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2011年细说普洱（三十四）：清淡的茶

普洱茶中有没有这样的好茶呢？答案是肯定的，有年份的老茶有这样的茶，新茶也有这样的茶。要发扬光大普洱茶，不是靠吹嘘，炒作，玩弄新概念，而是要实实在在地造出好茶，让更多的人喝 文/无非妙道 茶，清淡更好，或说好茶更能清淡。从人的接受和身体健康及精

茶人：清淡静雅的意趣

好女人清淡如茶(下篇)

好女人清淡如茶(上篇)

好女人清淡如茶

普洱茶的薄厚和清淡

大多数情况下，在六泡左右的时间会现茶峰（高峰），此时，叶面打开舒展，析出最好，茶汤饱满厚润，茶力浑厚澎湃，令人眼前一亮，为之一振。 在冲泡普洱茶茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢？就是茶

2011年细说普洱（三十一）：茶的薄与淡

薄和淡是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，由冲泡决定。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。 文/无非妙道 薄与淡跟厚与浓是相对的，理解厚与浓，就不难理解薄与淡了。 薄，指单薄，寡，单一；淡，指不浓，清淡。薄与淡在实际上

我们的人生需要像那壶浓郁的黑茶清淡而精致

普洱茶之薄与淡跟厚与浓

薄与淡在实际上不易分清，尤其是对茶认识不很深的人，容易混淆。茶，可能会更多人喜欢清淡，清雅，很多茶友亦常说清心饮茶。俗话也有，一杯清淡的茶。 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢

秋季宜喝红茶普洱茶

值得提醒的是泡茶以清淡为宜。长期饮用浓茶的危害很大，包括很多方面的。比如，浓茶中的咖啡碱含量... 值得提醒的是泡茶以清淡为宜。长期饮用浓茶的危害很大，包括很多方面的。比如，浓茶中的咖啡碱含量较多，既抑制钙的吸收又加速钙的排出，是年长后患骨质

2011年细说普洱（四十二）：普洱茶品与试

一个茶是怎样的，好还是不好，值不值得品，要先试，评，得出结论。如果，不值得品，就谈不上品茶了；值得品，才有品茶。 品茶与试茶是两个不同的概念，品，有品味，细品，体验，欣赏，享受之意；评，有评试，试验，看看是怎样的，证实是怎样的之意。所以，要

什么是，普洱茶的荷香？

毛尖即雨前所采者，不作团，味淡香如荷，新色嫩绿可爱。芽茶较毛尖稍壮......女儿茶亦芽茶之类。 不作团，指的是不做成型的散茶。 味淡香如菏，雨前毛尖非常幼嫩，茶汤很清淡，有莲荷香气。 芽茶较茶尖稍壮，女儿茶亦芽茶之类以目前普洱茶等级分类，芽茶亦女

中医解说：广东人为何喜欢云南普洱茶

〖摘要〗 广东地处南方，属火地，广东人普遍饮食清淡，好过夜生活，普遍睡眠较外省晚，火气（主要是虚火）已经偏旺，在这种情况下如果经常性喝普洱茶或大量喝普洱茶，从中医观点看就有问题，这不是有益的生活习惯而是对身 广东地处南方，属火地，广东人普遍饮

普洱新“吃”法：普洱茶炖排骨

〖摘要〗 可否试过，一边食肉，一边排油呢？ 相对于红烧，糖醋，用普洱茶炖制的排骨更清淡，更加健康。味微苦却回甘，此味更有深意。1、食材明细 主料：（2人份） 肋排500g 、普洱茶5g 配料： 油2汤匙（30ml） 可否试过，一边食肉，一边排油呢？ 相对于红烧，

天人合一之茶道

茶道，讲求洗茶、泡茶、闻香、啜饮各个程序，不得矫情。不同的茶，有的清淡，有的浓酽，有的在若有若无之间，有的却厚重得化不开来。 《周易》是一部博大精深的奇书。《周易》是哲学中的哲学，学问中的学问。《周易》是儒家五经之首，是道家的根本，亦是佛教