用普洱茶制作的三十八道菜（二十八）：清蒸大叶茶竹筒鸡
用普洱茶制作的三十八道菜（二十八）：清蒸大叶茶竹筒鸡 做法：1、将鸡宰杀、去毛、除去内脏，整理干净后切成大块，然后将鸡投入沸水锅内氽一下；2、将茶叶用沸水冲泡滤出茶水备用。 用料：勐库大叶茶、鸡、姜、青葱、食盐、味精、酒 做法：（中国普洱茶网htt
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2011年细说普洱（二十八）：丰富与杂乱
2011年细说普洱，普洱茶茶树丰富，普洱茶口感杂乱，口感丰富应该是五滋六味，而且是茶味纯正；杂乱味是有杂味，而且味道怪怪的，茶味不纯。 文/无非妙道 红茶、铁观音、龙井等茶种，滋味口感都较为单一。相对而言，这些茶种在选料制作上，都是较为单一的，无
普洱熟茶教学知识（二十八）能不能讲点“不得不说的秘密”？
普洱熟茶教学知识（二十八）能不能讲点“不得不说的秘密”？一方面说说熟茶的条索和成本的关系，再一个从工艺的角度说说熟茶。再一个是就地陈放。 文/少庄主 题目叫不得不说的秘密，通篇下来却看不到秘密，确实有点说不过去。 为呼应题目就说点吧！ 一方面说
云南普洱茶沱茶起源
沱茶名称来源众多，据说因多销售于四川沱江地区，故名。另一说法，于清光绪二十八年（1902）下关永昌祥、复春等茶商，将团茶转变成碗状沱茶，因创制于下关，故又名下关沱茶。 沱茶 名称来源众多，据说因多销售于四川沱江地区，故名。另一说法，于清光绪二十八
2011年流行细说普洱目录
2011年普洱流行细说目录：讲诉普洱茶的酸、鲜、甘、涩、苦、甜、古树、纯料。。。。。。文/无非妙道 文/无非妙道 新浪博客 2011年细说普洱（三十八）：普洱茶转化：http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10722.html 2011年细说普洱（三十九）：艺术与市场：
普洱熟茶教学知识目录
普洱熟茶教学知识目录讲诉了普洱熟茶的所有知识，以及解答了喝普洱茶遇到的一些问题。 普洱熟茶教学知识目录 普洱熟茶教学知识（二十八）能不能讲点不得不说的秘密？： http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10135.html 普洱熟茶教学知识（二十七）讲了这么
2011年细说普洱（三十八）：普洱茶转化
有些人以为，或有些人被人忽悠后以为，不苦不涩的茶，没得转化，陈化后会没有味；又苦又涩的茶，陈化后才有味。这些以为都是错的，要不至于这些错。 文/无非妙道 来源：互联网 越陈越香带出了普洱茶转化的理念，带给无数人期望与希冀，也给了一些人忽悠无数人
《福建省促进茶产业发展条例》于6月1日施行
2012年3月31日，福建省人民代表大会常务委员会发布关于颁布施行《福建省促进茶产业发展条例》的公告称，《福建省促进茶产业发展条例》已由福建省第十一届人民代表大会常务委员会第二十九次会议于2012年3月29日通过，并予以公布。该条例自2012年6月1日起施行
【看点普洱】云南普洱茶的十八怪
【看点普洱】云南普洱茶的十八怪 - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌
你所不知道的普洱茶八奇和十八怪
普洱茶八奇： 1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。 2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。 3、原料奇：... 普洱茶八奇： 1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所
梧州六堡茶区域公用品牌价值近12亿元
