的原料配方比例，在计划经济时期，基本上没有大的变动

2014-09-15 行业

为什么普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶？

为什么普洱茶原料是云南大叶种晒青毛茶？ - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普

2015-01-05 行业

普洱茶传承的经典技术

现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的功效与作用很丰富，那么普洱茶传承的经典技术有哪些呢?下... 现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经

2014-08-07 鉴别

什么茶才能叫做普洱茶？

什么茶才能叫做普洱茶呢？普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。这是云南省标准计量局在2003年3月公布的普洱茶定义。 将云... 什么茶才能叫做普洱茶呢？普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料

2014-08-05 鉴别

喜欢普洱茶不得不知的普洱茶加工流程

云南普洱散茶的工艺流程：优质云南大叶种晒青毛茶。毛茶筛分（同规格茶）--握堆--翻堆--干燥--分筛--拣剔--拼配成件--仓储陈化（普洱散茶）。 通过1995-2000年在云南勐海茶厂的研究实践，总结了普洱散茶的加工技术与工艺，以期对云南普洱散茶质量的提高提供参

2014-08-11 鉴别

云南普洱茶是什么

云南普洱茶是什么 云南普洱茶必备的条件： 1.云南产； 2.大叶种茶叶； 3.大叶种茶之以晒青工艺制作者； 4.大叶种晒青毛茶蒸... 云南普洱茶是什么 云南普洱茶必备的条件： 1.云南产； 2.大叶种茶叶； 3.大叶种茶之以晒青工艺制作者； 4.大叶种晒青毛茶蒸压而成

2014-08-16 鉴别

云南大叶种晒青茶

看到云南大叶种晒青茶就让我们想到了普洱茶，普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经人工渥堆快速后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普... 看到云南大叶种晒青茶就让我们想到了普洱茶，普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境

2014-08-07 鉴别

邹家驹：干仓“砸”湿仓的思考

云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。这个定义，既包括历史上云南大叶种晒青毛茶及制成品经自然发酵而来

2014-07-05 普洱知识

邹家驹：干仓“砸”湿仓的思考

云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。这个定义，既包括历史上云南大叶种晒青毛茶及制成品经自然发酵而来

2014-07-05 普洱知识

邹家驹：干仓“砸”湿仓的思考

云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。这个定义，既包括历史上云南大叶种晒青毛茶及制成品经自然发酵而来

2014-07-05 普洱知识

邹家驹：干仓“砸”湿仓的思考

云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。这个定义，既包括历史上云南大叶种晒青毛茶及制成品经自然发酵而来

2014-07-05 鉴别

邹家驹：干仓“砸”湿仓的思考

云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。这个定义，既包括历史上云南大叶种晒青毛茶及制成品经自然发酵而来

2014-07-05 鉴别

从普洱茶的芽叶品普洱茶香气的神秘世界

就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香(如荷香等)、果香(如栗香等)、日晒味、粗老气等。而且这些香气类型，往往与原料采摘的老嫩密切相关。 新采制的普洱生茶和储藏了一段时间的普洱生茶的香气有很大的区别，准确辨别

2014-08-13 鉴别
熟茶、什么是普洱熟茶
鉴别

熟茶、什么是普洱熟茶

熟茶、什么是普洱熟茶，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能、 熟茶、什么是普洱熟茶 熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工

2014-08-10 鉴别

什么样的普洱茶正宗？

现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，可是什么样的普洱茶正宗呢？ 普洱茶是云南特有的地理标志产品... 现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后

2014-08-07 鉴别

普洱茶必须具备的五个条件

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。应该说，这是中国大陆对普洱茶作出的权威性定... 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。应该说，这是中国大陆

2014-08-11 鉴别
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