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叶种晒

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云南大叶种晒青茶

看到云南大叶种晒青茶就让我们想到了普洱茶，普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺、经人工渥堆快速后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普... 看到云南大叶种晒青茶就让我们想到了普洱茶，普洱熟茶是以符合普洱茶产地环境

2014-08-07 鉴别
云南大叶种晒青毛茶加工技术探究
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云南大叶种晒青毛茶加工技术探究

云南大叶种晒青毛茶加工技术探究！文章从云南大叶种茶树品种特性、云南大叶晒青毛茶品质特征、加工技术要点等方面为您介绍云南大叶种晒青毛茶加工技术！ 云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的

2014-08-09 鉴别

普洱茶选购要掌握五大原则

〖摘要〗 云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶，是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成，其外形条索粗壮肥大，色泽红润或褐红，滋味醇厚，回味甘甜。云南普洱茶专家日前在接受新华社踏访茶马古道报道组 云南普洱茶既不同于红茶，也不同于绿茶

2014-10-11 历史

“大小”叶种的争议

“大

2015-01-14 鉴别

从普洱茶的芽叶品普洱茶香气的神秘世界

就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香(如荷香等)、果香(如栗香等)、日晒味、粗老气等。而且这些香气类型，往往与原料采摘的老嫩密切相关。 新采制的普洱生茶和储藏了一段时间的普洱生茶的香气有很大的区别，准确辨别

2014-08-13 鉴别

普洱熟茶的味道

以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。那普洱熟茶的味道是什么呢? 好的普洱熟茶的味道... 以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普

2014-08-07 鉴别

了解普洱茶的制作

云南的普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成，后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长... 云南的普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成，后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶

2014-08-16 鉴别

普洱茶发酵工艺的独特性

所谓后发酵，就是指云南大叶种晒青茶或普洱茶（生茶）在特定的环境（即适当的温度、湿度等）下，经微生物、酶、湿热、氧化等综合作用，其内含物质发生一系列变化，而形成普洱... 所谓后发酵，就是指云南大叶种晒青茶或普洱茶（生茶）在特定的环境（即适当的

2014-08-04 鉴别

如何打开普洱茶

普洱茶属于黑茶的一种，使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶的保键功效被越来越多的人熟知和认可，在喝茶时如何打开普洱茶成了茶友的难题... 普洱茶属于黑茶的一种，使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散

2014-08-07 鉴别

普洱茶与红茶的区别？

一、类别不同 普洱茶 属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。 二、加工工艺不同 以普洱散茶和工夫红茶为例，

2014-07-09 红茶

普洱大叶种与小叶种的差异

近几年来普洱茶炒得异常火爆，受到各界人士的关注，商人开始投资此茶，更有专业人士全面介绍此茶，以及有临床验证此茶的一些功效是成立的。而普洱茶是唯一具有国家地理标识的... 近几年来普洱茶炒得异常火爆，受到各界人士的关注，商人开始投资此茶，更有专

2014-08-07 鉴别

普洱茶与红茶的区别？

由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。 一、类别不同 普洱茶 属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿

2014-08-11 鉴别
熟茶、什么是普洱熟茶
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熟茶、什么是普洱熟茶

熟茶、什么是普洱熟茶，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能、 熟茶、什么是普洱熟茶 熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工

2014-08-10 鉴别

普洱熟茶教学知识（十三）熟茶养生功效

熟茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵而成的，这种发酵是由有益菌参与的一种包括氧化、降解、聚合等一系列的复杂剧烈的生化反应，发酵生成的物质具备独特的养生功效。 文/少庄主 13、熟茶的养生功效有那些？ 关于这部分内容，推荐一篇我08年写的小文章： 普洱

2014-08-15 鉴别

普洱茶茶界十大谎言

普洱茶茶界十大谎言！谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题，拿大叶种还是小叶种来做文章，甚至宣称，小叶种的也有普洱茶。按 普洱茶茶界十大谎言！谎言一：云南普洱茶有大叶种和小叶种之分 一些商人为了掩盖自己

2014-08-06 鉴别
普洱茶和红茶的区别
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普洱茶和红茶的区别

由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，所以很多人会认为普洱茶属于红茶，那红茶和普洱茶的区别有哪些呢?其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别的。 由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，所以很多人会认为普洱茶属于红茶，那

2014-08-14 鉴别

普洱茶熟茶的鉴别

洱茶熟茶的鉴别要了解，首先要知道普洱茶熟茶的历史发展过程。普洱茶熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和， 普洱茶熟茶的鉴别 普洱茶熟茶的鉴别 要了解，首先要知道普洱茶熟茶的历史

2014-08-12 鉴别
普洱茶花色品种
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普洱茶花色品种

用云南大叶种晒青毛茶为原料，再经过加工蒸压成不同形状紧压茶，分为：普洱沱茶、普洱方茶、竹筒茶、普洱紧压茶、普洱圆茶、普洱砖茶等。 传统普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶经过特殊工艺精制而成。甘醇厚，具有陈香味的独特，用这种散茶为原料，再经过加工蒸

2014-08-10 鉴别
普洱茶花色品种
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普洱茶花色品种

用云南大叶种晒青毛茶为原料，再经过加工蒸压成不同形状紧压茶，分为：普洱沱茶、普洱方茶、竹筒茶、普洱紧压茶、普洱圆茶、普洱砖茶等。 传统普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶经过特殊工艺精制而成。甘醇厚，具有陈香味的独特，用这种散茶为原料，再经过加工蒸

2014-08-10 鉴别

普洱茶十大品牌

普洱茶具有降血压，降血脂，抗衰老，养胃，护胃，减肥美容的功效。长期饮用普洱茶有调节身体状况的作用。 普洱茶产自云南省普洱市。使用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮。普洱茶具有降血压，降血

2014-08-10 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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