近日，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心及中国茶叶品牌价值评估课题组公布了《2013中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》，99个品牌上榜。梧州六堡茶区域公用品牌价值为11.99亿元，居榜单部总排行第二十八位、黑茶类第二位。 近年来，在梧州市委、市政府大力培
用普洱茶制作的三十八道菜（二十）：坝糯香糯鸡
用普洱茶制作的三十八道菜（二十）：坝糯香糯鸡 做法：1、将糯米洗净置于碗中备用；2、将茶叶用沸水泡开，去茶叶备用； 用料：勐库坝糯老树茶、下蛋土鸡、糯米、食盐、猪油 做法： 1、将糯米洗净置于碗中备用； 2、将茶叶用沸水泡开，去茶叶备用； 3、宰杀下
云南易武历史上的茶庄名单大全
云南易武历史上的茶庄名单大全，云南易武历史上著名的茶庄太多，如车顺号、同庆号、同昌号等等，以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况， 云南易武历史上著名的茶庄太多，如车顺号、同庆号、同昌号等等，以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况，以及各茶
用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋
用普洱茶制作的三十八道菜（二十九）：五香茶叶蛋做法：1、鸡蛋洗净置锅中加清水浸没煮5分钟，捞出稍磕破蛋壳；2、把茶叶、八角、桂皮、姜、葱等用纱布包好。。。。。。 用料：普洱熟茶、鸡蛋、八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、酒、姜、葱 做法： 1、鸡蛋洗净
用普洱茶制作的三十八道菜（二十六）：葛根蜜茶汁
用普洱茶制作的三十八道菜（二十六）：葛根蜜茶汁做法：1、将葛根、普洱茶用温水洗两次后，同时放入锅中，加水煮沸后取汤备用；2、在葛根、普洱茶汤汁中放入蜂蜜调匀即成。 用料：葛根、蜂蜜、普洱茶 做法： 1、将葛根、普洱茶用温水洗两次后，同时放入锅中，
常饮黑茶 品茶享“寿”
何谓“茶寿”?民间传说古人在造字时已经注意到这个规律，说吃五谷杂粮叫做“米”寿，意在活到八十八岁，而“茶”寿是在米字上加了二十岁，意在能活一百零八岁。中国是茶叶的故乡，又是茶叶生产大国，在得天独厚的条件下更好地利用了这一“养生仙药”。 世界
用普洱茶制作的三十八道菜（二十二）：油炸茶蜂蛹
用普洱茶制作的三十八道菜（二十二）：油炸茶蜂蛹做法：把大叶青毛茶用开水分2次冲泡，取出茶汁、茶叶备用；把茶汁加上少许食盐，浸泡蜂蛹30分钟后捞出。。。。。。 用料：大叶茶、蜂蛹、食盐、香油 做法： 1、把大叶青毛茶用开水分2次冲泡，取出茶汁、茶叶备
用普洱茶制作的三十八道菜（二十五）：天下普洱第一汤
用普洱茶制作的三十八道菜（二十五）：天下普洱第一汤做法：1、将鸡肉去皮切成肉末，香菇洗净后切成碎末，两者放入碗中，2、将普洱茶分次泡成汤汁备用，黄瓜切成片状。。。 用料：鸡腰子、普洱茶汤、牛鞭、香菇、鸡肉末、黄瓜、胡椒、鸡蛋、食盐、味精 做法：
用普洱茶制作的三十八道菜（二十一）：普洱茶鸡丁
用普洱茶制作的三十八道菜（二十一）：普洱茶鸡丁做法：1、鸡肉用刀切成丁加少许食盐，花生仁用普洱茶水浸泡剥去仁衣；2、碗中放酱油、白糖、味精、茶汤少许，调成汁备用； 用料：普洱熟茶、鸡肉、花生仁、油、青椒、食盐、酱油、味精、白糖 做法： 1、鸡肉用
用普洱茶制作的三十八道菜（二十三）：油炸茶松蛹
用普洱茶制作的三十八道菜（二十三）：油炸茶松蛹做法：1、把水放入锅中烧沸后，放入鲜茶叶和食盐煮5分钟，把茶叶捞出备用，再把松蛹倒入茶汤中煮10分钟后捞出。。。 用料：鲜茶叶、松蛹、食盐、姜、香油（中国普洱茶网http://www.puercn.com） 做法： 1、把