用普洱茶制作的三十八道菜（二十三）：油炸茶松蛹

用普洱茶制作的三十八道菜（二十三）：油炸茶松蛹做法：1、把水放入锅中烧沸后，放入鲜茶叶和食盐煮5分钟，把茶叶捞出备用，再把松蛹倒入茶汤中煮10分钟后捞出。。。 用料：鲜茶叶、松蛹、食盐、姜、香油（中国普洱茶网http://www.puercn.com） 做法： 1、把

陈村茶博会：光绪二十三年的普洱贡茶将现场拍卖

2011年细说普洱（二十三）：冲泡

冲泡是两个动作，两个过程，不是同一回事。冲，是水冲击茶叶的力度和速度；泡，是水温和浸泡时间。冲泡茶是没有固定的模式，它是一种技艺，更可技进于道，或说它更需要一种感觉。 文/无非妙道 冲泡是两个动作，两个过程，不是同一回事。冲，是水冲击茶叶的力

普洱熟茶教学知识（二十三）你对老茶头怎么看？

老茶头不会最好的熟茶，理由是没有人渥堆是专门为做老茶头的，但老茶头最近几年的市场号召力也说明了它自身的价值，它与一般熟茶相比确实是有一些特点。 文/少庄主 我的看法很简单，老茶头不会最好的熟茶，理由是没有人渥堆是专门为做老茶头的，但老茶头最近

茶祭风俗

过去，每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天，西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地各民族群众... 过去，每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天，西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地各民族群众举行茶祖会，用猪、羊、酒、茶等祭品祭拜茶祖诸葛亮，

张一元大栅栏老店一天销售茶叶8.9吨

腊月二十三“小年”这天，张一元大栅栏老店清早一开门，店内瞬间排起了购茶长龙。一层、二层十几个茶叶柜台前人头攒动，来自北京四六城和慕名而来的外地顾客纷纷选购自己喜欢的茶品。春节前是购年货的高峰，腊月二十三前后买几斤张一元的茉莉花茶送人或是待

2011年流行细说普洱目录

2011年普洱流行细说目录：讲诉普洱茶的酸、鲜、甘、涩、苦、甜、古树、纯料。。。。。。文/无非妙道 文/无非妙道 新浪博客 2011年细说普洱（三十八）：普洱茶转化：http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10722.html 2011年细说普洱（三十九）：艺术与市场：

云南二十个茶区茶质对比（一）

云南地形气候环境特殊，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂，其主要表现特点为：①区域性差异分明，垂直变化十分明显。②年温差

普洱熟茶教学知识目录

普洱熟茶教学知识目录讲诉了普洱熟茶的所有知识，以及解答了喝普洱茶遇到的一些问题。 普洱熟茶教学知识目录 普洱熟茶教学知识（二十八）能不能讲点不得不说的秘密？： http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/10135.html 普洱熟茶教学知识（二十七）讲了这么

太极茶道郑家茶人早期生活考证

太极茶道在中国茶馆业，就像大熊猫一样珍贵。因为，随着时间的推移，世事变迁，中国绝大多数茶馆老字号都被岁月无情的湮灭了。历史上许许多多人生活报剧，大多是在茶馆这个社会舞台演出的，本来，茶馆老字号可以为后来的晚辈留下许多历史印记和动人故事。遗

红楼茶香

《红楼梦》全书一百二十回，其中谈及 茶 事 的有近300处。作者曹雪芹在开卷中就说道:“一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。”用“香销茶

普洱茶

海南加钗农场鼓励茶工积极抓好茶叶生产

图为该场新伟分场十三队退休女职工在采摘茶青的情景。 今年以来，加钗农场采取多项措施鼓励茶工积极抓好茶叶生产，吸引二十多名退休职工发挥余热积极参加茶叶生产管理。

云南普洱茶将遍访中国33座名山吸灵气提升茶品质

〖摘要〗 取众山之灵气、吸天地之精华。云南四吨多普洱茶不日启程，将在遍访中国三十三座名山后，成为绝世珍品。云南民族茶文化研究会会长李师程今天在此间宣布。近年来，云南普洱茶以其降血脂、减肥、暖胃的保健功效 “取众山之灵气、吸天地之精华。云南四吨

云南易武历史上的茶庄名单大全

云南易武历史上的茶庄名单大全，云南易武历史上著名的茶庄太多，如车顺号、同庆号、同昌号等等，以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况， 云南易武历史上著名的茶庄太多，如车顺号、同庆号、同昌号等等，以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况，以及各茶

普洱茶管理机构认识

据有关历史资料记载，乾隆元年（1736）撤销攸乐同知，将攸乐同知移至思茅，改为思茅同知，并在思茅... 据有关历史资料记载，乾隆元年（1736）撤销攸乐同知，将攸乐同知移至思茅，改为思茅同知，并在思茅设立官茶局，在六大茶山分设官茶子局，负责管理茶叶税

普洱茶

老记茶业集团参会2014中国有机茶合作会议

二月二十三日由中国农科院茶叶研究所，中农质量认证中心，中国茶叶学会有机茶专业委员会主办的新《有机产品认证管理办法》宣贯暨2014中国有机茶合作会议在浙江省杭州市赞成宾馆举行。 责任使命，恪守质量关，淬炼生态茶! 中国老记茶业集团，浙江省茶叶集团，

云南西双版纳的茶祭风俗

在西双版纳 茶 区， 茶叶 是各民族祭祀活动中必不可少的祭品之一。 茶祖会上以茶祭茶祖 诸葛亮是云南茶区多民族共同尊奉的茶祖。过去，每年农历七月二十三日诸葛亮生日那天，西双版纳古六大茶山一带的茶商都要组织当地各民族群众举行茶祖会，用猪、羊、酒、

行业

黄刚：关于普洱茶经营的“新思考与新方法”（2014上/合集）

〖摘要〗 李嘉诚说，看一个项目能不能做不只要看其前景如何，更要看其退出机制是否完善。什么是退出机制？对我们做茶的来说，就是买进一款茶不光要看这款茶以后能不能转化出好的效果来，更要看这款茶能否顺利以合理的价位出手兑现。 一、李嘉诚说，看一个项

06年云南普洱茶中国名山行活动的意义

人吸灵气精神爽利，茶叶吸灵气又如何？云南省有4500公斤普洱茶将不日启程，以近一年时间遍访中国33座名山，练成绝世珍品名闻遐迩的云南普洱茶，近年来以其降血脂、减肥、暖胃的保健功效，愈阵愈香o;的收藏价值，醇爽回甜的口味，受到越来越多茶客的喜爱，由

资讯

普洱茶连连看之一百九十三：普洱茶七标准

普洱茶七标准是什么呢？质佳：不同环境下所产原茶各具特色；形佳：主看条形是否清晰、完整、紧结，色泽与净度俱佳；色佳：主看汤色的深浅和透亮度；香佳：优质普洱干茶陈香显露，热嗅浓郁纯正；味佳：主看滑口感、回甘感和润喉感；气佳：茶气足、厚、正；韵